サイゴンの穴場スポット：観光客がほぼ訪れない12の地元の秘密

サイゴンの穴場スポットをお探しですか？サイゴンで最高の穴場スポットはトップ10リストには載っていません。アパートの階段裏、炭とスターアニスの香りがする路地の奥、観光客は写真に撮るが滅多に入らない建物の中に隠れています。NOTE – The Scent Labはホーチミン市にある香水ワークショップで、500名以上の旅行者から★4.9の評価を受けており、サイゴンで最も写真に撮られるランドマークの一つの内部にあります。しかし、ほとんどの来訪者はそのまま通り過ぎてしまいます。

ホーチミン市について重要なことは次の通りです。表面的なバージョンは既に圧倒的です。バイク、市場、朝6時に湯気を出すフォーの屋台。しかし、その下に—数時間後にようやく気付くベースノートのように—より静かで、より奇妙で、より個人的なサイゴンがあります。誰も投稿しなかった屋上庭園の街。チョロンの路地奥に深く奥まった寺院。そしてジャスミンとベトナムシナモンが漂う香水スタジオがある建物があり、旅行者は4階下の歩行者天国が喧騒の中で自分たちの香りをブレンドしながら座っています。

これがローカルの人々が大切にしているサイゴンです。これがホーチミン市の12の秘密の場所で、ほとんどの観光客がほぼ見つけることがない場所です。そして、あなたがそれを見つけたときに起こることです。

サイゴンの穴場スポット: 1. カフェアパートメント内の香水ワークショップ—目に見える場所に隠れた創造的な体験

すべての観光客は42 Nguyễn Huệを写真に撮ります。黄色のファサード。植物とネオンサインであふれるバルコニー。「カフェアパートメント」と呼ばれており、コーヒーを飲みに来て、写真を撮って、去ります。

ほとんどの人が見落としていることは、2階の見た目はそれほど素晴らしくない扉の後ろで、異なる種類の午後が待っているということです。NOTE – The Scent Labは90分の香水作成ワークショップを実施しており、香りの建築—トップノート、ハートノート、ベースノート—について学び、ロータス絶対搾取、サイゴンシナモン、アガーウッドなどのベトナムの特産品を含む30以上のプロフェッショナルグレードの素材から自分で作成します。

ワークショップのインストラクターは最初に香りの理論を案内し、その後、あなたを自由にします。「正しい」配合はありません。メルボルンのカップルは木質で温かみのあるものをブレンドするかもしれませんが、隣のテーブルのソロ旅行者は柑橘類をムスクの上に重ねて「火曜日の朝」と呼びます。レビューは自発性を完璧にキャプチャしました:

「私は立ち寄りました。実は別の店を探していたのですが、雰囲気がとても良かったので香水ワークショップをやることにしました。VyとSofiaはとても辛抱強く、役に立ちました。」

この特定の穴場スポットの魔法は、好奇心旺盛な人に報いるということです。あなたはカフェアパートメントに期待してコーヒーを飲みに入り、サイゴンのあなたのバージョンのように見える瓶を持って出ます。あなたの配合は保存されるため、いつでも再注文できます—復帰チケット付きの香りの思い出。

価格は10mlで550,000 VND、50mlで1,550,000 VND（税金8%別）の範囲です。500名以上の旅行者がこの体験について何を言っているかを確認し、ピークシーズン中にworkshop.thescentnote.com/bookで事前に予約するか、Instagramで@note.workshopをフォローしてスタジオの更新情報を確認してください。

2. 第3区の秘密の屋上庭園

第3区はサイゴンのローカルが実生活を送る場所です。住宅地で、緑が多く、ツアーバスにはほぼ無視されています。Võ Văn TânとNguyễn Đình Chiểuの間の通りを歩き、上を見始めてください。もつれた電線の間で、緑のフラッシュを見ることができます。5階のテラスから滝のように落ちるブーゲンビレア、コンクリートの屋上でどういうわけか繁栄しているバナナの木、下のフォーの屋台を供給するハーブ庭園。

入場料はありません。看板もありません。あなたは単に歩き、近所があなたを明かします—バルコニーの蘭を世話している祖母があまりにも狭いので彼女はほぼ回転することができず、住宅の階段を通してのみアクセス可能な屋上に隠されたカフェ。第3区はサイゴンの緑の肺であり、それは静かに呼吸します。

3. Đường Sách（書籍通り）夜明け—群衆が到着する前に

ノートルダム大聖堂近くのNguyễn Văn Bình書籍通りはよく知られていますが、観光客が見るバージョン—混雑、暑く、演技的—は本物ではありません。朝6時30分に来てください。ベンダーはまだ積み重ねており、唯一の音はタイルに対するほうきです。

