ニッチフレグランスかDIYか——ベトナム 調香を理解する2つの入り口

ベトナム 調香の体験は2つの形がある——R Parfumsのアルチザン・ニッチフレグランスと、NOTE – The Scent LabのハンズオンDIYワークショップ。両方を体験することがベトナム 調香を理解する最良の方法。NOTE – The Scent Labはホーチミン市とハノイにあるDIYワークショップ。Google ★4.9・2,400件以上、TripAdvisor 500件以上★4.9の旅行者評価。R Parfumsは同じブランド創設者Rei Nguyenが立ち上げたニッチフレグランス・ハウス——日本の何世紀ものKoudou（香道）伝統で訓練を受けてから、その哲学をサイゴンに持ち帰った。

お読みになる前に：本ガイドは2026年5月時点の取材・調査に基づいています。価格、営業時間、施設の利用状況は変更される可能性があります。具体的な情報は出発点としてご参照いただき、必ず公式情報源で再確認のうえご予約ください。私たちが絶対的に保証できるのは、NOTEのベトナム 調香ワークショップそのものと、R Parfumsで販売中のフレグランスのみです。

ベトナム 調香ワークショップで、誰もが一度はする瞬間がある——ブレンドの途中で手を止め、試香紙を鼻に近づけ、こう言う：「待って——これ、高そうな匂いがする」。顔を上げる、半分驚き、半分誇らしげ。ワークショップ講師は微笑む。発見したのは秘密じゃない——全体の核心だ。「ラグジュアリー」フレグランスと手作りのものを分ける線は、価格ではない。意図だ。

このアイデア——「香水を作る人」と同じくらい「身に着ける人」が重要——が、Rei Nguyenが築いたすべての中心にある。2つのブランド。同じ執着への2つのアプローチ。そして現代のフレグランス産業より古い何かに根を下ろした哲学。

2つのブランドのベトナム 調香——Rei Nguyenの旅

NOTEがある前、R Parfumsがある前、東京の畳の部屋で「香」を聴くことを学んでいた、若いベトナム女性がいた。

雨の午後、Cafe Apartmentの廊下にはペトリコールが満ちる——濡れたコンクリートと隣のカフェのコーヒーと、前のセッションから残るサンダルウッド。

Koudou——「香の道」——は500年以上前に日本で形作られた瞑想的な伝統。香木のかけらを温め、出てくる蒸気を「聴く」（嗅ぐとは言わない、聴くと言う）。匂いについての言葉、香り間の関係、純粋に深い気づきが必要な作法を、何ヶ月もかけて学ぶ。それは香水ではない。それは香水の前の、何かの先祖だ。

Rei Nguyenが2010年代後半にサイゴンに戻ってきたとき、彼女が持ち帰ったのは技術ではなく、考え方だった。香りは個人的なものでなければならない、と彼女は言った。汎用じゃない。説明的じゃない。あなたの皮膚、あなたの記憶、あなたの世界の特定のバージョンを語るものでなければならない。

その考えから2つのブランドが生まれた——R Parfums（彼女が組み上げる、限定生産のニッチフレグランス）とNOTE – The Scent Lab（あなた自身がブレンドする、ハンズオンのワークショップ）。同じ哲学、2つの入り口。

R Parfums——フレグランスが物語になるベトナム 調香

R Parfumsの香水は、ベトナム的なジャンルにラベル付けできない。ジャスミン・ベースのオリエンタルでもなければ、シナモン・スパイス・サインでもない。代わりに、各ボトルは「物語」を運ぶ——タイトル、コンセプト、感情のアーク。

例えば、ある R Parfums ボトルは、Đà Lạtの松林を通る早朝のドライブの匂いがする。別のは、Hà Nội Old Quarterの祖母の家のお茶の引き出し。別のは、Hội Anのランタンが映る運河の水。それぞれ完全に個人的——けれど、嗅いだ人がそれぞれの旅人として、それぞれの記憶を投影する余地を残している。

