ホーチミン観光おすすめ：地元在住者が選ぶ20の体験（2026年版）

ホーチミン市には文化、グルメ、ナイトライフ、ショッピング、クリエイティブ体験まで50以上の楽しみ方があります — 戦争証跡博物館からNOTE – The Scent Labでの香水づくりワークショップまで。 NOTE – The Scent Labはベトナム・サイゴンにある調香ワークショップで、500人以上の旅行者から星4.9の評価を獲得しています。このガイドでは2026年のホーチミン市おすすめアクティビティ20選をカテゴリ別にご紹介。1日でも1週間でも、最適な旅程が組めます。

最初に感じるのは熱気です。35度、排気ガスとレモングラスと、1メートル先で何かが焼ける炭の甘い香りが混ざり合った空気。バイクがムクドリの群れのように押し寄せます。背後では女性が頭の上にバスケットを載せてジャスミンの花輪を売っています。ここがホーチミン市 — 親しみを込めてサイゴン — です。この街はゆっくり導いてはくれません。いきなり流れの中に引き込みます。

ほとんどのガイドは同じ10か所を並べるだけ。この記事はもっと深く掘り下げます。私たちはここに住んでいるからです。朝7時にどの寺院の中庭が空いているか、地元の人が本当に食べるフォーの路地はどこか、エレベーターで上がる価値のある屋上はどれで、どれがただのインスタ映えセットなのか、知っています。毎朝歩いて通勤するこの街で — 友人に「これだけは絶対やって」と言うことをまとめました。

文化と歴史：サイゴンの記憶の場所

1. 戦争証跡博物館

たとえ — いや、だからこそ — 居心地が悪くても、ここから始めてください。3区にある戦争証跡博物館はベトナムで最も来場者数の多い博物館であり、その価値は十分にあります。屋外の中庭には戦車、ヘリコプター、砲台が展示され、屋内の写真展は胸を締めつけるほど鮮明です。最低90分は確保してください。早めに — 午前10時を過ぎると混み合い、展示の感情的な重みは人混みなしの方がずっと深く伝わります。

地元のコツ：3階の枯葉剤展示室は、どの博物館でも出会う中で最も辛い空間です。時間をかけて。座って向き合ってください。

所要時間：1.5〜2時間 | 費用：40,000 VND（約¥240） | おすすめ：全ての方

2. サイゴン大教堂と中央郵便局

ドンコイ通りの上端で、古い友人のように向かい合って立つ二つの建物。サイゴン聖母大聖堂は何年も修復中ですが、赤レンガのファサードは今も街の中心に錨を下ろしています。1880年代にエッフェルの事務所が設計した中央郵便局は、フランス植民地建築に包まれた現役の郵便局です。木のライティングデスクで絵はがきを出してみてください。天井のアーチだけでも寄り道する価値があります。

地元のコツ：郵便局の入口に立ってドンコイ通りをまっすぐ見てください。視線がサイゴン川まで一直線に抜けます。植民地時代の都市計画者がそう設計したのです。

所要時間：30〜45分 | 費用：無料 | おすすめ：建築好き、写真家

3. 玉皇殿（ぎょくこうでん）

観光客はヴィンギエム寺やティエンハウ廟に集まります。行列をスキップして1区の玉皇殿へ。内部の空気は白檀の香りに満ちています — 木彫りの仏像と陶器の彫刻を夢のように柔らかくする、永遠の芳しい霞。中庭の池には亀がいっぱいです。扉から差し込む光が煙の中に見える光の柱を作ります。ここは博物館ではありません。人々がお祈りをする場所です。敬意を持って、静かに、ただ呼吸してください。

地元のコツ：午前6〜7時に訪れてください。管理人が掃除をし、新しいお香が立ち上る中、寺院をまるごと独り占めできます。

所要時間：30〜45分 | 費用：無料（お気持ち歓迎） | おすすめ：文化探求者、写真家

4. 統一会堂（旧独立宮殿）

ベトナム戦争が終わった、まさにその建物です。1975年4月30日、北ベトナムの戦車が宮殿の正門を突き破りました。その瞬間が写真に凍結されており、同じ部屋に立つと、20世紀への理解が組み替わります。ヴィンテージの通信機器と作戦地図がある地下の戦争指揮室は冷戦映画のセットのようです。ただし、全て本物だったという違いがあります。

