咖啡公寓西贡：9层30+咖啡馆与香水实验室

有些地方就像一本书，藏着尚未讲述的故事。它们映照着西贡的历史与磨砺，也反映着这座不断进化的城市的现代精神——胡志明市的咖啡公寓（The Cafe Apartment）便是其中之一。这栋斑驳而又标志性的建筑静静伫立在阮惠步行街（Nguyen Hue Walking Street）上，在闪耀的天际线中默默存在，阳台挂满植物、咖啡店招牌，还有创意的呼吸。

咖啡公寓全貌：历史与设计

建筑讲述的故事：咖啡公寓的历史

在成为西贡最常被拍摄的地标之前，咖啡公寓有着完全不同的人生。

这栋独特建筑的故事始于1960年。当时由法国政府委托建造、坐落于查纳大道（Charner Boulevard，即今日的阮惠街）的九层综合楼，最初是为法军高级军官设计的高级住宅。混凝土走廊里回响的是打字机声和家庭晚餐的对话，那时还没有意式咖啡机或音乐播放列表的声音。一段时间内，这是整条大道上最为威严的建筑。

1975年后，建筑改作造船工人住房，反映时代的社会政治变迁。到21世纪初，相比周边的快速城市开发，这栋建筑陷入了缓慢的衰败。

建筑分为三个部分：

超过100㎡的最大户型俯瞰阮惠街，分配给高级军官或巴生（Ba Son）造船厂的领导。
较小的户型由低级官员居住。
最能说明建筑原本用途的，是仅约9㎡的微型单元——为需住在雇主旁随时听差的司机、清洁工、仆人等家政帮工设的居所。

数十年里，建筑静静伫立，油漆剥落，阳台在热带的湿热中慢慢风化。直到2015年前后，西贡市中心更新的浪潮中，艺术家和年轻创业者才开始入驻，将旧户型改造成小精品店、茶室和咖啡馆。每一处都为建筑不断进化的身份增添新的层次，最终铸就它今日的传奇地位。

咖啡公寓的转变象征着胡志明市文化的韧性与创造力。这是这座城市以自己的方式说：无论环境多艰难，它都能蓬勃生长。

标志性的建筑外观

还没踏入，咖啡公寓就已经强烈宣告它的存在。位于胡志明市中心的这座集合住宅是独特的文化地标，也是令人着迷的视觉奇观——一座垂直堆叠的城市生活马赛克。停下脚步欣赏外观，拍一张「我来过」的照片，是让这里的体验完整起来的第一步。

建筑提供两种截然不同的视觉体验。白天，它是一栋迷人地斑驳的公寓楼。即使在新建筑层出不穷的市中心，它依然保留着独特的怀旧气质。

入夜后，建筑变身为华丽的奇观——每家咖啡馆和精品店点亮自己的一段外立面，霓虹灯条、LED、精致的小灯串、传统灯笼与白炽灯泡的折衷组合在夜空背景下绘出一幅生机勃勃、闪闪发光的拼贴画。

这种外观实际上充当着「活着的菜单」——你可以在进入前就远远观察各家店铺。记下感兴趣的店名和风格，能让原本容易迷路的内部探索变得顺畅许多。

小贴士：想最完美地拍下整栋建筑的规模与魅力，阮惠步行街中段是最佳位置——视野无遮挡，整个外立面恰好入框。

咖啡公寓楼层指南

地面层漫步：入口与实用信息

咖啡公寓的地面层是发现之旅的入口，但这段经历充满有趣的反差。理解这里的布局是开始你垂直冒险的关键。

整个地面层由越南最大的连锁书店之一 Fahasa 占据。如果你想找一本书、一张地图或一本杂志陪伴旅程，上楼前在这里翻翻书架是值得的。

咖啡公寓的主入口在书店左侧（从阮惠街面对建筑的方向看）。请有心理准备——它像一条隐秘的通道，狭小入口被电缆如蛛网般覆盖，墙上至少贴着十几块楼上各家咖啡店和精品店的招牌，预示着楼层之上汇聚的创意能量。