これがアルチザン・ニッチ・ベトナム 調香——商業的な「ベストセラー」を狙わない。各バッチは限定。各ボトルは手で番号を付けられる。R Parfumsは34 Nguyễn Duy Hiệu Thảo Điềnのアトリエとオンラインr-parfums.comで購入可能。

NOTE – The Scent Lab——あなたの手による、あなたの物語のベトナム 調香

NOTEはRei Nguyenの哲学のもう半分——「香りを所有することは、それを作ることから始まる」。ハンズオンの90分セッション。30種類以上のIFRA認証香料。ワークショップ講師による段階的な指導。完成したカスタム香水を持って帰る。

NOTEは42 Nguyễn Huệ・3階（ベトナム式「Lầu 2」、地上階から2フロア上）のCafe Apartment内、34 Nguyễn Duy Hiệu Thảo Điền、Lotte Mall Tây Hồ ハノイ（Store 410, 4階）の3拠点で運営。10mlで550,000 VND（約$24／3,500円）から、50mlで1,550,000 VND（$64／9,300円）まで。

違いは何か？R Parfumsは「Reiが作るボトル」。NOTEは「あなたがReiの素材棚から作るボトル」。両方とも同じレベルの素材品質——プロのパフューマリーで使われる同じ生原料。違いは、誰の手が動かすか。

“Good price, high quality material. Very well trained staff. Highly recommended.”

— Chanya, TripAdvisor ★★★★★

[訳：いい価格、ハイクオリティな素材。よくトレーニングされたスタッフ。強くおすすめ。]

2つの体験を比較——正直なベトナム 調香ガイド

2つが共有する哲学——品質第一のベトナム 調香

R ParfumsとNOTEには見えにくい共通点がある。両方とも、Reiが商業的な妥協を拒んだ場所から生まれている。

商業フレグランス業界は通常、利幅を最大化するために素材の質を妥協する。本物のベチバーの代わりに合成代替。本物のジャスミンの代わりにシトロネロール混合。完成品は「香水」と表示されるが、内容は希釈・代替されている。

Rei Nguyenはこれを拒んだ。両方のブランドで——R Parfumsの限定エディションでも、NOTEのワークショップ素材棚でも——使う原料はプロのパフューマリー基準。フランス産の本物のジャスミン・アブソリュート、ベトナム中部高地産の本物のベチバー、Yên Bái産の本物のシナモン油。

これがNOTEのお客様が「これ高そうな匂いがする」と驚く理由。素材は実際に高い——ただ、Reiが価格に圧倒される代わりに、ワークショップ料金で含めることを選んだ。

ベトナム旅行で両方をどう体験するか

サイゴンとハノイで両方を組み合わせる行程の例：

Day 1（午前）：NOTEワークショップ・Cafe Apartment 1区拠点。90分でカスタム香水を組み上げる。自分の手でブレンドのプロセスを理解する。

Day 1（午後）：34 Nguyễn Duy Hiệu Thảo Điềnへ移動。R Parfumsアトリエで完成品コレクションを試香。NOTEで作った自分の瓶と比較する——Reiの完成品は何が違うか、何が共通か。

Day 2：選んだR Parfumsボトルが郵送で届く。または、自宅でNOTEのフォーミュラ・カードを使ってオンライン再注文。

この組み合わせは、ベトナム 調香を「観察」と「実践」の両方で体験する。多くの旅人は両方とも家に持ち帰る——一本のNOTEとR Parfumsから一本。違うけれど、共通の哲学から生まれた。

世界舞台でのベトナム 調香

2010年代まで、ベトナムは香水産業地図上で空白だった。フランスはグラース、日本は香水と香道、中東はウード、アメリカはセレブブランド。ベトナムは「マスマーケットを輸入する場所」だった。