地元のコツ：屋上にはヘリポートと、ほとんどの来場者が見逃す街の眺望があります。警備員に階段が開いているか聞いてみてください。

所要時間：1〜1.5時間 | 費用：65,000 VND（約¥390） | おすすめ：歴史好き

グルメ：サイゴンが本当に食べているもの

5. 4区のストリートフード

1区には観光客がいて、4区には美味しいものがあります。ベンタイン市場から南に橋を渡ると、フォーが観光エリアの半額で倍の美味しさという街に入ります。ヴィンカン通りのバインミー屋台は夜明けから営業 — 一番長い列を見つけて並んでください。ぐらつくプラスチックの椅子、冷えたビール、皿の上でまだジュージュー音がする海鮮串。それが夕食です。

地元のコツ：ヴィンカン通りは午後6時以降、シーフードストリートに変身します。美味しそうなものを指さしてください。あとはお店の人がやってくれます。

所要時間：1〜2時間 | 費用：50,000〜150,000 VND（約¥300〜900） | おすすめ：グルメ好き、冒険的な食いしん坊

6. ベンタイン市場（午前9時前）

午前9時以降のベンタインは、しつこい客引きとコピーブランドのハンドバッグの観光客向けバトルフィールドになります。午前9時前は、地元の人の市場です。花、肉、野菜、スパイスの生鮮エリアはレストランオーナーが仕入れに来る場所。歩き回ってください。ターメリックの香りを嗅いでください。思考より速く動く手で花を束ねる花屋を眺めてください。南門近くの屋台でベトナムアイスコーヒーを買い、街が目を覚ます中で飲んでください。

所要時間：1時間 | 費用：見て回るだけなら無料 | おすすめ：早起きの人、市場好き

7. ベトナム料理教室

ホーチミン市には優れた料理学校がいくつかあります — 通常は市場ツアーと3〜4品の調理を含む半日体験。食べること以上にベトナム料理を理解する方法です。サイゴンのハンズオン体験を比較したい方は、料理教室vs調香ワークショップの比較ガイドをご覧ください。

所要時間：3〜4時間 | 費用：800,000〜1,200,000 VND（約¥4,800〜7,200） | おすすめ：料理好き、カップル

クリエイティブ体験：見るだけでなく、自分で作る

良い旅と心に残る旅を分けるもの — それは何かを作ること。サイゴンは陶芸、絵画、レザークラフト、調香など、ハンズオンのクリエイティブワークショップの拠点になっています。才能は不要です。好奇心があればいい。この街は初めてのことに飛び込む人に報いてくれます。完全リストはホーチミン市クラフトワークショップガイドをどうぞ。

8. NOTE – The Scent Lab 調香ワークショップ

贔屓目かもしれません — でも500件以上の星5レビューが間違いではないことを証明しています。NOTE – The Scent Labでは、90分間、訓練を受けたワークショップインストラクターのガイドのもと、ゼロからオリジナル香水を作ります。トップノート、ミドルノート、ベースノートの仕組みを学び、蓮、安沛産シナモン、沈香などベトナムならではの素材を含む30種類以上のプロ仕様原料から選びます。完成した香水ボトルとレシピカードを持ち帰り — レシピは永久保存されるので、次にベトナムを訪れた時いつでも再注文できます。

一般的な観光アクティビティと違うのはその深さ。レシピ通りに作るのではなく、クリエイティブな判断をするのです — 記憶、感情、場所を纏えるものに翻訳する。ある旅行者はこう語りました：

“I have a beautiful souvenir to take home and every time I smell it, I will remember Saigon.”

サイゴンのワークショップは2か所で運営しています：1区のグエンフエ42番カフェアパートメント — ベースノートの香りがスタジオから廊下に漂い、2階下では観光客が陶芸を発見し、上階ではレコードが流れている — そしてトゥドゥック市タオディエンのグエンズイヒエウ34番。両方とも毎日セッションを行っています。他の訪問者の作品はInstagram @note.workshop でご覧ください。

“As someone in the beauty industry for over 20 years, I was extremely impressed by their knowledge and professionalism.”

