サイゴン 1区ウォーキングツアー：ベンタン市場〜Nguyễn Huệ〜Cafe Apartmentまで

サイゴン 1区を朝のうちに歩いて読む——ベンタン市場からNguyễn Huệ歩行者天国まで2.2キロ。サイゴン 1区の歴史的中心部のベストを午前中で押さえ、ルートの終点には予想外のクリエイティブ体験が待つ。NOTE – The Scent Labは42 Nguyễn HuệのCafe Apartment 3階（ベトナム式「Lầu 2」、地上階から2フロア上）にあるパフューム ワークショップ。TripAdvisorとGoogleで★4.9・2,400件以上のレビューを集める。

お読みになる前に：本ガイドは2026年5月時点の取材・調査に基づいています。価格、営業時間、交通スケジュール、施設の利用状況は変更される可能性があります。具体的な情報は出発点としてご参照いただき、必ず公式情報源で再確認のうえご予約ください。私たちが絶対的に保証できるのは、NOTEの香水ワークショップのみです。

視界より先に空気が来る。サイゴン 1区のホテルを一歩出た瞬間、最初に登録されるのは熱だ。サイゴン 1区を初めて訪れる旅人は、ほぼ必ずこの一秒に立ち止まる。厚く、重なって、屋台のジャックフルーツの青い甘さ、歩道のcà phêの焙煎の苦み、フランス時代の漆喰が陽に乾くかすかな鉱物質の湿りを運んでくる。地図ではなく、鼻で歩く街区。

このサイゴン 1区ガイドは、ベンタン市場から42 Nguyễn HuệのCafe Apartmentまでの2キロのルートを案内する。歩きの正味90分、止まる時間を入れて2時間。終点でパフューム ワークショップを足すなら、さらに90分。ここまで来る頃には、植民地サイゴンの最良の部分とベトナム最大の歩行者ブールバール、そして自分が吸い込んだものを瓶の中に入れて帰れるクリエイティブな時間を、すべて経由したことになる。

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サイゴン 1区ウォーキングルート全体像：ベンタンからNguyễn Huệへ

サイゴン 1区のこのルートは全長およそ2.2キロ。止まらずに歩けば30分。ただし誰もそうしない。コーヒー休憩の数しだいで、90分から2時間。サイゴンでは「もう一杯」がいつも答えだ。

順を追って、止まる場所を並べる。

ルート概要：ベンタン市場 → Lê Lợi通り → サイゴン・オペラハウス → Đồng Khởi通り → ブックストリート → Nguyễn Huệ歩行者天国 → Cafe Apartment（42 Nguyễn Huệ）→ NOTE – The Scent Lab（3階）

ストップ1：ベンタン市場——サイゴン 1区の旅のはじまり

ベンタン市場前のロータリーからスタート。市場は1914年からここにある。時計塔のあるエントランスは、ホーチミン市でいちばん多く撮られているランドマークのひとつ。100枚の写真で見ていても、朝8時にこの前に立つ——商人がまだ屋台を組み立てている時間、暑さがピークに達していない時間——のは、別のものだ。

中に入ると、1階は乾物、テキスタイル、屋台の迷路。匂いの輪郭ははっきりしている。干しエビ、ローストカシューナッツ、ジャスミン茶、そしてベトナム産シナモン（北部産のカシア。あとでパフューム ワークショップでも出会う素材のひとつ）の温かい甘さ。まだ何も買わなくていい。これはウォームアップ。

サイゴン 1区を知る人だけのコツ

1階の土産物（2〜3倍に値付けされる）はパスして、奥のフードコートでbún bò Huếを一杯。サイゴン 1区で、観光客と地元客がいまだ並んで食べている数少ない場所だ。

ストップ2：Lê Lợi通り——フランス植民地時代のサイゴン 1区軸

Lê Lợi通りを北東へ、サイゴン・オペラハウスへ向かって歩く。並木道だったこの大通りは、かつてフランス・サイゴンの商業の背骨だった。建築がそれを語っている。左手のRex Hotel、その屋上バーは米越戦争時代の遺物。コロニアル様式の装飾的なファサードは、いまや国際ブランドの店舗になっている。

Lê Lợiは、サイゴン 1区を象徴する2つのランドマーク——ベンタンとオペラハウス——を結ぶ。10分の徒歩は圧縮された歴史の授業。フランス人はこの軸を、印象づけるために作った。一世紀以上経っても、機能している。

ストップ3：サイゴン・オペラハウス——サイゴン 1区の建築の宝石

市民劇場（サイゴン・オペラハウス）はLê Lợiの突き当たり、Đồng Khởiとの交差点に立つ。1897年、フランス植民地様式で建造された。フルートの溝が刻まれた円柱、装飾のフリーズ、どの角度から撮っても完璧な対称性。東南アジアでもっとも美しい建築のひとつだ。

常時内部に入れるわけではない（公演スケジュール次第）が、外観そのものが見るに値する。サイゴンのフランスの過去とベトナムの現在が、もっとも目に見える形で重なる場所。リヨンに置いても違和感のない建物の周りを、バイクの群れが流れていく。

“A must visit in Saigon! Cam and Uni taught and guided us through the entire workshop.”

