15 необычных развлечений в Хошимине вдали от туристических маршрутов

Необычные развлечения в Хошимине выходят далеко за рамки посещения храмов и экскурсий по музеям. NOTE — The Scent Lab — это мастерская парфюмерии в Хошимине (Сайгоне), Вьетнам, где путешественники создают уникальный аромат за 90 минут. Рейтинг 4.9 на основе 2400+ отзывов в Google и 500+ в TripAdvisor — одно из самых самобытных интерактивных впечатлений в городе.

\n\n

Влажность обрушивается на вас в тот момент, когда вы выходите из аэропорта Тан Сон Нят. Она несёт запахи выхлопных газов, жареной свинины с тротуарного гриля, жасмина от женщины, продающей гирлянды на углу. Сайгон не шепчет — он обрушивается на все органы чувств. И именно поэтому лучшие развлечения в Хошимине в 2026 году — это не те, что вы видите в путеводителе. Это те, которые уводят вас с туристической тропы во что-то, что вы будете помнить ещё долго после отъезда.

\n\n

В этом гиде — 15 необычных активностей в Хошимине (Сайгоне): от скрытых гастрономических туров по переулкам до закатов на крышах и создания собственного фирменного аромата внутри исторического здания. Приехали ли вы на неделю или втискиваете последний день перед рейсом — это те впечатления в Сайгоне вдали от туристов, которые делают этот город незабываемым.

\n\n

\n\n

Необычные развлечения в Хошимине: 1. Создайте свой аромат в NOTE — The Scent Lab

\n\n

Это не музей, через который вы проходите. Это не экскурсия, где кто-то говорит, а вы слушаете. В NOTE — The Scent Lab вы садитесь с 30+ профессиональными парфюмерными ингредиентами — вьетнамским лотосом, корицей, сандалом (đàn hương) наряду с французскими и японскими нотами — и создаёте то, чего нет больше нигде в мире. Ваш аромат. Ваша формула.

\n\n

Мастер-класс длится около 90 минут. Инструктор мастер-класса проведёт вас через семейства ароматов, поможет понять, какие ноты вам близки, и направит во время смешивания вашей собственной Eau de Parfum. Здесь нет правильного или неправильного. Только ваша интуиция, ваши воспоминания и тот аромат, который вас притягивает.

\n\n

“Создание собственного фирменного аромата — просто чудесное и уникальное впечатление. Vy провела нас через весь процесс, она очень милый человек. Рекомендую всем, кто любит ароматы или ищет подарок для близкого.” — Rhea L, TripAdvisor

\n\n

Почему путешественники называют это лучшим впечатлением в Сайгоне

\n\n

Что отличает это от кулинарного курса или гончарной сессии — это то, что вы уносите домой. Не просто флакон, а формулу. NOTE сохраняет вашу уникальную формулу, и вы можете заказать повторно свой точный аромат в любое время. Каждый раз, когда вы его надеваете, Сайгон возвращается. Мотоциклетный дождь. Кофе. Тот день, который вы провели на 2-м этаже здания на Nguyễn Huệ, окружённые стеклянными флаконами, пытаясь выбрать между ветивером и сандалом.

\n\n

“Я обожала свой опыт создания аромата. У меня теперь красивый сувенир, чтобы привезти домой, и каждый раз, когда я его чувствую, я вспоминаю Сайгон.” — herbaljo, TripAdvisor

\n\n

Где найти NOTE в Хошимине

\n\n

У NOTE две студии в Сайгоне — часть семьи парфюмерных впечатлений The Scent Note по всему Вьетнаму. Первая расположена внутри Кафе Апартамент на 42 Nguyễn Huệ, 1-й район — в том самом историческом здании, куда путешественники уже стекаются ради его скрытых кафе и видов с крыши. Мы на 2-м этаже. Туристы обнаруживают керамическую галерею двумя этажами ниже, виниловые пластинки играют выше, а базовые ноты жасмина плывут из нашей студии в коридор.