停车信息：开车前来的访客请注意以下要点，确保顺利到访：

入口内的小停车区只供住户使用，不对访客开放。
公共停车场在邻近的 Lucky Plaza，摩托车收费 15,000 VND。

夹层：冒险的开始

沿第一段楼梯往上，墙上一幅略显大胆的壁画迎接你，瞬间改变氛围。夹层几乎全部由 Phan Nhu Thao Beauty Salon 占据，提供洗发、脱毛、睫毛与眉毛护理等服务。即使没有计划做美容，这层也是观察建筑原本材料的绝佳机会——复古瓷砖、玻璃窗、天花板细节，一点点正在消失的西贡，值得你停下片刻欣赏。

Krystalini 隐藏鸡尾酒吧：speakeasy 任务

营业时间：16:00–24:00

藏在日常表象之后的便是 Krystalini 鸡尾酒吧，一家入口本身就像谜题的 speakeasy。要找到 Krystalini，你必须沿着一条非常特殊、违反直觉的路径前行。任务流程：

沿主楼梯上到二楼（你没看错），向右转。
走到走廊尽头。
沿后楼梯回到夹层。
找到旋转书架——这就是入口。
按门铃，等待入场。

推开书架，按下门铃，准备好把城市的喧嚣抛在身后。回报就在眼前。

氛围：昏暗的 speakeasy 风格鸡尾酒吧，一步之外仿佛另一个世界。
座位：玫瑰红色软垫沙发与经典吧凳。
饮品：从经典到招牌，精心调制的鸡尾酒菜单。

内行提示：有时会问你是否预订，但首次到访通常都会被通融。

二楼：本地的香气、滋味与创意相遇

咖啡公寓的二楼是感官苏醒的地方。沿着昏暗的夹层楼梯往上，空气也跟着变了——更轻盈，带着香气，混着新煮的咖啡和香水的微妙痕迹。这一层是建筑从日常商业过渡到艺术表达的分界线，本地手作与现代生活方式在此交融。

到达楼梯平台，会有两条岔路。向右——一阵微妙而新鲜的香气迎面而来。向左——阳光中的咖啡馆传来轻柔的对话声，邀你进入。

向右：发现 NOTE – The Scent Lab

营业时间：8:30–21:00

从楼梯向右一转，立刻就能看见 NOTE – The Scent Lab 极简的招牌——这是建筑里最新、也最精致的入驻者之一。这个越南本土香水品牌将现代美学带入咖啡公寓，每一款香水都从情感、记忆、土地汲取灵感。

NOTE 的产品线从招牌香水到香薰精油、香薰蜡烛、扩香——全部在越南精心制作。NOTE – The Scent Lab 已经迅速赢得了本地客人和寻找有意义纪念品的旅行者的喜爱，让来访者能以「香气」为载体，把越南一点点带回家。极简的内装、温暖的灯光与迎接般的香气流动，使它成为忙碌楼梯之外的一处宁静停泊。

二楼的更多停留：咖啡馆 & 工作坊

对游客而言，二楼的 NOTE 门店尤为方便：

位于市中心，从所有主要景点步行可达。
前往机场前的最后一天造访也很容易。
个性化礼物的理想之地——把一段「香气里的故事」带回家。

了解 NOTE – The Scent Lab 作为目的地的更多魅力：胡志明市的必访之地

向左：GOM x Nicotin Café 与 NOTE 的香水工作坊

营业时间：

GOM x Nicotin Café：8:00–22:00

NOTE – The Scent Lab 香水工作坊：10:00–18:00

反方向左转，则是另一种体验。沿开阔的走廊往前，便是 GOM Saigon x Nicotine Café——一家以陶瓷装饰和开放布局闻名、被西贡本地人珍爱的空间。在这宽敞的咖啡空间内，NOTE 提供香水制作工作坊，让香气成为一种叙事方式。

在这里，旅行者、外籍人士与本地客人聚在一起，在一步步的引导下创造属于自己的香水。工作坊邀你探索 accord，调和香调，从最喜爱的越南记忆中汲取灵感，捏出自己的气味。

