판티엣 액젓 300년사 — 9~12개월 천일 발효, 5개 공방 견학, 사이공 NOTE에서 액젓의 짠맛과 바닷바람을 향수로 번역.

팟타이 요리 교실 vs 향수 워크숍 — 6개월 후 어느 것이 기억에 남을까? 프루스트 효과로 NOTE 사이공 향수 워크숍의 가치를 강사가 비교한다.

닌빈 숨은 사원 — Bích Động 동굴, Hoa Lư 사원, Am Tiên과 덜 알려진 사당, 그리고 하노이 NOTE 워크숍으로 이어지는 감각의 다리.

닌빈 연꽃과 황금 벼논 향기 — 5월말~6월초 정점, Tam Cốc 새벽 보트 5층 향기, 하노이 NOTE에서 한 병에 담는 2026 문화 가이드.

베트남 vs 태국 향기를 강사의 코로 비교합니다. 방콕 재스민, 사이공 베르가못, 치앙마이 레몬그라스, 하노이 연꽃 — 어느 쪽이 더 좋은가, 솔직한 결론.

베트남은 어떤 향이 날까요? 워크숍 강사가 정리한 베트남 향수 지역 가이드. 북부의 재스민과 연꽃, 중부의 계피와 백단향, 남부의 시트러스와 프란지파니 — 그리고 그 향을 30ml 한 병에 담아 가는 법까지, 한 워크숍 벤치에서.

다낭 감귤은 한 줄기 천년의 향이다 — 한 강변에서 불어오는 5시의 미풍, 꽝남 내륙 과수원에서 올라오는 시트러스, 그리고 미선 사암 사원의 따뜻한 테라코타 먼지가 한꺼번에 코끝에 닿는다. NOTE – The Scent Lab은 베트남 사이공의 향수 워크숍이다().

옥황 사원(Chùa Ngọc Hoàng)의 침향과 백단향, 그리고 1군 사원의 향이 NOTE 향수 워크숍에서 어떤 한 병으로 이어지는지 — 사이공 강사가 안내하는 인사이더 가이드입니다.