Adult Choco Mint: авторский парфюм сингапурского путешественника из Сайгона

NOTE – The Scent Lab — это парфюмерный воркшоп в Сайгоне, Вьетнам, где во время сессии для туриста из Сингапура родился один из самых обсуждаемых флаконов 2025 года — аромат «Adult Choco Mint», созданный из слепого угадывания, воспоминания о тележке дяди с мороженым и шутки, ставшей именем. В яркое субботнее утро 20 декабря 2025 года в десять часов одинокий путешественник из Сингапура по имени Kai Wen сел за рабочий стол в нашей студии по адресу 34 Nguyễn Duy Hiệu (Нгуен Зуй Хьеу) в районе Тхао Диен (Thảo Điền) и вышел девяносто минут спустя с тридцатимиллилитровым флаконом, который назвал SYBAU — аббревиатурой-каламбуром, смысл которой понятен лишь ему, нашим сотрудникам и теперь вам.

Имена гостей в этой истории были изменены для защиты их конфиденциальности. Детали опыта воркшопа — созданные духи, студия, разговоры — подлинные.

Вот как появился этот флакон.

Утро сингапурского туриста на парфюмерном воркшопе в Сайгоне — студия на 34 Nguyễn Duy Hiệu

Большинство наших гостей из Сингапура приезжают именно так, как приехал Kai Wen: прошли таможню накануне вечером, провели первый вечер, прогуливаясь по Первому округу с тарелкой бун бо и стаканом холодного тростникового сока, а потом утром второго дня задали себе вопрос: что они действительно хотят привезти домой? Не магниты на холодильник. Не очередной шёлковый платок. Что-то, что останется на коже в феврале, когда сингапурский сезон дождей наконец закончится и все вернутся домой.

Именно такие путешественники и бронируют нашу студию в Тхао Диен (Thảo Điền). Тхао Диен — для тех, кто ещё не пересекал реку Сайгон — это зелёный район для экспатов во Втором округе: пять минут от метро, целый мир вдали от рёва мотоциклов на Нгуен Хюэ (Nguyễn Huệ), и именно то тихое место, которое одинокий турист ищет в жаркое утро. Наш адрес — закрытая студия с кондиционером, длинным рабочим столом, тёплым светом ламп Эдисона и низким, непрерывным фоновым гулом работающей парфюмерной лаборатории.

Kai Wen забронировал место онлайн за несколько недель до поездки. Он признался, что едва не отказался. Увидел подругу в аромате, который ей особо не шёл, спросил, где взяла, — и та небрежно, как говорят о вещах, которые любили, но никогда не успевали порекомендовать, — ответила: «Я сделала это в Сайгоне». Это и стало зацепкой. Он записал её на салфетке и последовал за ней.

Почему наши сотрудники начинают каждый воркшоп с истории о шоколадной мяте

Первые десять минут любого занятия парфюмерного воркшопа во Вьетнаме, в каждой из наших трёх студий, следуют одному ритму. Знакомство. Рассказ о пирамиде аромата. А затем — небольшая, странная история, которую наши сотрудники рассказывают гостям, чтобы те расслабились перед игрой вслепую.

История правдивая. Несколько месяцев назад один гость перед всем столом заявил, что один из наших сырых материалов пахнет именно шоколадной мятой. Сотрудник вежливо кивнул, записал версию гостя, а в конце игры раскрыл, что тот нюхал кедровое дерево в сочетании с нотой кожи — два наиболее классических базовых аккорда в парфюмерии, ни один из которых не имеет отношения к десертному меню. Это была честная ошибка. И вместе с тем, если задуматься, своего рода красивая: прохладный зелёный верх кедра и тёплая животная сладость кожи действительно могут, на правильном носу, суммироваться в нечто, что мозг переводит как шоколад с дыханием мяты. История вызывает смех. И при этом тихо учит каждого нового гостя, без лекций, что аромат — это интерпретация: ваш нос не сканер, а рассказчик.

Kai Wen засмеялся над историей. Затем сел играть в игру вслепую. И тут произошло кое-что неожиданное.