香水工作坊预订请点击这里。

这是一个出乎意料的内省体验。在一杯咖啡之间，莲花（sen）、柑橘、檀香的气息环绕着——滨城市场（Ben Thanh Market）的芳香香料、岘港海滩闪耀的潮气、河江环线（Ha Giang Loop）开阔的绿野、河内西湖（West Lake）宁静的清晨——人们将各自的瞬间蒸馏成香气。

每位参与者都带回一瓶装着自己越南记忆的瓶子。无论独自前来还是结伴而行，香水工作坊都是将香气与文化连结、把真正属于自己的事物带回家的稀有方式。如同一本旅行的香气日记——这是整栋建筑里最独特的文化邂逅之一。

把越南最后一天过得有意义：最后一天为自己制作香水的独特越南体验

清新的小休：Poke Saigon

营业时间：10:00–21:00

回到楼梯附近，就在 NOTE – The Scent Lab 旁边的便是 Poke Saigon。这家明亮愉快的店铺提供夏威夷风格的新鲜碗——三文鱼、米饭、牛油果、芒果的多彩层次。

而且，在你继续垂直探索之前，这里是健康小憩的完美一站。坐到窗边的位置，可以俯瞰下方阮惠步行街的全景。冰凉的 poke 与温暖的西贡阳光形成的对比，恰似建筑本身：旧的骨架，新的滋味。

三楼：本地魅力与创意角落

从二楼的宁静再往上一层，三楼立刻被多样的空气包围——更热闹、更有质感、充满小小的发现。这里没有单一的节奏，而是对话声、玻璃杯碰撞声以及走廊里隐隐回荡的黑胶唱片声共同奏响的交响乐。

Hạc Natural Beauty Care

营业时间：9:30–22:00

第一站值得停留的是 Hac Natural Beauty Care——一家专注于本地原料制成有机护肤与自我护理产品的安静、极简的精品店。

Hac 的产品反映了温和的越南哲学：通过简单达到美。从手工皂、面部精油到护发用品和草本面膜，每一件都为肌肤与环境的双重照护而精心打造。

越过 Hac：三楼的咖啡馆

内行提示：他们的旅行装产品是绝佳的纪念品——贴心、轻便、本地制造。

Meraki Café

营业时间：8:00–23:30

沿走廊往前几步，Meraki Café 为走廊增添了色彩和温度。室内活泼、俏皮，混搭家具、复古印花、明黄与孔雀绿点缀其间。仔细观察，还能发现细致的越南元素：竹托盘、藤编凳、巴茶（Bát Tràng）的陶瓷杯。

因此，菜单将舒适与创意并置：越南风格咖啡、果味奶昔、适合慵懒午后的小甜点。宽大的窗户俯瞰阮惠步行街，是观察下方人来人往的绝佳位置。

试试这个：点一杯椰子咖啡或百香果奶昔，坐在窗边享受黄金时刻的景色。

Kokonic – The Gift of Vietnam

营业时间：9:00–22:30

接下来走进 Kokonic——一家像现代越南手工艺小型画廊的概念店。这里有包装食品、纪念品、精选家居装饰和身体护理产品，每一样都兼具现代设计与本地根脉。

其中一个亮点是 Légumes Juice——一条强调健康与可持续的冷压果汁线，是这复古空间中令人愉快的惊喜。

这家店体现了咖啡公寓的精神：小而创意，自豪地越南。

Downtown Steakhouse

营业时间：10:00–22:00

层楼一隅的 Downtown Steakhouse 提供完全不同的氛围——温暖灯光、木桌，以及烤肉与黄油诱人的香气。在公寓的艺术混乱之中，这里是寻找一顿暖心晚餐的舒适庇护。

因此，无论本地客人还是游客都对它青睐有加。这家小餐厅以合理价格提供高品质肉类，精致菜肴与质朴建筑结构的对比，让用餐体验意外难忘。

OOPS：台湾风格奶茶 & 烘焙

营业时间：9:30–22:00

上楼前，到 OOPS 停留一下——一家台湾风格的茶饮甜品咖啡馆。这里的奶茶顺滑而平衡，烘焙柜台上有柔软的面包和挞，与茶完美搭配。

探索过下层楼后，这是个不错的休息之所——安静、舒适，又恰到好处地藏匿，像个隐秘小发现。

内行提示：

周末来访的话，这一层在午后会很快坐满，建议早点到以抢到窗边好位。

四楼：创意、文化与安静角落

登上四楼，下方咖啡馆的喧嚣开始消退，取而代之的是低声的对话和柔和的背景音乐。这一层像一个创作者的避难所——时尚、艺术与内省在此相遇。如果说楼下代表发现与活力，那么四楼则体现表达与平静。