\n\n

Вторая студия находится на 34 Nguyễn Duy Hiệu в Тхао Дьен (Thảo Điền) — творческое пространство R Space, где на первом этаже шоурум, а мастерская парфюмерии — этажом выше. Здесь тише, вокруг арт-галереи и дизайн-кафе, благодаря которым Тхао Дьен ощущается совсем другим городом.

\n\n

Практические детали

\n\n

\n
• Продолжительность: ~90 минут

\n

• Цены: от 550 000 донгов (10 мл, ~22 USD), 20 мл — от 1 000 000 донгов, 30 мл — от 1 350 000 донгов, 50 мл — от 1 550 000 донгов (до НДС 8%)

\n

• Что вы получаете: флакон уникальной EDP + вашу личную карту формулы

\n

• Ингредиенты: 30+ сертифицированных по IFRA, включая вьетнамские специалитеты

\n

• Возраст: от 8 лет (с родителем для 8–10 лет)

\n

• Бронирование: workshop.thescentnote.com/book — забронируйте онлайн — без предоплаты, мгновенное подтверждение

\n

• Instagram: @note.workshop

\n

\n\n

“Я забрела случайно — вообще-то искала другой магазин, но атмосфера была такой приятной, что я решила просто сделать мастер-класс парфюмерии. Vy и Sofia были очень терпеливыми и помогли.” — Passenger18803900126, TripAdvisor

\n\n

Большинство путешественников говорят, что жалеют, что не забронировали раньше во время поездки. Прочтите отзывы 500+ гостей о мастер-классе — и решите, похоже ли это на ваш идеальный день. Студия работает ежедневно.

\n\n

\n \n Забронируйте 90-минутный мастер-класс парфюмерии\n \n

\n\n

Готовы создать свой фирменный аромат? Забронируйте 90-минутный мастер-класс парфюмерии в NOTE — без предоплаты, мгновенное подтверждение.

\n\n

2. Исследуйте Кафе Апартамент на 42 Nguyễn Huệ

\n\n

Девятиэтажное колониальное жилое здание в самом сердце 1-го района, переоборудованное в вертикальную деревню независимых кафе, студий и творческих пространств. У каждого этажа свой характер. Первый этаж: хаос и мотоциклы. 3-й этаж: галерея керамики. 2-й этаж: аромат бергамота и кедра, плывущий из мастерской парфюмерии. Крыша: панорамный вид на пешеходную улицу Nguyễn Huệ, который в сумерках выглядит лучше любой открытки.

\n\n

Кафе Апартамент — одно из самых фотографируемых мест в Хошимине, но большинство посетителей добираются только до одного-двух этажей. Трюк: начните сверху и спускайтесь. Возьмите вьетнамский яичный кофе на верхнем этаже, посмотрите, как город окрашивается в золото, потом побродите. Вы наткнётесь на то, чего не планировали — и это обычно лучшие развлечения в Хошимине.

\n\n

\n\n

3. Ешьте в переулках 4-го района

\n\n

Большинство гастрономических туров остаются на рынке Бен Тхань или в Буй Вьен. 4-й район — это то место, где едят сами сайгонцы. Перейдите мост из 1-го района, и вы попадаете в сеть узких переулков, где дым от угольных грилей висит на уровне колен, а пластиковые табуретки появляются из ниоткуда к 17:00.

\n\n

Лучшая стратегия — никакой стратегии. Заходите в любой переулок (hẻm), который хорошо пахнет. Показывайте на то, что едят местные. Ожидайте бань ми с начинками, которых вы никогда не видели, тарелки бун мам со вкусом концентрированной дельты Меконга, и морепродукты на гриле, которые стоят меньше утреннего кофе у вас дома. 4-й район вознаграждает любопытство.