Слепое угадывание, ставшее фирменным ароматом

Kai Wen взял полоску с кедровым деревом, поднёс к носу один раз и тут же, без вежливой паузы, которую берёт большинство гостей, сказал: «Нет. Это шоколадная мята». Сотрудники, которые только что закончили рассказывать ту историю десять минут назад, обменялись едва заметным взглядом. Он прямиком вошёл в эту шутку. И более того — удваивал ставку. Продолжал говорить: «Нет, я вам говорю, это шоколадная мята». Он не капризничал, не разыгрывал спектакль. Его нос принял решение, а рот просто следовал за ним.

Kai Wen, как выяснилось, был из тех людей, чей нос не просто улавливает материал — он чувствует через него память. Скажите ему, что это кедровое дерево, и он будет спорить — потому что его мозг уже вытащил конкретный образ: морозильный шкаф в конкретной кофейне в Сингапуре, где дядя — настоящий дядя, из тех, кто помнит твой день рождения и угощает монеткой — в жаркий день раскладывал детям шарики шоколадно-мятного мороженого. Вот что кедровое дерево означало для Kai Wen. Вот верхушка пирамиды, которую он на самом деле нюхал.

Для таких людей, как Kai Wen, парфюм — это никогда не про флакон. Это про дверь, которую флакон открывает. Каждое масло на рабочем столе — маленький ключ к конкретному часу его жизни. Поэтому, когда несколько минут спустя мы спросили, что он хочет создать, он не колебался. Он хотел взрослую версию дядиного шоколадно-мятного мороженого. Что-то, что можно надеть во вторник на встречу, что не будет пахнуть десертом, но совершенно точно, неопровержимо, на его коже будет нести в себе призрак того морозильного шкафа.

«Взрослая шоколадная мята, — сказал он. — Сможете?»

Создание «Adult Choco Mint»: две капли кожи и неожиданный союзник

Вот в чём разница между сессией по созданию авторского парфюма для туристов в Хошимине и классом по изготовлению свечей. Ответ всегда «да» — но это «да» несёт с собой ряд технических задач, которые теперь нужно решать вместе. Шоколадная мята как буквальная нота — это гурманская ловушка: сделать плохо просто, сделать изысканно — почти невозможно. Именно поэтому в NOTE мы не используем шоколадные ароматические химикаты. Зато у нас есть набор древесных, ментольных и кожаных нот, которые правильный нос считывает как десерт — при том что сам парфюм об этом прямо не говорит. Kai Wen, благодаря своему ошибочному опознанию кедрового дерева, уже наполовину знал об этом.

Начали с одной капли кожи. Одна капля обычно более чем достаточна — кожа звучит громко, громко, громко. На большинстве кожи она подавляет. На коже Kai Wen произошло странное. Одна капля кожи просто… растворилась. Впиталась в него, как чернила в бумагу. Сотрудник и Kai Wen вместе понюхали тестовую полоску и в одно мгновение пришли к одному выводу: это ещё не взрослая шоколадная мята. Это идея взрослой шоколадной мяты, прошёптанная. Kai Wen хотел, чтобы её произнесли в полный голос.

Две капли кожи. Вот что потребовалось. Вторая капля не удвоила кожу — она пересекла порог. Внезапно кедровое дерево перестало быть кедровым деревом, кожа перестала быть кожей, и то, что поднялось с запястья Kai Wen, было именно тем, что он описывал с закрытыми глазами десять минут назад. Прохладная мятная зелень над тёплым шоколадным коричневым, с шёпотом древесной коры снизу. Взрослая версия детской тележки с мороженым. Взрослая шоколадная мята.

Момент, закрепивший формулу, однако, был не за реакцией Kai Wen. Он был за Дженной. Дженна — один из сотрудников студии 34NDH, и в начале сессии она заявила — с прямотой, позволительной парфюмеру, нюхавшему десять тысяч аккордов, — что не любит шоколадную мяту. Ни как вкус, ни как тему для парфюма, ни в каком виде. Она сказала это вслух, чтобы Kai Wen знал, каковы её предпочтения. И потом, когда версия с двумя каплями кожи была готова и пять минут побыла на коже Kai Wen, она наклонилась, понюхала его запястье, замерла, понюхала снова и сказала — немного удивившись себе — «а это в самом деле прелестно».