The E.Y.E Saigon

营业时间：10:00–22:00

第一站是 The E.Y.E Saigon——一家以做工精良的托特包、服装和配饰著称的极简生活方式店。店名是「Express Yourself Everyday（每天表达自我）」的缩写，对常驻这里的创意灵魂而言，再合适不过。

例如他们的托特包，无论旅人还是本地人都很喜爱。线条干净，面料优质，设计低调。每一件都既不过时又分明带着西贡的味道——回家后真的会用的纪念品。

内行提示：他们偶尔会与本地艺术家合作推出限量款，因此值得多次回访查看。

四楼的 Listening Bar 与咖啡店

closete. – 精选复古衣柜

营业时间：13:00–21:00

沿廊几步之外便是 closete.——一家精心策展的二手精品店，与其说是 thrift shop，不如说像「朋友家的步入式衣柜」。从复古牛仔与亚麻衬衫，到极简连衣裙和个性配饰，每件都经过亲手挑选。

这是西贡少数几个让「淘旧物」感觉精致而非杂乱的地方之一。布局干净，衣物经过蒸汽熨烫整齐排列，播放列表透着不刻意的酷感。

为何到访：closete. 代表了越南可持续时尚文化的新潮——时髦、有意识，又真实得令人耳目一新。

Paddy Noddy：黑胶 listening bar

营业时间：周四–周日｜ 18:00–凌晨

循着隐约的黑胶刮擦声和爵士旋律，你会找到 Paddy Noddy——一家深受发烧友与创意人士喜爱的隐藏 listening bar。

而且一旦走进去，外面的世界就消失了。昏暗的灯光、木质墙板和复古唱机营造出怀旧又当代的空间，让你边手持饮品边享受精心编排的播放列表。

氛围速览：把它想象成西贡版的东京 kissaten——亲密、忧郁、深具个人感。

21Grams 素食餐厅

营业时间：10:00–22:00

隔壁的 21Grams 是素食爱好者或追求轻盈一餐者的安静避风港。店名来自一种诗意的说法：「人的灵魂重 21 克」——对一家既滋养身体又滋养精神的餐厅来说，是再贴切不过的隐喻。

菜肴鲜亮而轻盈：色彩缤纷的米饭碗、豆腐沙拉、草本茶。配上舒缓的音乐与自然光，让你忘了自己身处一栋 60 年高龄的公寓楼里。

试试这个：香茅豆腐配冰镇菊花茶。简单、芳香，是地道的越南。

Chocovine：巧克力遇见咖啡

营业时间：10:00–22:00

对甜品爱好者而言，Chocovine 是必停一站。店名暗示了它的概念——手工巧克力与咖啡的搭配。一走进就能闻到浓郁的可可香，店内自制的巧克力棒摆满展柜。

同样地，他们的招牌饮品——以越南可可制成的丝绒热巧克力——既温暖人心又奢华。坐在窗边，看下方阮惠街上日常生活的展开，纯粹的慢旅幸福感。

%Arabica

营业时间：7:00–22:00

为这一层画下句点的是 %Arabica——来自京都、举世闻名的咖啡品牌，几乎不需要再做介绍。纯白室内与极简美学，与周围的独立氛围形成鲜明对比。

这里的浓缩咖啡锐利干净，以招牌般的精准度萃取。价格略高，但为氛围与品质值得一去。

内行提示：清晨是最佳时段——可以在没有人潮的环境中享受拿铁。

五楼：在城市之上喘息

到达五楼时，空气明显平静下来。下方咖啡馆的喧闹软化为低低的嗡鸣，取而代之的是吊扇稳定的节奏，以及从开着的门缝飘出的咖啡淡香。这一层像故事之间的休止符——一个让你休息、整理、重置后再继续探索的空间。

