베트남 향수 워크숍이 한국 여행자들 사이에서 필수 체험으로 떠오르고 있다. NOTE – The Scent Lab은 호치민시와 하노이에 위치한 향수 워크숍으로, TripAdvisor와 Google에서 500건 이상의 리뷰로 ★4.9를 기록하고 있다. 30가지 이상의 프로페셔널 원료로 90분 만에 나만의 향수를 직접 만든다. 베트남 연꽃, 시나몬, 침향 — K-뷰티 세대가 그다음으로 사랑할 캔버스가 여기에 있다.
사이공의 공기는 K-뷰티 20년 차에게 다르게 느껴진다. 다른 여행자가 놓치는 것들이 보인다 — 응우옌후에 거리에서 오토바이 매연을 뚫고 나오는 프란지파니 향, 노점에서 피어오르는 녹차의 달큰함, 1군 프랑스식 건물에 배어 있는 따뜻한 앰버 톤. 7-step과 10-step 스킨케어 루틴의 차이를 이해하며 자란 세대라면, 이미 ‘성분의 언어’를 말하고 있다. 다만 아직 향수에 적용해보지 않았을 뿐.
그게 바로 지금 바뀌려는 참이다. 지난 2년간, 한국 여행자들은 베트남 향수 워크숍에서 가장 빠르게 성장하는 그룹 중 하나가 되었다 — 장인정신과 커스터마이징에 대한 깊은 감각, 그리고 명동 쇼핑으로는 절대 채울 수 없는 핸즈온 창작의 갈증을 함께 가져오면서.

한국 여행자가 베트남 향수 워크숍을 선택하는 이유
한국은 매년 433만 명을 베트남에 보내는 최대 방문국이다. 그리고 점점 더 많은 여행자들이 또 다른 사원 방문이나 해변 사진 대신, 집에서는 할 수 없는 무언가를 원한다. 직접 만드는 무언가를.
이 트렌드는 한국 문화를 생각하면 자연스럽다. 맞춤형 폰케이스, 개인화 스킨케어, 직접 고른 악세서리 조합 — ‘나만의’라는 개념이 라이프스타일 철학이 된 나라. 나만의 향수는 그 자연스러운 다음 단계다.
향수 워크숍은 ‘나만의’를 가장 순수한 형태로 표현하는 경험이다. 백화점에서 기성품을 고르는 대신, 원재료부터 한 방울씩 직접 블렌딩한다. 세계 어디에도 같은 향수는 없다. 선반에서 골랐기 때문이 아니라, 직접 만들었기 때문에 ‘나만의 것’이 된다.
K-뷰티가 가르쳐준 ‘성분 사고력’이 여기서 빛을 발한다. 나이아신아마이드와 센텔라의 차이를 아는 세대에게, 버가못과 베티버의 차이를 배우는 건 새로운 캔버스를 만나는 일이다. 같은 분석적 접근, 완전히 다른 놀이터.
명동에서 사이공으로: 쇼핑 vs. 만들기
명동 향수 카운터에 대해 솔직해지자. 감각 과부하다 — 세 겹으로 쌓인 프래그런스 카운터, 수십 장의 시향지에 뿌려지는 테스터, 파스텔 포장의 500번째 머스크-시트러스 변주. 가방을 들고 나오지만 이상하게 비어 있는 기분. 향수를 ‘샀’지만, 아무것도 ‘만들지’ 않았다.
이제 다른 오후를 상상해보자. 카페 아파트먼트 2층, 햇살이 들어오는 스튜디오에 앉아 있다 — 42 Nguyen Hue, 사이공에서 가장 유명한 워킹스트릿 바로 위. 아래에서는 관광객들이 사진을 찍고, 오토바이가 회전교차로를 돈다. 여기 위는 고요하다. 30개의 유리 바이알이 테이블 위에 늘어서 있다. 워크숍 인스트럭터가 베트남 연꽃 앱솔루트와 백화점에서 맡아본 합성 연꽃의 차이를 설명하고 있다 — 더 풍부하고, 더 흙냄새 나고, 수생적인 그린 느낌이 있다가 몇 분 안에 사라지며, 따뜻하고 거의 크리미한 무언가를 남긴다.