\n\n

4. Мотобайк к туннелям Кути на рассвете

\n\n

Все туристы едут в Кути. Почти никто не едет на рассвете. Наймите гида на мотобайке накануне вечером, выезжайте в 5:30, и вы поедете через каучуковые плантации, пока туман рассеивается, а свет превращает деревья в золото. Вы приезжаете до туристических автобусов. Туннели прохладные и тихие. У гидов есть время на то, чтобы рассказывать истории, а не только пасти группы.

\n\n

Сама поездка — 70 километров через просыпающиеся деревни, мимо женщин с корзинами фруктов на коромыслах — это половина впечатления. Вы возвращаетесь в город к полудню, и весь день свободен для чего-то творческого, например, ремесленного мастер-класса или прогулки по галереям Тхао Дьен.

\n\n

5. Винтажный тур на Vespa по скрытому Сайгону

\n\n

Несколько местных компаний проводят вечерние туры на Vespa, обходящие все туристические ловушки. Вы едете пассажиром через переулки 4-го района, освещённые лампами улицы Чо Лон и кварталы в Бинь Тхань, которых большинство гостей никогда не видят. Двигатель вибрирует под вами. Ветер несёт угольный дым и запах франжипани.

\n\n

Лучшие туры — гастрономические: четыре-пять остановок за три часа, каждая в другом районе, каждое блюдо — то, что вы сами никогда бы не нашли. Vespa — это не просто транспорт. Это впечатление. Вы видите Сайгон таким, каким его видят сайгонцы — быстрым, громким, глубоко живым.

\n\n

6. Дегустация кофе у специализированного обжарщика

\n\n

Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире, но большинство гостей никогда не пробуют ничего, кроме cà phê sữa đá в уличном киоске. В Сайгоне сейчас процветает сцена специального кофе — обжарщики, которые закупают моносортовые зёрна из Далата и Лам Донг и могут рассказать высоту и метод обработки каждого зерна.

\n\n

Забронируйте дегустацию (cupping). Вы научитесь различать мытую и натуральную обработку, попробуете ноты, которые никогда не ассоциировали с вьетнамским кофе — косточковых фруктов, тёмного шоколада, жасминоподобную цветочность — и уедете с совершенно новым пониманием того, что производит эта страна. Несколько кофеен в 1-м и 3-м районах проводят гидированные сессии по выходным.

\n\n

7. Кулинарный мастер-класс в домашней кухне

\n\n

Пропустите большую кулинарную школу с двенадцатью станциями и одинаковыми фартуками. Самые запоминающиеся кулинарные курсы в Хошимине проходят в чьей-то настоящей кухне — в местном доме, где инструктор — бабушка, которая готовит фо сорок лет, или бывший шеф-повар, ушедший из ресторанов ради того, чтобы учить путешественников.

\n\n

Вы начинаете на мокром рынке, выбирая травы и овощи, которых, возможно, не узнаете. Затем готовите два-три блюда — спринг-роллы, bánh xèo, может быть, рыбу в глиняном горшочке с карамелью — и садитесь есть то, что сделали сами. Урок не столько о рецептах, сколько о понимании того, как работает вьетнамская еда: баланс сладкого, кислого, солёного, горького и умами в каждом блюде.

\n\n

8. Ужин-круиз по реке Сайгон с живой музыкой

\n\n

Река после заката — это другой Сайгон. Горизонт мерцает. Воздух остывает ровно настолько, чтобы чувствоваться облегчением. Несколько компаний проводят ужины-круизы, отправляющиеся с причала Бах Данг в 1-м районе — два часа на воде с вьетнамской и международной кухней, живой акустической музыкой и тем неспешным темпом, который город редко предлагает.

\n\n

Это не приключение. Это не вдали от туристов в традиционном смысле. Но наблюдать Сайгон с воды — строительные краны, старые колониальные фасады, огни новых башен Тху Тхием — даёт перспективу, которую пешая прогулка никогда не даст. Идите в будний вечер. Меньше толп. Лучше места.