夜明けに、書籍通りは読者に属しています。老人はベトナムの詩集を持つ低いプラスチックのスツールに座っています。数人の外国人が翻訳された小説を閲覧しています。光は柔らかく、金色で、北端のコーヒーカートはまだcà phê sữa đáを使い果たしていません。これはお金がかかりませんが、早起きの警報が必要なサイゴンの経験の一つです。

4. チョロンの路地奥の隠れた寺院

チョロン—第5区のサイゴンのチャイナタウン—は既に過小評価されている目的地です。しかし、ほとんどの訪問者はBình Tây市場とThiên Hậu寺院で止まります。本当の発見は、あなたが主要道路を離れて路地に入るときに起こります。

店舗や布地の倉庫の間に詰め込まれて、1世紀以上存続している寺院があります。お香のコイルは天井から遅い螺旋で吊り下がっています。セラミックのドラゴンは、2人がようやく肩を並べることができるドアを警備しています。空気は白檀の煙と、あなたが名前を付けることができない何か花のような—多分シンビジウム、多分記憶—厚いです。

地図なし。チケットなし。Hải Thượng Lãn Ông通りの南の路地を歩き、お香をたどるだけです。これらはサイゴンの穴場スポットであり、市は300年間自身を層状にしてきたため、いくつかの層は速度を落とした人々にのみそれ自体を明かします。

5. 第4区の本物のシーフード路地—Vĩnh Khánh通り

観光客は英語メニューと30%のマークアップを持つ第1区のレストランでシーフードを食べます。ローカルは橋を渡って第4区に行きます。

Vĩnh Khánh通りは、午後5時から始まり、屋外のシーフードコリドーに変わります。プラスチックの椅子が道路にあふれています。グリルは帆立貝、血のあさり、タマリンドソースのカタツムリで煙を出します。ビールは冷たく、価格はローカルで、エネルギーは純粋なサイゴン—大声で、速く、寛大です。次のテーブルで良く見える何かを指してください。スタッフはそれを持ってきます。

これはベトナム人のための隠れた場所ではありません。ガイドブックがまだ時代遅れの注意で説明している地区に十字形を切る必要があるため、観光客から隠されています。行ってください。それは完全に安全であり、焼きイカだけで第1区から5分のタクシーで乗る価値があります。

6. Thảo DiềnのデザインスタジオとR Space Showroom

Thảo Diềnは外国人ブランチの評判をはるかに超えて進化しました。Nguyễn Duy HiệuとXuân Thủy通りに沿って歩くと、ほとんどの観光客は第1区側の川に留まるため、到達することはないデザインスタジオ、独立したブティック、創造的なスペースの静かな星座を見つけるでしょう。

探す価値があるもの: 34 Nguyễn Duy HiềuのR Space — 1階がR Parfumsのショールーム（NOTEの背後にあるアルチザンフレグランスハウス）で、上階がワークショップ。香りの体験を提供する親密な香水ワークショップがあります。ここのエネルギーはNguyễn Huệの位置とは異なります—より静か、より住宅地で、木の並木道に飾られた通りに詰め込まれており、ペースは半分下がります。

同じ通りに沿ったセラミックスタジオと独立したカフェとペアリングして、Thảo Diềnの創造的な側面の完全な午後のために。

7. アパートメント-カフェ文化— 42 Nguyễn Huệを超えて

42 Nguyễn Huệのカフェアパートメントはこのコンセプトを大衆化しましたが、サイゴンのアパートメント変身カフェシーンはかなり深く進みます。第1区と第3区全体では、数十の古い住宅建物が静かに改築されました—各アパートメントはマイクロワールドです。ここのビニールカフェ。セラミックススタジオ。タロット読者、ビンテージ衣料品店、bún bòのみを提供し、ポットがなくなると閉まる1テーブルレストラン。

探索する最良の方法: Lý Tự Trọng、Pasteur、またはTôn Thất Đạm通りの古いアパートメント建物を選んで、中に入り、エレベーターを取り（または、完全な体験をしたい場合は階段）、ドアを開き始めます。サイゴンのアパートメント文化は未成年です—それはそれをホーチミン市で最も本物のローカルなスポットの一つにします。

あなたが42 Nguyễn Huệに自分を見つけた場合、建物自体に少なくとも1時間を費やしてください。陶芸スタジオ、ビンテージショップ、そして、より個人的なラテアートフォトを作成できる2階の香水ワークショップ。

8. Tao Đàn公園の鳥カフェ朝のルーティン

毎朝午前7時前に、Tao Đàn公園の隅は鳥かごで満たされます。何十もの、木の下の金属フレームから吊り下げられています。内部: 野生鳥—chào mào、sáo、hoạ mi—各ケージ研磨、各止まり木精密な角度に設定されています。所有者、主に定年退職した男性、以下の氷茶とタバコで座っています。