몸을 기울인다. 블렌딩을 시작한다. 90분 후, 당신의 이름이 적힌 보틀을 들고 있다 — 인생의 바로 이 순간, 바로 이 도시의 냄새가 나는 향수. 세상 어느 가게에도 존재하지 않을 향수.
쇼핑과 만들기의 차이. 하나는 가방을 채운다. 다른 하나는 기억을 채운다.
K-뷰티 코가 사랑할 베트남 원료들
K-뷰티 프래그런스 팔레트에 익숙한 코에게, 베트남의 조향 원료는 새로운 세계다. 한국 스킨케어와 화장품의 향은 깔끔하고 투명하며 약간 달콤한 프로파일 — 녹차, 쌀뜨물, 벚꽃, 유자. 아름답지만 좁은 대역에서 움직인다.
베트남은 이퀄라이저를 확 열어젖힌다:
연꽃 (Sen). 베트남의 국화. 캔들에서 맡아본 ‘연꽃’과는 차원이 다르다. 진짜 베트남 연꽃 앱솔루트는 복합적이다: 처음엔 수생적이고 밝다가, 파우더리해지고, 정착하면 거의 꿀 같은 달콤함. 한국인에게 익숙한 녹차나 화이트 머스크와 뜻밖에 잘 어울린다.
시나몬 (Que). 아는 그 달콤한 베이커리 시나몬이 아니다. 베트남 북부 베트남성 시나몬은 날카롭고 따뜻하고 달콤-스파이시하다. 세계에서 가장 귀한 품종 중 하나. 조향에서 플로럴 아래 무겁지 않은 따뜻함을 깔아준다.
침향 (Tram Huong). 조향의 ‘리퀴드 골드’. 베트남 우드는 독특한 캐릭터 — 스모키하고, 애니멀릭하고, 깊은 우디. 중동 품종과는 다르다. 한 방울이면 모든 게 바뀐다.
재스민 (Hoa Lai). 베트남 재스민은 진하고, 나르코틱하고, 풍성하다 — 재스민 향 한국 화장품이 겨우 암시하는 수준 그 이상. 워크숍에서 진짜를 맡아보면, 왜 조향사들이 ‘꽃의 왕’이라 부르는지 이해하게 된다.
스킨케어를 통해 성분 지식을 쌓아온 한국 여행자에게, 이 원재료들로 나만의 향수를 만드는 건 새로운 레벨로 졸업하는 느낌이다.

워크숍 체험: 90분은 이렇게 흘러간다
NOTE – The Scent Lab의 향수 워크숍에 들어서면 이런 일이 벌어진다. 경험 불필요. 한국어 불필요 — 향은 만국 공통이고, 형식은 핸즈온이며, 워크숍 인스트럭터가 시각적으로, 실질적으로 모든 것을 안내한다.
먼저, 향의 구조를 배운다 — 탑 노트, 하트 노트, 베이스 노트. 세럼의 성분표를 읽는 것처럼, 향수의 ‘성분 리스트’를 이해하는 시간. 각 노트 패밀리를 개별적으로 맡으며, 무엇에 끌리는지 발견한다.
그다음은 크리에이티브 파트. 컨셉을 디자인한다 — 사이공의 저녁을 담고 싶을 수도, 여행의 기억을 새기고 싶을 수도, 그냥 향수를 뿌렸을 때 느끼고 싶은 감정일 수도 있다. 워크숍 인스트럭터가 추상적인 감정을 구체적인 원료 선택으로 연결해준다.
블렌딩 자체는 명상적이다. 한 방울씩 포뮬러를 쌓아가며, 테스트하고 조정하며 밸런스가 맞을 때까지. 방이 고요해진다. 핸드폰이 내려간다. 향과 작업할 때는 현재에 머물러야 한다 — 인스타그램을 스크롤하면서 동시에 향수를 블렌딩할 수는 없다.