パートナーと一緒ならサイゴンのデートスポットガイドをお読みください — 一緒に香水を作ることは、この街で最も人気のあるカップルアクティビティの一つです。天気が悪くてもワークショップは完全室内なので安心 — サイゴンの雨の日アクティビティとしても最適です。

所要時間：約90分 | 評価：星4.9（500件以上のレビュー） | おすすめ：全ての方 — カップル、一人旅、家族（8歳以上）、グループ

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9. 陶芸ワークショップ

1区とタオディエンにいくつかのスタジオがろくろ体験を提供しています。粘土を中心に据えるプロセスには瞑想的なものがあります — 濡れた土の匂い、必要な集中力、頭より手が先に覚える感覚。セッションは1.5〜2時間で、1週間後に焼き上がった作品を取りに来るか、郵送してもらえます。

所要時間：1.5〜2時間 | 費用：400,000〜600,000 VND（約¥2,400〜3,600） | おすすめ：クリエイティブな方、家族

10. レザークラフト

サイゴンでは財布、カードケース、バッグをゼロから作れるレザーワークショップが増えています。カット、ステッチ、エッジ仕上げ — 触覚的で精密なクラフト。手を使って作業するのが好きで、すぐに使える成果物が欲しい方に向いた、ゆったりとした体系的な体験です。

所要時間：2〜3時間 | 費用：500,000〜900,000 VND（約¥3,000〜5,400） | おすすめ：デザイン好き、じっくり型の方

街歩き：足で感じる街

11. グエンフエ・ウォーキングストリートとカフェアパートメント

グエンフエはサイゴン最幅広の大通り — 市庁舎からサイゴン川まで続く歩行者天国。週末の夕方には家族連れ、スケートボーダー、ストリートパフォーマーで賑わいます。でも本当の発見は42番のビル、カフェアパートメントです。1960年代の住居ビルの中に、9階分の個性的なショップ、スタジオ、カフェが詰まっています。各階ごとに異なる個性。ショッピングモールの対極 — 混沌として、個人的で、生きている空間。

地元のコツ：屋上カフェからは1区を遮るもののない絶景が。日没前に到着を。

所要時間：1〜2時間 | 費用：無料（飲食・買い物は別） | おすすめ：全ての方

12. 1区ヘリテージウォーク

1区の主要な歴史的ランドマークを午前中の散歩一回でカバーできます：大教堂、中央郵便局、統一会堂、オペラハウス、サイゴン川遊歩道。全長約3km、暑さがまだましな午前9時前がベスト。全ルートは1区ウォーキングツアーガイドをご覧ください。

所要時間：2〜3時間 | 費用：無料 | おすすめ：初訪問の方、歴史好き

13. タオディエン散策

タオディエンはサイゴンの駐在員エリア — 並木道、スペシャルティコーヒー、ブティックレストラン、1区より10度涼しく感じるペース。街が深呼吸する場所です。スアントゥイ通りとタオディエン通りを歩き、独立系書店に立ち寄り、アルチザンベーカリーを味わい、スローダウンしてください。タオディエン店のグエンズイヒエウ34番はこの界隈にあります。

所要時間：2〜3時間 | 費用：無料 | おすすめ：カップル、デジタルノマド、グルメ好き

ショッピング：観光客向け市場を超えて

14. ドンコイ通りのブティック

ドンコイは大教堂から河岸まで続く、サイゴンで最もキュレーションされたショッピング通り。お土産屋は飛ばして、ベトナム人デザイナーのブティックを探しましょう — 漆器、シルク、地元デザイナーのコンテンポラリーファッション。レロイとグエンドゥの間のコンセプトストアには、Amazonでは買えないものが見つかります。

所要時間：1〜2時間 | 費用：さまざま | おすすめ：買い物好き、デザイン愛好家

15. サイゴンスクエアとローカル市場

ベンタインの熱い駆け引きなしで買い物を楽しみたいなら、ナムキーコイギア通りのサイゴンスクエアが地元民の選択肢。2棟の衣料品、アクセサリー、お土産が観光市場より安い価格で。もっとローカルなものなら小規模な地元市場を — タンディン市場（1区）には生地と仕立て屋が、トンタットダム近くのヴィンテージ路地には掘り出し物があります。

所要時間：1〜2時間 | 費用：さまざま | おすすめ：お買い得ハンター、ファッション好き

16. オーダーメイド香水をお土産に

ベトナムのお土産のほとんどは埃をかぶるだけ。オーダーメイド香水は違います — 実際につけるから。スプレーするたびに引き戻されます。屋台のレモングラス、寺院のジャスミン、雨上がりの赤土のようなベチバー。それがベトナムの記憶をボトルに詰めるということ — パーソナルで、実用的で、再現不可能なお土産を作ること。

“This perfume will always remind us of this trip in Vietnam. Thanh was an excellent teacher.”