这里的走廊明亮，点缀着叶植物与简洁的木牌。建筑里几个最受欢迎的店铺聚在这里，旅人常常比预计停留得更久。

Saigon FAST Nails & Head Spa

营业时间：9:00–21:00

另外，第一站是 Saigon FAST Nails & Head Spa——为想要快速却满足的自我护理休息时刻准备的隐秘宝地。名字暗示快速，但服务本身一点都不仓促。

店内空气流通、放松，搭配粉彩墙面、整洁设计与精油的淡香。从快速美甲到头部 SPA，工作人员专注于精准与平静——与楼下阮惠街的喧嚣形成令人欣慰的对比。

旅行小贴士：预约不一定需要，但建议中午前到访以避开下午高峰。头部 SPA 疗程尤其受本地客人推崇，他们对其舒压效果赞不绝口。

Saigon Ơi Café – 公寓的心跳

营业时间：7:00–22:00

再往建筑深处走几步，走廊就变了——悬挂的树叶顶篷柔化了老公寓的轮廓，清凉的绿色在风化的墙上洒下斑驳的光。这是为接下来的一切埋下的、不期而遇的序章。

走廊尽头等着你的是 Saigon Ơi Café——咖啡公寓真正的标志之一。走进去，阳光从法式窗户洒入，背景音乐低声流淌，对话在旅人、本地人和艺术家之间游荡。墙面装饰着艺术印刷品和宝丽来照片，承载着西贡那不可错认的魅力——怀旧，却又充满静谧的动感。

点一杯椰子咖啡或百香果苏打，挑个靠近阳台的位置。视野直接开向下方阮惠步行街——人、光、能量交织成一幅流动的挂毯。无论你是看城市在清晨苏醒，还是观察夕阳的微光，这里都捕捉到西贡诗意的核心。

另一个内行提示：清晨阳光洒在瓷砖地板上的时段最美——适合静静拍一两张照片。或者选个雨天来——薄雾弥漫，雨气从窗户飘入。带上一本书或日记本，这就是这样一家咖啡馆。

六楼：故事与风格相遇之处

登上六楼仿佛进入另一个世界。楼梯变窄，墙面隐隐回荡着楼下脚步声的余音。然后，空间忽然展开为一个被精心挑选的安静角落。在这里，时尚邂逅怀旧，咖啡融合创意。

这是西贡分层身份真正活起来的一层——年轻又永恒，现代又带着记忆的色泽。

The Letter Coffee & Clothing

营业时间：9:00–22:30

如果咖啡公寓是一本书，The Letter 会是其中最温柔的章节之一。

这家半咖啡馆半精品店的 The Letter，通过粉彩色的门和温暖的复古魅力，让人一眼就能认出。一走进去，复古家具、柔和的黄色灯光以及精心策展的服装、艺术品和香氛便迎面而来。每个角落都像是为缓慢的午后和深思的小憩而设计。

The Letter 的咖啡菜单虽简单却制作精美——从浓郁的 cà phê sữa đá 到陶瓷杯里的花香拿铁。啜饮间，你的目光可能会移向亚麻连衣裙、手作配饰，或装饰陈列架的干燥花。

值得注意的是，本地人和旅行者同样喜爱这里，原因显而易见。The Letter 不仅仅是喝咖啡的地方，更是「感受西贡」的空间——怀旧、有创意、轻盈优雅。

不要错过：招牌椰子咖啡。最佳享用时间是午后阳光恰好打到墙面的时刻，窗边位置——拍照也最佳。

Madam Quyên Food & Coffee

营业时间：9:00–21:00（周五至 22:00）

占据公寓五楼与六楼的 Madam Quyen Food & Coffee 把越南家常菜的温暖带入咖啡公寓的中心。

这个空间像踏入现代西贡的餐厅：优雅、略带怀旧、却充满温度。木桌、复古镜子、陶瓷碗增添魅力，慢炖高汤的香气盈满空气。

菜单聚焦于带着精致触感的传统越南料理——bún thịt nướng、gỏi cuốn、用本地食材调制的清爽饮品。这是登上屋顶或探索建筑最后角落之前的完美午餐站。