“Our instructor Suzee was super knowledgeable and very energetic.”
마지막으로, 작품에 이름을 붙이고 라벨을 손글씨로 쓰고 보틀링한다. 레시피는 영구 보관 — 다음에 베트남을 다시 찾을 때 (433만 한국인 방문자 통계를 보면 그럴 가능성이 높다) 같은 향을 재주문할 수 있다.
단체 여행의 꽃: 한국 여행 스쿼드가 사랑하는 이유
한국인은 종종 그룹으로 여행한다 — 대학 동기, 직장 동료, 가족. 그리고 그룹 다이나믹은 워크숍이 진짜 빛나는 순간이다.
같은 테이블에 앉은 네 명의 친구가 각각 완전히 다른 향을 만든다. 한 명은 풀 트로피컬 — 코코넛, 재스민, 레몬그라스 한 방울. 다른 한 명은 무디하고 우디한 걸 만든다. 세 번째는 어떻게든 본인 성격과 정확히 같은 냄새의 향수를 만들고, 테이블 모두가 동의한다. 네 번째는 예상 밖의 방향 — “내가 베티버를 좋아하는 줄 몰랐는데” — 자신에 대해 새로운 걸 발견한다.
끝나면 보틀을 비교하고, 선택을 두고 웃고, 라인업을 촬영한다. 카페 호핑이나 쇼핑과는 진짜 다른 공유 경험이 된다 — 각자 개인적인 걸 가져가지만, 함께 만든 기억은 하나이니까.
“Really fun and interactive experience with creating unique scents. Both Stephanie and Lyn were really helpful and kindly walked our group through the entire activity. Would recommend in HCMC!”
6인 이상 그룹이라면, NOTE에서 프라이빗 그룹 세션을 제공한다 — 같은 경험, 프라이빗 세팅, 진짜 무언가가 남는 팀본딩 액티비티.
인스타감성 완벽 충족: 한국 여행자가 원하는 비주얼
비주얼 이야기를 하자. 한국 여행자 — 특히 MZ세대 — 는 ‘인스타감성’으로 여행을 설계한다. 단순히 ‘사진발 좋은가?’가 아니라 ‘내가 전하고 싶은 비주얼 스토리인가?’
향수 워크숍은 모든 박스를 체크한다. 유리 바이알 속 호박빛 액체. 블렌드를 붓는 순간. 오후 빛을 받아 반짝이는 원료들의 줄. 손글씨 라벨이 붙은 파이널 보틀. 집중하며 만드는 과정 그 자체 — 솔직히, 또 다른 카페라떼 폼아트보다 스토리에 훨씬 인상적이다.
1군 카페 아파트먼트의 스튜디오에서는 건물 자체가 또 하나의 레이어를 더한다. 1960년대 아파트를 리모델링한 이 건물은 사이공에서 가장 아이코닉한 인스타 스폿 중 하나 — 각 층마다 다른 크리에이티브 공간이 있다. 이 건물의 향수 워크숍은 단순한 액티비티가 아니다. 콘텐츠다. 깊이 있는 진짜 콘텐츠.
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워크숍 중심으로 완벽한 하루 만들기
한국 여행자들은 호치민시에서 1군(워킹, 쇼핑, 스트릿푸드)과 타오디엔(카페, 브런치, 조용한 바이브)에 끌린다. 두 곳 다 NOTE 스튜디오가 있는 바로 그 위치다.
한국 여행자가 이미 좋아하는 것들과 워크숍을 결합한 하루:
아침: 타오디엔 브런치 — 성수동에서 옮겨온 듯한 카페들이 가득한 동네. 한국 교민과 여행자들의 허브. 골목을 걸으며 마음에 드는 카페를 찾아보자.