\n\n

\n\n

9. Прогулка по арт- и дизайн-району Тхао Дьен

\n\n

Тхао Дьен когда-то был кварталом экспатов. Теперь он становится творческим районом Сайгона — скопление независимых галерей, концепт-сторов, кафе с растениями и студий, которые напоминают скорее Чианг Май, чем Хошимин. Район вокруг улиц Nguyễn Duy Hiệu и Xuân Thủy пешеходный, тенистый и полон того, что стоит открыть.

\n\n

Начните с одной из галерей, представляющих молодых вьетнамских художников. Забредите в концепт-стор, продающий ручную керамику. Найдите творческие пространства Тхао Дьен, о которых большинство путеводителей ещё не знает — включая R Space на 34 Nguyễn Duy Hiệu, где наверху над парфюмерным шоурумом находится вторая мастерская парфюмерии NOTE. Весь район вознаграждает медленную прогулку и незапланированные остановки.

\n\n

\n\n

10. Ночной тур по рынку Бен Тхань и уличная еда

\n\n

Да, Бен Тхань есть в каждом путеводителе. Но вот что большинство гидов пропускает: рынок преображается после 18:00. Дневные лавки закрываются, а окрестные улицы взрываются продавцами еды, жаровнями с морепродуктами и импровизированными пивными уголками, где вы сидите на крошечных стульях и смотрите, как загорается 1-й район.

\n\n

Ночной рынок шумнее, беспорядочнее и аутентичнее, чем дневная версия. Пройдитесь по внешнему периметру. Попробуйте жареного кальмара, bánh tráng nướng (вьетнамская «пицца»), лавки с десертами чэ. Энергия после темноты — это совсем другое впечатление, чем покупка сувениров, которую вы ожидали.

\n\n

11. Музей жертв войны и окрестности

\n\n

Сам музей — мощный и отрезвляющий, один из самых посещаемых во Вьетнаме по понятным причинам. Но окрестности — в 3-м районе — тоже стоят вашего времени. Улицы, обсаженные деревьями, между Võ Văn Tần и Pasteur полны колониальных вилл, переоборудованных в рестораны и кафе, архитектуры с французским влиянием и более тихого темпа, который 1-й район редко предлагает.

\n\n

После музея пройдитесь на юг по Pasteur. Остановитесь у киоска cà phê sữa đá. Дайте тяжести увиденного осесть. 3-й район — это та часть Сайгона, которая позволяет думать, а это необычная вещь для города, который обычно работает на полной скорости.

\n\n

12. Прогулка по скрытым храмам Чо Лона (Чайнатаун)

\n\n

Чо Лон в 5-м районе был чайнатауном Сайгона уже более 300 лет. Главные храмы — Thiên Hậu, Nghĩa An Hội Quán — хорошо известны. Но между ними, в переулках, которые нужно дважды заметить, стоят меньшие святилища, где ладан горит десятилетиями, а хранителем является женщина, ухаживающая за алтарём всю свою жизнь.

\n\n

Пройдитесь от Nguyễn Trãi до Lương Nhữ Học. Нырните в улицы травяной медицины, где воздух пахнет сушёной мандариновой цедрой и звёздчатым анисом. Посетите рынок Бинь Тэй (настоящий местный рынок, не туристический). Чо Лон — один из самых культурно богатых кварталов Юго-Восточной Азии, и большинство гостей Хошимина полностью его пропускают. Именно поэтому он в этом списке.

\n\n

13. Баров на крышах в 1-м районе

\n\n

У Сайгона одна из лучших сцен баров на крышах в Юго-Восточной Азии — и она продолжает расти. Вид с двадцатого этажа, с мотоциклетными реками, текущими внизу, и строительными кранами на горизонте, — это то, чего вы не найдёте ни в Бангкоке, ни в Сингапуре. У каждой крыши свой характер: одни гладкие и коктейль-ориентированные, другие — открытые и непринуждённые с крафтовым пивом.