旅行小贴士：试试他们的 bún chả Hà Nội 或一杯冰镇蜜桃茶。在城市的创意混乱之中，这是个能让你享受家常温暖的好地方。

七楼：茶、滋味与跨越时间的魅力

当然，到达七楼时，空气感觉更轻盈——也许是因为高度，也许是建筑朝屋顶减速时的安静节奏。下方城市变成柔和的低鸣，西贡的创意精神化为更细腻、近乎诗意的形式。

七楼以料理舒适与美学平静之间舒适的平衡而闻名。这里是用来休息、啜饮、观察的层楼。

Buihaus Coffee

营业时间：8:30–21:00

Buihaus Coffee 将极简美学与怀旧底蕴相结合——柔和的音乐、过滤的阳光、桌上的书与复古杯。

这是一个既刻意又自然的空间——对话可以拉得很长，单独到访的客人也常带着速写本或日记本久久停留。无论你是安静地工作，还是从阳台观察行人，Buihaus 都像城市中央的暂停按钮。

旅行小贴士：试试他们的咖啡，搭配精致的小甜点，坐在窗边——一个把平凡午后变成可记忆瞬间的小仪式。

Michi Sushi

营业时间：10:00–22:00

就在隔壁的 Michi Sushi 给建筑带来明显的日式宁静。紧凑的空间散发着低调的精致——干净的线条、木质吧台、筷子触碰陶瓷盘时的轻声。

除此之外，菜单偏向经典寿司——三文鱼卷、刺身和暖心的味噌汤——但 Michi 之所以特别，是它的视野。从窗边座位望去，可以看到夕阳沉入阮惠的天际线，在屋顶之间捕捉那橙色的光。

对于从早到晚探索咖啡公寓的人来说，这里是登上屋顶享用最后一杯酒或观赏夜景前的完美晚餐站。

八楼：安静角落与寄向天空的信

到达八楼时，楼梯变得更窄、更安静。下方街道的声音感觉很遥远，仿佛你已经踏入了城市心脏的更宁静一半。

The Letter Coffee Rooftop

营业时间：9:00–22:30

作为楼下 The Letter Coffee & Clothing 的延伸，八楼的 The Letter Coffee 把同样的复古温度带到开阔空气中。花砖与阳光相遇，咖啡香混合着微风。

这是西贡少有的、在每个时段都活着的空间——晨间明亮内省，黄昏柔和浪漫，夜晚在串灯下如梦似幻。许多访客发现自己比预计停留更久——写日记、画速写，或只是看着城市呼吸。运气好的话，你或许还能撞见本地拍摄或即兴的音乐会。

不要错过：招牌椰子咖啡或蜜桃冰茶——黄金时刻的完美伴侣。

Pờ Café

营业时间：8:00–22:00

有趣的是，藏在狭窄走廊深处的 Pờ Café 是一颗带着老朋友客厅般温度的、小巧朴素的宝石。混搭家具、陶瓷杯和独立音乐定义了这里的氛围。

这里不太讲究展示，更注重感觉——你可能是想坐下喝杯咖啡，最后却待上几个小时。

旅行小贴士：傍晚后段的隐秘之地。试试越南鸡蛋咖啡或盐咖啡——一种让许多初尝者惊喜的本地变奏。

九楼：值得攀登的风景

到达九楼，仿佛走到一个你不希望结束的故事的高潮。空气变了，然后突然，屋顶的光涌入。

Good Day Café

营业时间：8:00–23:30

咖啡公寓垂直之旅的最后一站 Good Day Café，以真正壮观的阳台风景回报你的攀登。如果你想避开楼梯，咖啡馆会在下单时退还电梯费。

从这里，西贡无尽延展——一幅由旧屋顶、霓虹、下方日常喧嚣构成的马赛克。

不过，咖啡馆本身简单却明亮——白墙、悬挂植物，几张磨得发亮、像是邀人对话的桌子。咖啡和奶昔都很正统，但真正的吸引力是风景：从日出到日落，这里是让你想起为何西贡的混乱也是它魅力的地方。