오전~이른 오후: 1군 산책. 응우옌후에 워킹스트릿, 중앙우체국, 노트르담 대성당 일대. 반미, 체, 열대 과일 스무디로 배 채우기.
오후 2-4시: NOTE – The Scent Lab 향수 워크숍. 카페 아파트먼트 42 Nguyen Hue점은 워킹스트릿에서 바로. 타오디엔 스튜디오 34 Nguyen Duy Hieu점은 더 조용한 분위기를 원할 때.
저녁: 부이비엔이나 응우옌후에에서 루프탑 드링크 — 손목에 방금 만든 향수를 뿌리고. 누군가 “이 향 뭐야?”라고 물을 때마다, “오늘 오후에 내가 만든 거”라고 대답할 수 있다.
하노이라면, 롯데몰 떠이호점이 서호 데이에 딱 — 오전 연꽃 연못, 오후 워크숍, 저녁 구시가지.
집까지 따라오는 기념품 — 향기
마지막 날에야 생각나는 게 있다 — 기념품. 벤탄시장 논라, 옻칠 상자, 실크 스카프. 아름답지만 결국 서랍 속으로.
나만의 향수는 실제로 쓰는 기념품이다. 서울에서 출근하며 바쁜 화요일 아침에 뿌리면 — 갑자기 사이공으로 돌아간다. 햇살 가득한 스튜디오에서 연꽃과 시나몬을 맡고 있던 그 순간으로. 신경과학적으로 증명된 사실: 후각은 기억에 직접 연결된 유일한 감각이다. 향수는 베트남을 떠올리게 하는 게 아니라, 베트남으로 데려다주는 것.
레시피는 NOTE에 영구 보관된다. 다시 베트남을 찾을 때 — 한국인은 어느 나라보다 재방문율이 높다 — 같은 향을 재주문할 수 있다. 같은 포뮬러, 같은 기억, 새 보틀.
“Staff are attentive and patient, guiding us step by step to blend our favorite scent. Clean and comfortable environment, relaxing atmosphere.”
NOTE의 기성 프래그런스 컬렉션도 탐험해보고 싶다면 — 워크숍을 이끄는 같은 조향사들이 디자인한 — thescentnote.biz에서 전체 라인을 만나볼 수 있다.
세 곳의 스튜디오, 세 가지 분위기
NOTE – The Scent Lab은 베트남에 세 곳의 스튜디오를 운영한다. 각각 고유한 캐릭터가 있다:
42 Nguyen Hue, 1군, 호치민시 (카페 아파트먼트) — 아이코닉한 그곳. 사이공에서 가장 유명한 크리에이티브 빌딩 2층. 워킹스트릿 뷰, 빈티지 엘리베이터, 사이공 중심부의 에너지. 풀 District 1 체험을 원하는 여행자에게 최적.
34 Nguyen Duy Hieu, 타오디엔, 호치민시 — 조용한 그곳. 자연광, 커브드 윈도우, 주거 지역의 편안함. 커플, 솔로 여행자, 집중하고 싶은 누구에게나. 1군에서 그랩으로 15분.
롯데몰 떠이호, 하노이 — 북쪽의 그곳. 410호, 2층, 서호 근처. 모던 몰의 편리함과 하노이의 느긋한 페이스가 만나는 곳. 떠이호 데이트립의 일부로 딱.
세 곳 모두 같은 90분 워크숍 경험, 같은 프로페셔널 원료, 같은 워크숍 인스트럭터 가이드. 차이는 분위기 — 만드는 동안 어떤 버전의 베트남이 당신을 감싸줄지.

당신이 진짜 만드는 것
향수 워크숍에 대해 해보기 전까지 설명하기 어려운 게 있다. 향수를 만들러 들어가서, 실은 결정을 만들었다는 걸 깨닫고 나온다 — 지금 이 순간, 이 도시에서의 자신이 누구인지에 대한 결정.