NOTEはthescentnote.bizでレディメイド香水コレクションもご用意しています。

ナイトライフ：日が暮れてから

17. 1区のルーフトップバー

サイゴンのスカイラインは上から、グラスを手にして見るのが一番。グエンフエとドンコイ周辺にいくつかのルーフトップバーが集まっています — それぞれ雰囲気が違います。カクテルラウンジ系もあればパーティー系も。ビテスコタワー、川、ネオンの広がり — 眺めは一様に素晴らしい。サンセットに行って一杯だけ。ベトナムの物価からすると高めですが、その視点 — 文字通りにも比喩的にも — 一度は価値があります。

所要時間：1〜2時間 | 費用：ドリンク1杯150,000〜300,000 VND（約¥900〜1,800） | おすすめ：カップル、グループ、ナイトライフ好き

18. ブイビエン・ウォーキングストリート

ブイビエンはサイゴンのバックパッカーの心拍です。ネオン、ドンドン鳴る重低音、安いビールタワー、22歳のバックパッカーと好奇心旺盛な初心者が半々の人混み。うるさい。混沌。万人向けではないけれど — 体験としてはそれ自体がひとつ。留まらなくても歩いてみてください。胸の奥で感じるエネルギー。金曜か土曜の夜9時以降にフルスペクタクルを。

所要時間：1〜3時間 | 費用：ビール1杯20,000〜50,000 VND（約¥120〜300） | おすすめ：バックパッカー、ソーシャルな旅人

日帰り旅行：街の外へ

19. クチトンネル

市内から北西へ1時間、クチトンネル網は地下250キロ以上に広がっています。ベトナム戦争中、ここは機能する地下都市でした — 病院、厨房、司令部、宿舎、全て手掘り。拡幅されたトンネルの一部を這って通り抜け、地下生活を象徴する閉所恐怖症を体感できます。戦争証跡博物館と合わせれば、ベトナム戦争の最も完全な像が見えてきます。

所要時間：半日（移動含む） | 費用：入場料110,000 VND（約¥660）+ 交通費 | おすすめ：歴史好き

20. メコンデルタ

メコンデルタ — ベトナム語で「九龍江平原」 — はメコン川が九つの支流に分かれて海に注ぐ場所。ホーチミン市からの日帰りで、水上マーケット、ココナッツキャンディー工房、果樹園、ニッパヤシが並ぶ水路を巡ります。サイゴンの正反対の風景：緑、ゆったり、広大。少人数ツアーを予約するかプライベートガイドを雇えば、よりパーソナルな体験に。

所要時間：丸1日 | 費用：500,000〜1,500,000 VND（約¥3,000〜9,000） | おすすめ：自然好き、写真家

ほとんどの観光客が見逃す穴場スポット

どの街にも表面と二層目があります。サイゴンの二層目に本当の物語が棲んでいます。地元民だけが知るサイゴンの穴場スポットの完全ガイドを書きましたが、まず3つをご紹介：

• 本の通り（グエンバンビン）：本屋、カフェカート、読書スペースが並ぶ歩行者天国。静かで、木陰があり、完全無料。戦争証跡博物館の衝撃の後にちょうどいい場所。
• タンディン教会（ピンクの教会）：3区のバブルガムピンクのカトリック教会。写真映えが素晴らしく、人混みもまれ。
• 42番以外のアパートメントカフェ：カフェアパートメントがトレンドを始めましたが、このコンセプトは広がっています。1区中の住居ビルに、3階のエスプレッソバー、5階のギャラリー、地図にない屋上テラスが隠れています。

もっとユニークなアイデアはホーチミン穴場体験ガイドをどうぞ。

ホーチミン旅程の組み方

20のアクティビティ、どう旅程に組み込む？詳しくはホーチミン3日間モデルコースをご覧ください。

1日だけなら

午前：1区ヘリテージウォーク（#12）+ 戦争証跡博物館（#1）。午後：カフェアパートメント（#11）+ 調香ワークショップ（#8）。夜：ルーフトップバー（#17）+ 4区で夕食（#5）。

3日間なら

1日目：文化 — 博物館、教堂、宮殿、寺院。2日目：ものづくり — 午前に料理教室（#7）、午後に調香ワークショップ（#8）、夜にブイビエン（#18）。3日目：冒険 — クチトンネル（#19）またはメコンデルタ（#20）、夜はドンコイでショッピング（#14）。

空き時間の午後に

NOTEの調香ワークショップは90分。事前準備は不要です。カフェアパートメントに入り、エレベーターで2階へ上がり、何かを作ってみてください。ほとんどの旅行者が「旅のもっと早い段階で予約すればよかった」と言います — 残りの滞在中、香りの感じ方が変わるからです。

アクティビティ比較表：時間・費用・タイプ

旅行者の声

最高のおすすめはガイドブックからではなく、体験したばかりの人からもらうもの。最近の訪問者がサイゴン体験について語った言葉です：

“A must visit in Saigon! Cam and Uni taught and guided us through the entire workshop.”