\n\n

Начинайте рано — закат с крыши в 1-м районе стоит того, чтобы прийти заранее. Переходите между двумя-тремя местами за вечер. Лучшие виды — вдоль реки и рядом с Nguyễn Huệ. Для более изысканных заведений одевайтесь smart-casual. И если вы были в Кафе Апартамент раньше, вы уже знаете, как Nguyễn Huệ выглядит сверху — теперь увидите ещё выше.

\n\n

14. Фотосессия в ао зай в исторических зданиях

\n\n

Аренда традиционного ао зай (áo dài) и наём фотографа на час-два стали одной из самых популярных скрытых активностей в Хошимине для гостей из Кореи, Японии и Китая. Лучшие локации — здания колониальной эпохи: Центральная почта, окрестности собора Нотр-Дам и старые жилые кварталы на Tôn Thất Đạm и Nguyễn Huệ.

\n\n

Несколько местных сервисов занимаются всем — примеркой, стайлингом, профессиональной съёмкой и обработанными фотографиями в течение 24 часов. Это не просто сувенир. Для многих путешественников надеть ао зай и пройтись по исторической архитектуре Сайгона становится одной из самых значимых частей поездки. Ткань движется на жаре. Лучший свет с 7 до 9 утра или с 16 до 17.

\n\n

15. Поездка на велорикше через старый Сайгон в золотой час

\n\n

Велорикша исчезает из Сайгона. Через десять лет это может уже быть невозможно. Пока вы ещё можете нанять её рядом с рынком Бен Тхань или Оперным театром и медленно проехать по старому французскому кварталу, пока солнце садится, а город переходит в вечерний ритм.

\n\n

Ни двигателя, ни шума. Только педали и звуки города, который переизобретал себя десяток раз. Вы проезжаете колониальные фасады, купающиеся в золотом свете, узкие переулки, где семьи готовят ужин, и перекрёстки, где поток мотоциклов выглядит хореографическим с медленной точки зрения сиденья велорикши. Это самый мирный способ увидеть самый хаотичный город во Вьетнаме.

\n\n

\n\n

Как составить маршрут по Хошимину вокруг этих впечатлений

\n\n

Все пятнадцать за одну поездку сделать нельзя — и не стоит пытаться. Вот как думать об этом:

\n\n

\n
• Первый день (джет-лаг, разведка): Кафе Апартамент + прогулка по Nguyễn Huệ + закат на крыше

\n

• Полный день (энергии много): рассветная поездка в Кути + еда 4-го района днём

\n

• Творческий день: мастер-класс парфюмерии утром + прогулка по галереям Тхао Дьен

\n

• Культурный день: Музей жертв войны + храмы Чо Лона + рынок Бинь Тэй

\n

• Последний день (перед рейсом): велорикша в золотой час или кулинарный курс — что-то, что разливает воспоминание по флаконам, а не ставит галочку

\n

\n\n

Если у вас время только на одно необычное занятие — пусть это будет то, что вы создаёте своими руками: аромат, блюдо, фотография. Это те впечатления, которые остаются.

\n\n

\n \n Забронируйте мастер-класс парфюмерии в Сайгоне\n \n

\n\n

\n\n

Часто задаваемые вопросы

\n\n

Какие самые необычные развлечения в Хошимине для первой поездки?

\n

Самые необычные впечатления в Хошимине выходят за рамки осмотра — создание уникального аромата в NOTE — The Scent Lab, гастрономический тур по переулкам 4-го района, исследование скрытых этажей Кафе Апартамент и рассветная поездка на мотобайке к туннелям Кути. Все это интерактивные впечатления, которые пропускает большинство туристов.

\n\n

\n\n

Есть ли в Хошимине мастер-класс парфюмерии?