Rei Nguyenの両方のブランドが、これを変え始めた。R Parfumsは2024年にイタリアのPitti Fragranzeでデビューを果たし、ベトナム発祥のニッチフレグランス・ハウスとして紹介された。NOTEは何千もの国際旅行者を毎年迎えている——TripAdvisor 500件以上★4.9、Google 2,400件以上★4.9。

世界がベトナム 調香に気付き始めている。けれどReiはマーケティングの軌道よりも、お客様一人ひとりが部屋を出るときに持っているボトルに集中する。それが両方のブランドが本物である理由——成長は、素材を妥協することなしに起きる。

どちらを選ぶべきか——あなたへの推薦

R Parfumsを選ぶ場合：完成品アルチザン・ボトルが好き。決定する時間がない（90分のワークショップは予算外）。Reiの編集眼を信頼する。コレクター。ニッチフレグランスのファン。

NOTEワークショップを選ぶ場合：創造プロセスが楽しい。自分自身を香りに翻訳したい。お土産・ギフトに「物語」を込めたい。グループ・カップル・家族で行く。フォーミュラを保存して、何年も同じ香りを再注文したい。

両方を選ぶ場合：ベトナム 調香を本気で理解したい。R Parfumsで「Reiが何をするか」を見て、NOTEで「自分が何をできるか」を発見する。これが最も完全な体験。

“Workshop was amazing! Chloe explained all the different perfume notes and we had fun mixing them.”

— Scenic12433106489, TripAdvisor ★★★★★

[訳：ワークショップは素晴らしかった！Chloe先生が違う香水ノートをすべて説明してくれて、混ぜるのが楽しかった。]

よくあるご質問

R ParfumsとNOTEの違いは？

R Parfumsは完成品ニッチフレグランス（Reiが組む限定エディション）。NOTEはハンズオンDIYワークショップ（あなたがReiの素材棚から組む）。両方ともReiの哲学に基づき、同じプロ仕様素材を使う。違うのは「誰の手が動かすか」。

ベトナム 調香はなぜ国際的に注目を浴びている？

2024年、R Parfumsがイタリア・フィレンツェのPitti Fragranzeでデビュー、ベトナム発祥のニッチフレグランス・ハウスとして紹介された。NOTEはGoogleで2,400件以上の評価★4.9、TripAdvisorで500件以上★4.9——国際旅行者がベトナム 調香を「発見」していることのサイン。

どちらが「ラグジュアリー」？

そもそも「ラグジュアリー」は誤解を招く言葉。両方とも素材は同じプロレベル。R Parfumsはアルチザン限定生産（高価格、限定流通）。NOTEはアクセシブルな体験（中価格帯、誰でも参加可能）。「ラグジュアリーではない方」はない。違う形のクラフト。

ベトナム旅行中に両方を体験できる？

はい。サイゴンで1日割り当てれば可能：朝NOTE Cafe Apartmentでワークショップ、午後Thảo Điềnに移動してR Parfumsアトリエ。Hà Nộiで両方は難しい——R Parfumsはハノイに店舗なし、NOTEはLotte Mall Tây Hồにある。

NOTEワークショップの料金は？

10mlで550,000 VND（約$24／3,500円）から、50mlで1,550,000 VND（$64／9,300円）まで。30mlの1,350,000 VND（$54）が最人気。すべて90分のセッション、素材、ワークショップ講師、瓶詰め、ラベル、フォーミュラカード込み。なお、ワークショップは英語で開催されます（ベトナム語ネイティブのお客様にはベトナム語も対応可能）。英語で会話できる方とご一緒にお越しいただくか、翻訳アプリのご利用をおすすめします。

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本記事は一般的な参考情報として提供されています。情報は2026年5月時点で正確でしたが、予告なく変更される可能性があります。NOTE – The Scent LabとR Parfumsの営業時間、価格、コレクション利用可能状況は予告なく変更される場合があります。訪問前に公式ウェブサイト、TripAdvisor、Googleマップなどで必ずご確認ください。情報の正確性は保証されず、古い情報に基づく結果について当方は責任を負いません。