これは観光地ではありません。それは儀式です—数十年間起こった毎日の集まり。鳥は歌う。男性が比較する。ベンダーはカートからbánh mìを販売しています。午前8時までに、ケージは取り外され、公園はジョガーとタイチューグループに戻ります。

それを目撃するには、早に到着して静かに座る必要があります。これはサイゴンでやることの1つで、都市の私的なリズムを明かします—観光客が現れるかどうかに関わらず起こるもの。

9. Bình Thạnhの陶芸村

Bình Thạnh区のBình QuỏiからNearearの狭い通りに沿って、陶芸ワークショップは1世代前と同じ方法で動作します。キルンは屋外の小屋で火をつけます。職人は手作業のホイールで粘土を形作り、彼らの手はメコン三角地帯の土で赤くなっています。完成した作品—テラコッタポット、線香ホルダー、庭の装飾品—は埃っぽい列で歩道を並べます。

単一の「魅力」がないため、観光客はここに到達することはほとんどありません—それは目的地ではなく、近所です。しかし、それはまさにポイントです。1時間歩き回ると、サイゴンのメーカー文化が最も研磨されていず誠実な形で見られます。一部のワークショップは訪問者がホイールを試すことを許可していますが、あなたは尋ねる必要があります（そして、微笑みます）。

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10. ビンテージサイゴンアーキテクチャウォーク— Đồng Khởiから Nguyễn Huệまで

サイゴンのフランス植民地時代と中期の建築は急速に消えています。毎年、別のヴィラがガラスの塔のために取り壊されます。しかし、Đồng KhởiとNguyễn Huệの間の伸張は、あなたがどこを見るかを知っているなら、都市の最高の建築上の秘密の一部をまだ保有しています。

中央郵便局（明白なもの）で開始しますが、遅く歩きます。22 Lý Tự Trọngのアパートメント建物のアールデコの詳細に注意してください。Hai Bà Trưngの鍛造鉄のバルコニー。Đồng Khởiで開いているドアの方から見える、タイルの床—1920年代の幾何学的パターン、数十年の塗料の下で依然として無傷です。

太陽が下がるときにNguyễn Huệ歩行者天国で終了してください。古いファサードの黄金時間の光は散歩だけの価値があります。そして、散歩があなたを反射させたなら、42 Nguyễn Huệの香水スタジオがすぐそこにあります—その黄金時間の感覚を家に持ち帰ることができるものに変える機会。

「それは単に香水を作ることではなく、創造的、リラックス、そして本当に特別に感じた全体的な体験でした。」

11. ローカルのみが知る夜間写真スポット

暗くなった後、サイゴンは再構成されます。正午に混沌としていた都市は映画のようになります—湿った通りの反射しているネオン、バイクのヘッドライトが交差点を通って白くなり、タープの下で琥珀色に光る食べ物の屋台。

ローカル写真家が戻ってくる3つのスポット: 2階のバルコニーからのBùi Viễnと Đề Thám交差点（層状のネオンの深さは素晴らしい）。低水位のÔng Lãnh橋、サイゴン川が第4区のスカイラインを反映する場合。そしてTôn Thất Đạmの狭い路地は雨の後—水たまりは通りを鏡に変え、すべてのバイクはライトの筋になります。

スマートフォン写真のための三脚は必要ありません。辛抱強くとレンズを拭くための乾いた袖。サイゴンの最高の写真は午後7時から午前0時の間に起こり、熱が落ちて、市が実行を開始するとき。

12. サイゴンのクラフトカクテル隠しバー

サイゴンのスピークスイージーシーンは静かに、そして上手に成長しました。標識なしのドアの後ろ、古いアパートメント建物の内部、電話ボック入口を通して—都市のバーテンダーはベトナムの植物をカクテルにブレンドしており、東京またはニューヨークで独自に保有しています。

ローカルボタニカルを使用するバーを探してください: パンダン注入ジン、フーコック唐辛子錫剤、ベトナムカカオ苦い、シンプルなシロップの代わりに新鮮なココナッツ水。最高の隠しバーは頻繁に変わります—それはゲームの一部です—しかし、第1区のTôn Thất Đạm周辺とPasteur通りの周りのカクテル路地は信頼できる出発点です。ガイドブック、ホテルのバーテンダーに聞いてください。見つける価値がある バー是非、「見つけられた」バーです。

あなたが午後を香水作成に費やした場合—ノートをレイアップし、甘いと煙の間のバランスを見つける—良いカクテルバーが同じことをしていることに気付きます。それはすべて構成です。トップ、ハート、ベース。注意を払うなら、サイゴンはそれをあなたに教えます。

「ホーチミン市で雲ひとつない午後を過ごす素晴らしい方法で、私たちは造成香水で出かけました。」

サイゴンで自分の穴場スポットを見つける方法

パターンは単純です: 観光客が歩かない場所に行く。橋を渡る。アパートメント建物に入る。早起きする。遅くまで起きている。隣のテーブルにいる人に、何を食べているのか、その後どこに行くのかを尋ねてください。