모든 원료 선택은 작은 자기인식의 행위다. 안전하고 익숙한 노트에 손이 가는가, 아니면 예상 밖의 무언가를 따라가는가? ‘나다운’ 향을 만드는가, 아니면 아직 만나지 못한 버전의 나를 만드는가?
한국 뷰티 문화는 이미 이것을 이해한다. 10-step 루틴은 사실 스킨케어에 관한 게 아니다 — 주목에 관한 것이다. 나 자신에게, 성분에게, ‘되어가는’ 의식에 대한 주목. 나만의 향수 체험도 같은 방식으로 작동한다. 속도를 늦춘다. 알아차리게 한다. 그리고 구체적인 무언가를 남긴다 — 빛의 속도로 움직이는 도시에서 보낸 90분의 현존이 담긴 한 병.
스튜디오는 매일 오픈. 워크인 환영, 하지만 피크 시즌 — 특히 그룹 — 에는 사전 예약 추천.
자주 묻는 질문
한국어나 베트남어로 워크숍을 받을 수 있나요?
워크숍은 영어로 진행되며, 핸즈온 시각 가이드가 함께합니다. 향은 만국 공통 언어 — 직접 맡고, 고르고, 섞는 형식이라 언어에 관계없이 쉽게 따라할 수 있습니다. 아시아 여행자들이 일관되게 별 5개를 줍니다.
베트남 향수 워크숍 소요시간은?
약 90분입니다. 향 교육, 컨셉 디자인, 블렌딩, 커스텀 EDP 보틀링까지 포함. 서두르지 않습니다 — 본인 페이스에 맞춰 작업합니다.
한국 친구들끼리 그룹으로 참여하기 좋은가요?
당연하죠. 그룹은 가장 인기 있는 예약 유형 중 하나입니다. 각자 나만의 향수를 만들면서 함께 앉아 있으니, 공유하는 크리에이티브 경험이 됩니다. 6인 이상이면 프라이빗 그룹 세션도 가능합니다. 대학 동기 여행, 팀 여행에 특히 인기.
베트남 여행 전에 온라인으로 예약할 수 있나요?
네. workshop.thescentnote.com/book에서 온라인 예약·결제 가능합니다. 한국 여행자들은 보통 출발 1-2주 전에 예약합니다. 워크인도 환영하지만 피크 시즌(12~3월)에는 사전 예약이 원하는 시간을 보장합니다.
워크숍에서 뭘 가져가나요?
직접 만든 커스텀 EDP(오드퍼퓸) 보틀 — 입을 수 있는, 지속력 있는 향수. 정확한 레시피가 적힌 포뮬러 카드도 함께 받습니다. NOTE는 레시피를 영구 보관하므로, 다음 베트남 방문 시 재주문 가능합니다.
NOTE 향수 워크숍은 베트남 어디에 있나요?
세 곳입니다: 42 Nguyen Hue(카페 아파트먼트), 1군, 호치민시 / 34 Nguyen Duy Hieu, 타오디엔, 호치민시 / 롯데몰 떠이호, 272 Vo Chi Cong, 하노이. 주요 호텔과 한인 밀집 지역에서 그랩으로 쉽게 접근 가능.
한국 여행자도 베트남에서 나만의 향수를 만들 수 있나요?
당연히요 — 그것이 바로 워크숍의 목적입니다. 30가지 이상의 프로페셔널 원료(베트남 연꽃, 시나몬, 침향 포함)에서 선택하고, 워크숍 인스트럭터의 가이드 아래 블렌딩하고, 세계 어디에도 없는 나만의 향수를 가져갑니다. 레시피는 영구 보관되어, 다음 여행에 재주문 가능. 진정한 나만의 향수입니다.
커플에게 적합한가요?
매우 적합합니다. 많은 커플이 서로를 위한 향수를 만듭니다 — 유니크한 개인적 교환. 함께 있을 때 블렌딩되도록 디자인된 보완적 향수를 만드는 커플도 있습니다. 커플 향수 워크숍 가이드에서 더 알아보세요.