旅行小贴士：临近黄昏前来。点一杯冰咖啡，挑栏杆边的座位，看城市从白天滑入夜晚——这是探索咖啡公寓的完美收尾。

胡志明市的马赛克

继续探索西贡

预订90分钟香水工作坊 · 二楼 · 提供英语 →

说咖啡公寓是城市本身的「活着的马赛克」并不夸张。

当你登上顶楼，故事不再只是咖啡、食物或精品店。它是关于你向上攀登时累积的安静节奏——每一层都藏着西贡创意灵魂的一片碎片。从最早咖啡馆的喧闹聊天，到上层楼宁静的低鸣，咖啡公寓越来越不像一栋建筑，而越来越像城市本身的活着的记忆。

每个角落都讲着故事：一抹手调的香气、窗边翻开的书、一杯茶旁的笑声、被阳光镶边的照片。它们汇聚起来，绘出现代西贡变成什么的马赛克——多层次、扎根本土，却又无尽地活着。

当你站在屋顶，城市在脚下铺展，傍晚的光柔化天际线时——为什么这栋九层楼成为如此挚爱的地标，自然就理解了。

当然，它并不完美。墙上有裂痕，油漆已经褪色——但这正是它的美。如同西贡本身，咖啡公寓优雅地承担着岁月——略有磨损，却充满等待被发现的故事。

所以离开前，再俯瞰一次阮惠大道。

然后向内看，看那种从意外之处发现美而生的安静喜悦。

这才是咖啡公寓真正的核心：不是风景，不是咖啡，而是离开后仍长久停留的那种感觉。

不知道在越南去哪？看看：2025年胡志明市最值得拜访的7个地方。

（FAQ）访客指南

1. 咖啡公寓建筑的最初用途？

1960年由法国委托建造的九层楼，建于当时的查纳大道（Charner Boulevard），最初是法军高级军官的高级住宅。超过100㎡的最大户型分配给高级官员，较小户型给低级官员，9㎡左右的微型单元用于入住的家政帮工。

2. 它何时开始变成今日的创意中心？

大约在2015年西贡市中心更新浪潮中。艺术家和年轻创业者租下被忽视的旧户型，改造成今日的小精品店、茶室和咖啡馆，最终铸就它的传奇地位。

3. 拍摄外观最佳位置？

阮惠步行街的中段——位置完美，视野无遮挡，能完整收下整栋外立面。白天是「垂直马赛克」，夜晚是华丽的光之拼贴。

4. 入口怎么找？

咖啡公寓的入口出乎意料地低调，藏在占据整个地面层的大型 Fahasa 书店左侧。狭小入口被电缆如蛛网般覆盖，挂满楼上各家店铺招牌——内部创意能量的明显标志。

5. 可以停车吗？

不可，建筑内停车只供住户。访客可使用邻近 Lucky Plaza 的便利公共停车场。摩托车收费 15,000 VND。

6. 夹层的隐藏景点？

必找隐藏宝地是 Krystalini 鸡尾酒吧——藏在日常表象之后的 speakeasy。要找到它需要一条特殊、违反直觉的路径：沿主楼梯到二楼 → 右转 → 沿后楼梯下到夹层 → 找到旋转书架后的入口。

7. 想要有意义、能感受的纪念品。二楼的 NOTE – The Scent Lab 提供什么？

从楼梯向右转就是 NOTE – The Scent Lab——精致的越南本土香水品牌。提供招牌香水、香薰精油、香薰蜡烛、扩香的当代系列，全部在越南制作。这家精品店深受寻找把越南以「香气」一点点带回家的旅行者喜爱。

8. 除咖啡馆外，建筑内最独特的文化体验之一？

最独特的文化邂逅之一，是二楼 NOTE – The Scent Lab 提供的香水制作工作坊。参与者获得一步步的引导，常常从越南旅程的记忆中获取灵感，制作属于自己的个人香气——一份深具个人色彩、有形的纪念。

9. 除咖啡和甜品外的丰盛用餐选项？

有，建筑内有多家提供丰盛餐点的店铺：Poke Saigon（二楼 · 夏威夷风格健康碗）、Downtown Steakhouse（三楼 · 优质肉类）、21Grams 素食餐厅（四楼）、Michi Sushi（七楼 · 日式料理）、Madam Quyên Food & Coffee（五·六楼 · 传统越南家常菜）。