— Navigate42116204054, TripAdvisor ★★★★★

[訳：サイゴンに行ったら絶対外せない！CamとUniがワークショップを最初から最後まで丁寧に教えてくれた。]

ストップ4：Đồng KhởiとブックストリートでサイゴンとSaigon 1区の層を読む

オペラハウスから1ブロック東へ歩いてĐồng Khởiへ。サイゴンでもっとも有名なショッピング通り。そこから右折してNguyễn Văn Bình——通称ブックストリート——に入る。

ブックストリートは古書店、カフェ、木陰の歩行者専用路地。中央サイゴン 1区にしては静かすぎるくらい。平日の午前中はほとんど無人で、ベンチで読書する地元の人と数人の写真家がいるだけ。週末はポップアップイベントとストリートパフォーマーで埋まる。

2杯目のコーヒー休憩にちょうどいい場所。ストリートレベルのカフェには木陰のテラス席があり、ペースが目に見えて落ちる。Nguyễn Huệまで3ブロック。なのに、別の街にいる気分になる。

ストップ5：Nguyễn Huệ歩行者天国——サイゴンのリビングルーム

Nguyễn Huệ歩行者天国はベトナム最大の歩行者ブールバール——人民委員会庁舎（黄色く輝くシティーホール）からサイゴン川まで670メートル。サイゴンが歩き、踊り、スケートボードに乗り、自撮りし、ただ存在するためにやってくる場所だ。

昼間は噴水と花壇に縁取られた広いプロムナード。夜はがらりと変わる。ストリートパフォーマー、LEDが光るスケートボード、Honda Waveの後部座席で寄り添うカップル、磨かれた花崗岩に映るシティーホールの金色の輝き。サイゴンが眠らない街と呼ばれる理由が、ここで腑に落ちる。

このサイゴン 1区ウォーキングガイドの旅人にとって、Nguyễn Huệはクライマックスであり、転換点でもある。あなたはサイゴンの歴史の中を歩いてきた——いま、現在の中に立っている。そして最後の目的地は、この通りの真上にある。

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ストップ6：Cafe Apartment——42 Nguyễn Huệの縦の村

Nguyễn Huệの中ほど、東側に9階建てのアパートが見える。1階に挟まれた狭い入口。これが42 Nguyễn Huệ——Cafe Apartment。サイゴン 1区の観光景観でもっとも象徴的な建物だ。

1960年代に住宅ブロックとして建てられた。それが、独立系カフェ、スタジオ、創造の場の縦の村に生まれ変わった。各部屋がまったく別の世界。3階には1960年代のヴィンテージコーヒー、下にポタリーワークショップ、上に中古レコード店、最上階に屋上カクテルバー。エレベータは小さく、信頼ならない。階段こそが本当の体験。各踊り場で別の場面が開く。

Cafe Apartmentは「サイゴン 1区でやること」リストにほぼ必ず入る。当然だ。ひとつの建物で2時間過ごしても、まだ見落としがある。けれどガイドの大半は、コーヒーを目当てに行けと言うだけ。彼らが書かないのは、3階のことだ。

3階：NOTE – The Scent Lab——歩きが体験になる場所

Cafe Apartmentの3階（ベトナム式「Lầu 2」、地上階から2フロア上）。ここで私たちは書き、働き、ジャスミンアブソリュートとベトナム産シナモンが、ラベルを貼られた瓶の列となってスタジオの壁に並んでいる。

窓からNguyễn Huệ歩行者天国が端から端まで見渡せる。朝はジョガーと太極拳の高齢カップル。午後はシティーホールを撮る観光客。夜になると通りが光り、音が立ち上る——ストリートミュージシャン、笑い声、花崗岩を叩くスケートボードのリズム。それが開いた窓から流れ込み、作業台で調合中のどんな香りとも混ざる。