“Booked this for our HCM trip with friends. The workshop is really fun. You’ll learn a lot about perfume making and the different notes.”

“A beautiful way to spend a breezy afternoon in Ho Chi Minh City and we came away with bespoke perfume.”

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ホーチミン市 旅の実用情報

移動手段

Grab（東南アジア版Uber）が最強の味方です。バイクタクシーは車より速くて安い。新しいホーチミンメトロ1号線はベンタイン市場からトゥドゥックまで繋がります — 渋滞なしでタオディエンへ。1区内は徒歩でOK、区をまたぐ移動には乗り物が必要です。

天気とタイミング

ホーチミン市には二つの季節があります：乾季（11〜4月）と雨季（5〜10月）。「雨季」は午後に30〜60分のスコールが来て、また青空に戻るということ。雨で予定をキャンセルしないでください — 傘だけ持って。調香ワークショップ、博物館、料理教室などの屋内アクティビティは雨の午後にぴったりです。

お金

市場や屋台では現金が主役。レストラン、カフェ、ワークショップではカード対応。ATMはどこにでもあります。2026年4月時点のレートは約25,000 VND = 1米ドル。

よくある質問

ホーチミン市でおすすめの観光スポットは？

人気スポットは、戦争証跡博物館、4区のストリートフード巡り、42番カフェアパートメント、クリエイティブワークショップ（調香・陶芸・料理）、クチトンネル、ルーフトップバーなど。体験型ならNOTE – The Scent Labの調香ワークショップが500人以上の旅行者から星4.9の評価を得ています。

ホーチミン旅行は何日必要？

3日あれば主要スポットを回れます：1日目は文化と歴史、2日目はクリエイティブ体験とグルメ、3日目は日帰り旅行（クチトンネルまたはメコンデルタ）。5日あればタオディエンやチョロンもゆっくり散策できます。

ホーチミン市は観光客に安全？

はい、全般的に安全です。バイクによるひったくりが最大の注意点 — 貴重品はクロスボディバッグか前ポケットに。1区とタオディエンは徒歩で回れ、Grabは深夜でも安全です。

サイゴンでできるユニークな体験は？

定番観光以外で：NOTE – The Scent Labでオリジナル香水づくり（90分、1区またはタオディエン）、陶芸教室、カフェアパートメントの隠れフロア探検、4区でプラスチック椅子に座ってシーフード、メトロ1号線に乗車。もっと見たい方はホーチミン穴場体験ガイドをどうぞ。

ベトナム最終日に何をすべき？

調香ワークショップは最終日にぴったり — 所要90分、事前準備不要、旅の思い出を香りに閉じ込めたお土産を持ち帰れます。空港へ向かう前の最後のアクティビティとして予約する方が多いです。レシピは永久保存、再訪時に再注文できます。

ホーチミン市で自分だけの香水を作れる場所は？

NOTE – The Scent Labは市内2か所にスタジオがあります：1区グエンフエ42番カフェアパートメント内と、トゥドゥック市タオディエンのグエンズイヒエウ34番。毎日営業、所要90分、初心者OK。workshop.thescentnote.com/bookから予約。

料理教室と調香ワークショップ、どちらがおすすめ？

どちらも素晴らしい体験です。料理教室は半日（3〜4時間）で食と技術に集中。調香ワークショップは90分で香りと創造性に集中。料理教室vs調香ワークショップで詳しく比較しています。多くの旅行者が別の日にそれぞれ体験しています。

あなたの中に残り続ける街

サイゴンは「覚えていて」とは言いません。忘れられなくするだけです。ラッシュアワーのバイクのシンフォニー。冷たいカフェスアダーに結露する水滴。誰かがあなたの知り得ないことのために祈っている寺院で、くゆるお香の煙。

ほとんどの街は見るものを差し出します。この街は作るものを差し出します。自分の手でブレンドした香水。市場の食材で自分で作った料理。カメラロールではなく、掌の筋肉、喉の奥、肋骨の間 — 新しい香りが落ち着く空間に生きる記憶。

サイゴンを訪れるのではありません。サイゴンに参加するのです。そしてそれを持ち帰る — ボトルの中に、一口の中に、名前をつけられないけれど世界のどこかで暑い歩道の上のレモングラスの香りを嗅いだ瞬間にすぐわかる、あの感覚の中に。