サイゴンは計画よりも好奇心に報います。すべての路地にはドアがあり、すべてのドアの後ろには何かあります—bánh xèoを作っている祖母、屋上庭園、昨日存在しなかった香りにジャスミンとシーダーウッドをブレンドしている誰かのスタジオ。

「私は家に持ち帰る美しいお土産を持っており、毎回それを嗅ぐたびに、私はサイゴンを覚えています。」

これはいかなる都市からの最高のお土産です。買ったものではなく、あなたが作ったもの—または、エレベーターの代わりに階段を取ることにしたので、あなたが偶然入ったもの。NOTEの香水ワークショップは毎日営業しており、サイゴンの街は常に営業しています。両方があなたに入ってくるのを待っています。

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よくある質問

サイゴンで観光客が見落とす穴場スポットを見つけるには?

サイゴンで最高の穴場スポットは第1区、第3区、第4区、第5区全体に分散しています。チョロンの裏通りの寺院、第4区のVĩnh Khánh海鮮通り、42 Nguyễn Huệを超えたアパートメント-カフェ建物から始めてください。早起き（Tao Đàn公園の鳥カフェのために朝7時前）と観光客の少ない地区への交差は、完全に異なる街を明かします。

カフェアパートメント建物内に香水ワークショップはありますか?

はい。NOTE – The Scent Labは42 Nguyễn Huệ（カフェアパートメント）の2階で90分の香水作成ワークショップを運営しています。30以上のプロフェッショナルグレードの素材からあなた自身のカスタムオー・ド・パルファムをブレンドし、訓練されたワークショップインストラクターに導かれます。トリップアドバイザーで500以上のレビューで★4.9で評価されています。 workshop.thescentnote.com/bookで予約してください。

2026年のNOTE香水ワークショップのコストはいくらですか?

NOTE香水ワークショップの価格は10mlで550,000 VND（約22 USD）から50mlで1,550,000 VND（約62 USD）、税金8%。価格には、完全な90分のガイド付き体験、すべての成分、およびフォーミュラカード付きのカスタム香水ボトルが含まれています。

ホーチミン市で最高の穴場スポットの近所は何ですか?

第3区（屋上庭園とローカルカフェを備えた住宅地）、第4区（本物の屋台の食べ物、特にVĩnh Khánh）、Bình Thạnh（陶芸ワークショップ）、Thảo Điền（デザインスタジオと創造的なスペース）はすべて本物の穴場スポットです。チョロン（第5区）は路地に隠れた世紀の寺院のために過小評価されています。

2026年のサイゴンの第4区は観光客にとって安全ですか?

はい、第4区は観光客にとって安全です。時代遅れのガイドブック警告はもはや現実を反映していません—地区は十分な照明が合り、家族がいっぱいで、サイゴンで最高の海鮮通りの1つであるVĩnh Khánhの本拠地です。それが最も忙しいときに、標準的なGrab乗車を取り、都市で最高かつ最も手頃な海鮮のいくつかを楽しんでください。

サイゴンで隠れたスポットを探索するのに最適な時間帯は?

早朝（朝6時-7時）はTao Đàn公園の鳥カフェと群衆が到着する前に書籍通りに理想的です。後半の午後（午後4時-5時）は、Đồng Khởiから Nguyễn Huệへの建築散歩のための黄金の光をもたらします。夕方（午後7時以降）は、第4区の海鮮、隠しバー、および夜間写真のピークタイムです。

香水ワークショップをサイゴンの隠れたジェムの探索と組み合わせることができますか?

はい。NOTE香水ワークショップは42 Nguyễn Huệのカフェアパートメント内に位置し、サイゴンで最も象徴的な穴場スポットの1つです。90分のワークショップから始めて、建物の他の階を探索し、近くの屋上バーと Đồng Khởi建築散歩に歩きます。Thảo Diền studioはそのネイバーフッドのデザイン美術館とよくペアします。

ホーチミン市のこれらの穴場スポット間をどのように移動しますか?

Grab（ライドシェアアプリ）は地区間の移動に最も便利です。第1区と第3区のほとんどの穴場スポットは互いに徒歩圏内です。第4区とチョロンでは、Grab乗車は第1区から5〜10分かかり、30,000 VND（約1.20ドル）未満です。

これらのサイゴン穴場スポットは子供連れの家族に適していますか?

ほとんどは家族に優しいです。香水ワークショップは8歳以上の子供を歓迎しています（8〜10歳の子供の保護者と一緒に）。Tao Đàn公園、書籍通り、カフェアパートメントはすべて子供に簡単です。第4区海鮮通りはにぎやかですが安全です。隠しバーは大人のみに最適です。