3階のスタジオの音と匂い

2フロア下では誰かが轆轤で粘土を引いている。ひとつ上の階のレコード屋は鄭公山を流している。廊下の向かい、隣のカフェからベトナムコーヒーの匂いがドアの隙間に届く。そしてこのスタジオで、30か国から来た旅人がこのテーブルに座り、ベトナム産ロータスを初めて嗅いで、なぜか「ここに来たことがある気がする」と感じる理由を考え込んでいる。

サイゴン 1区から見える窓の景色

これが「私たちはここにいます」の意味。リサーチした場所を勧めているのではない。窓から見える景色を描写している。Cafe Apartmentは誰かのリストの1ストップではなく、私たちが暮らし、働く場所だ。あなたが完歩したサイゴン 1区のルートは、私たちの玄関で終わる。

使うジャスミンアブソリュートは、Lê Lợiの角で花輪を売る同じおばあさんが卸している。毎朝、彼女のカートが見える前に、香りが先に届く。

“I wandered in — I was actually looking for a different store, but the ambiance was so nice I decided to just do the fragrance workshop. Vy and Sofia were very patient and helpful.”

— Passenger18803900126, TripAdvisor ★★★★★

[訳：ふらっと入った——別の店を探していたのに、雰囲気がよくてつい香水ワークショップを受けることにした。VyとSofiaがとても丁寧に教えてくれた。]

サイゴン 1区パフューム ワークショップで起きること

NOTEのパフューム ワークショップは90分。経験はいらない。ワークショップ講師がトップノート、ハートノート、ベースノートを案内し、記憶、気分、場所——なにか個人的なものを反映するカスタム香水の設計を手伝う。

30種以上のプロ仕様の素材を扱う。ベトナム特産のシナモン、メコン産ロータス、ダラット松などのローカル素材も含む。終わりに、自分の名前をつけた香水、手書きのラベル、永続的に保存されるレシピカードを持って帰る。再注文できるように。

多くの旅人が、Cafe Apartmentを探検した流れで「20分くらい見ていこう」とふらっと入る。90分後、自分で名づけたオーダーメイドの香水を持ち、何ヶ月も後に家でそれをスプレーするたび——この歩行者天国の、この建物の、サイゴンの午後に戻ってしまう香りを持って出る。

“I loved my fragrance making experience. I have a beautiful souvenir to take home and every time I smell it, I will remember Saigon. Thanh was an excellent teacher.”

— herbaljo, TripAdvisor ★★★★★

[訳：香水作り体験は最高だった。家に持ち帰る美しいお土産ができ、嗅ぐたびにサイゴンを思い出す。Thanhは素晴らしい先生だった。]

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サイゴン 1区ウォーキングツアーの実用情報

歩く時間帯

朝7:30から9:00の間にスタート。正午前にいちばん暑くなる前に動き出す。サイゴンの朝は暖かいが歩ける範囲。乾季（12月〜4月）の正午は34℃に達し、舗道が熱を吐き返す。早めに歩き出せば11時にルートを終え、いちばん暑い時間帯にはエアコンの効いたCafe Apartmentの中にいられる。

服装

軽くて通気のいい服。歩きやすいシューズ（ルートは平坦、ずっと舗装された歩道）。日焼け止めと帽子——Lê Lợi区間は日陰が少ない。水のボトルを携帯。給水できる場所は無数にある。

行き方

サイゴン 1区のベンタン市場からスタート。サイゴン 1区のホテルからGrabバイクで5分、またはメトロ1号線でベンタン駅へ。すでにNguyễn Huệにいるなら、逆ルートで歩いて、ベンタン市場のフードコートで遅めのランチで終えるのもいい。

予算

歩き自体は無料。コーヒー（25,000〜60,000 VND/杯）、bánh mìやphở（40,000〜80,000 VND）、終点のパフューム ワークショップ（10ml ≈ 550,000 VND/$24〜）の予算を見ておく。ルート上にはATMが複数あり、ほとんどのカフェがカード決済対応。

安全について

サイゴン 1区は東南アジアでも歩行者にとって屈指の安全エリア。標準的な注意で十分。貴重品は近くに、横断時はバイクに気をつける（バイク側は止まるが、こちらは安定して歩くこと——走ったり急に方向を変えたりしない）。ルートは主要な、よく照らされた大通りに沿っている。

なぜこのサイゴン 1区ルートは効くのか

多くのサイゴン 1区ウォーキングツアーは、すべてのストップを平等に扱う——ランドマークのフラットなリスト。このルートは違う。感情のアークに沿って組み立てられている。