\n

Да. NOTE — The Scent Lab работает в двух студиях Сайгона: внутри Кафе Апартамент на 42 Nguyễn Huệ (1-й район, 2-й этаж) и на 34 Nguyễn Duy Hiệu в Тхао Дьен. 90-минутный мастер-класс позволяет создать уникальный Eau de Parfum из 30+ ингредиентов. Рейтинг 4.9 на основе 2400+ отзывов в Google и 500+ в TripAdvisor и Klook.

\n\n

Сколько стоит мастер-класс парфюмерии в NOTE?

\n

Цены начинаются от 550 000 донгов (~22 USD) за 10 мл уникального аромата и доходят до 1 550 000 донгов (~62 USD) за 50 мл. Все цены до НДС 8%. Сам мастер-класс одинаков независимо от объёма флакона — вы выбираете размер после создания формулы.

\n\n

Где найти впечатления в Сайгоне вдали от туристов?

\n

4-й район — аутентичная уличная еда, Чо Лон (5-й район) — скрытые храмы, Тхао Дьен — растущая арт- и дизайн-сцена, Кафе Апартамент — творческие студии. Не оставайтесь только в районе Буй Вьен для бэкпэкеров — настоящий Сайгон в его кварталах.

\n\n

Что делать в последний день в Хошимине?

\n

90-минутный мастер-класс парфюмерии идеален для последнего дня — он удобно встраивается в расписание перед рейсом, и вы уезжаете с уникальным сувениром, который сохраняет вьетнамскую память в флаконе. Велорикша в золотой час или прощальный гастро-променад по 1-му району тоже хорошие варианты.

\n\n

Подходит ли Хошимин для пар?

\n

Безусловно. Мастер-класс парфюмерии для пары, круиз по реке Сайгон на закате, бары на крышах и фотосессия в ао зай — одни из самых романтичных активностей. Многие пары создают ароматы друг для друга как осмысленное воспоминание о путешествии.

\n\n

Какие необычные занятия есть в Хошимине помимо музеев и храмов?

\n

Интерактивные впечатления — лучшие скрытые активности в Хошимине: создание парфюма, кулинарные курсы в домашних кухнях, дегустации кофе, туры на винтажных Vespa и фотосессии в ао зай. Сайгон в 2026 году смещается от пассивного осмотра к творческим, впечатленческим путешествиям.

\n\n

Сколько дней нужно в Хошимине?

\n

Трёх-четырёх дней хватит на основные достопримечательности плюс два-три необычных впечатления. Пять дней дают время на Кути, Чо Лон, арт-сцену Тхао Дьен и более неспешный ритм. Даже одного свободного полудня достаточно, чтобы добавить мастер-класс парфюмерии или гастрономический тур по 4-му району.

\n\n

Можно ли забронировать мастер-класс парфюмерии онлайн?

\n

Да. Бронируйте и оплачивайте онлайн на workshop.thescentnote.com/book — без предоплаты, мгновенное подтверждение. Посетители без брони принимаются при наличии мест, но мы рекомендуем бронировать заранее в высокий сезон (ноябрь-март). Посмотрите также полную коллекцию ароматов The Scent Note.

\n\n

Забронируйте мастер-класс парфюмерии в Сайгоне

\n\n

Проведёте ли вы неделю в Хошимине или уместите 90-минутное впечатление в последний день перед рейсом — NOTE — The Scent Lab там, где вы разливаете вьетнамскую память по флаконам. Две студии в Сайгоне: Тхао Дьен и Кафе Апартамент на 42 Nguyễn Huệ, 2-й этаж. Одна в Ханое в Лотте Молл Тэй Хо, 4 этаж, магазин 410. Забронируйте 90-минутный мастер-класс онлайн — без предоплаты, мгновенное подтверждение. Посмотрите 500+ пятизвёздочных отзывов на TripAdvisor или изучите полную коллекцию ароматов The Scent Note.

\n\n

\n\n

Информация в этой статье была актуальна на момент написания (апрель 2026). Часы работы, цены и доступность могут меняться — рекомендуем уточнять в официальных источниках перед визитом.

\n\n