• ベンタン → 五感の過剰負荷。サイゴンへようこそ。
• Lê Lợi → 歴史的な文脈。速度を落とす。観察。
• サイゴン・オペラハウス → 建築の美。フランスの章。
• ブックストリート → 静かな間奏。呼吸。
• Nguyễn Huệ → 鮮やかな現在。エネルギー。
• Cafe Apartment → 縦の発見。好奇心。
• NOTE Workshop → 創造の到達点。何かを作る。

パフューム ワークショップに着く頃には、2時間分の感覚入力——匂い、音、肌触り、熱、建築、コーヒー、屋台のおばあさんとの会話——が積み上がっている。サイゴンの香りはもう肌に染み込んでいる。パフューム ワークショップは、それを家に持ち帰れる形に蒸留する場だ。

これが効く理由。「見るもの」のリストではない。何かを作ることに向かって積み上がるルートだから。ベトナムの記憶を瓶に詰めるはマーケティングのフレーズではない——このルートを歩いて3階で終えるとき、文字通りそれが起きる。

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サイゴン 1区でこの歩きの先にあるもの

サイゴン 1区の追加観光スポット

このエリアでもう少し時間があるなら、足を伸ばしたい場所。

• Bitexco Financial Tower — Saigon Skydeckからのパノラマビュー（Nguyễn Huệから15分）
• サイゴン大教会 — 改修中だが外観は写真映え
• 中央郵便局 — フランス植民地時代の内装、現役、10分で見られる
• 雨の日の代替案 — 天気が崩れたら、サイゴン 1区には屋内で楽しめる選択肢が豊富
• NOTEのリテールストア — ワークショップの先：既製シグネチャー香水、ホームフレグランス、ギフトセット

Thảo Điền地区に泊まっている旅人には、NOTEは34 Nguyễn Duy Hiệu, Thảo Điềnにもスタジオがある——より静かで広い、別の創造の空気が流れる場所。両店舗の日々の様子はInstagramで@note.workshopをフォロー。

90分パフューム ワークショップを予約 →

もっとインスピレーションを求めるなら、Instagramで@note.workshopをフォロー。ワークショップのハイライト、香りのヒント、旅人のストーリー。

よくあるご質問

サイゴン 1区のベンタン〜Nguyễn Huệウォーキングツアーはどのくらいかかりますか？

ルート全長は約2.2キロで、写真・コーヒー・寄り道込みで90分〜2時間。止まらず歩くだけなら30分。

サイゴン 1区は歩きの観光客に安全ですか？

はい。サイゴン 1区はホーチミン市でも歩行者にとって屈指の安全エリア。ルートは終日明るく賑やかな大通りに沿っている。標準的な注意で十分——貴重品を近くに保ち、バイクが流れる横断では安定したペースで歩く。

Cafe Apartmentのパフューム ワークショップは事前予約が必要ですか？

事前予約を推奨。特にハイシーズン（10月〜3月）と週末。ウォークインも空きがあれば歓迎されるが、希望時間を確保するにはworkshop.thescentnote.com/bookで事前予約。ワークショップは90分。

42 Nguyễn HuệのCafe Apartmentとは？

1960年代の住宅ブロックが、独立系カフェ、スタジオ、クリエイティブ ワークショップの縦のコレクションに転用された建物。各階で雰囲気が違う。NOTE – The Scent Labは3階（ベトナム式「Lầu 2」）にあり、自分の香りを作るパフューム ワークショップを提供している。

Nguyễn Huệ歩行者天国を歩くベストタイミングは？

朝（7:30〜10:00）は気温も穏やかで人も少ない。夜（18:00〜21:00）はフルの空気——街灯、パフォーマー、地元の家族、ライトアップされた人民委員会庁舎。時間があるなら両方体験する価値がある。

ベトナム最終日にこのサイゴン 1区ウォーキングツアーをやれますか？

もちろん——多くの旅人が実際そうする。ルート全体プラスパフューム ワークショップで約3.5時間。ベトナム最終日のアクティビティとして完璧。終わりに、旅を香りで残すハンドメイドのお土産が手元にある。なお、ワークショップは英語で開催されます（ベトナム語ネイティブのお客様にはベトナム語も対応可能）。英語で会話できる方とご一緒にお越しいただくか、翻訳アプリのご利用をおすすめします。

本記事は一般的な参考情報として提供されています。情報は2026年5月時点で正確でしたが、予告なく変更される可能性があります。NOTE – The Scent Lab以外の施設の営業時間、価格、交通スケジュール、利用可能状況は予告なく変更される場合があります。訪問前に公式ウェブサイト、TripAdvisor、Googleマップなどで必ずご確認ください。情報の正確性は保証されず、古い情報に基づく結果について当方は責任を負いません。