Это и стало сигналом для апгрейда. Kai Wen рассчитывал сделать флакон на 10 мл — небольшой сувенир, на два-три нанесения по возвращении домой. После реакции Дженны он попросил 30 мл. «Если даже она это любит, — сказал он, — я буду носить это часто».

Как шутка стала именем парфюма: SYBAU

Последние десять минут каждой сессии в NOTE — ритуал именования. Парфюм составлен, формула записана на карточку, флакон наполнен и заклеен. Осталось только имя. Это, тихо и незаметно, самая трудная часть воркшопа для большинства гостей. Люди, писавшие стихи в школе, вдруг цепенеют. Те, кто называет комнатные растения и роботы-пылесосы, смотрят на пустую строку на этикетке, как перед университетским экзаменом.

Kai Wen не стал исключением. Смотрел на карточку. Немного рисовал на полях. Произносил слова вслух и зачёркивал их. Chocolate Mint — слишком буквально. Uncle’s Cart — слишком сентиментально. Saigon Dessert — не про него, не вписывалось в его чувство юмора. Он и Дженна вместе с остальными сотрудниками начали перебрасываться шутками через рабочий стол, чтобы разбудить его воображение.

Здесь стоит сделать паузу и объяснить кое-что тем, кто не из Сингапура или не знаком с тем уголком азиатского интернет-юмора. SYBAU — это местная сленговая аббревиатура. Означает примерно «заткнись [и] пойми» — шутливый, притворно-возмущённый способ, которым друзья разговаривают друг с другом в Сингапуре. Не совсем тот тип слова, что обычно оказывается на парфюмерном флаконе. Именно в этом, разумеется, и был весь смысл.

Kai Wen представил себе картину: через несколько месяцев на ужине в Сингапуре кто-то наклоняется и спрашивает, что на нём за аромат. А Kai Wen с совершенно невозмутимым лицом отвечает: «Это называется SYBAU». Он начал смеяться. Написал это на карточке. Нарисовал рядом маленькое сердечко. Готово.

За годы работы мы видели, как гости называли свои парфюмы в честь бабушек, любимых рек, строчек из песен, настроений, цветов, точного часа дня, в который они переступали порог студии. Kai Wen — первый гость, который назвал флакон в честь шутки, которую невозможно объяснить в смешанной компании. Это одно из наших любимых имён 2025 года. Оно ему подходит в точности.

Если вам хочется провести подобный полдень в своё удовольствие — забронируйте место в нашей студии в Тхао Диен, приходите чуть раньше и разрешите себе назвать флакон как угодно. Никто вас не поправит.

Почему воркшоп памяти и аромата во Вьетнаме так хорошо работает для сингапурских путешественников

Гости из Сингапура, по нашему опыту, необычайно хорошо проявляют себя на этом воркшопе. Отчасти это объясняется практически: Сингапур — два часа перелёта, билеты недорогие, английский язык работает на обоих концах маршрута, а выходные в Сайгоне — это то, что сингапурские компании друзей планируют через WhatsApp так же буднично, как планируют бранч. Но есть и более глубокая причина. Сингапур — город, выстроенный из привозных запахов: кухни перанаканцев, лотки со специями в Маленькой Индии, дым фуд-кортов, стиральный порошок из кондо, кондиционированный воздух метро. Сингапурцы с детства много нюхают и запоминают то, что нюхали, — даже когда у них ещё нет слов для этого.

У Kai Wen эти слова были. Зарытые, но там. Они вырвались в тот момент, когда он понюхал кедровое дерево и сказал: «нет, шоколадная мята». У каждого сингапурского гостя, которого мы принимали, был подобный момент — материал с нашей полки, открывающий конкретный уголок детства, не навещаемый больше десяти лет. Для одного недавнего гостя это было сандаловое дерево и шкаф в гостиной у тёти. Для другого — лист инжира и конкретный парк в районе Клементи. Для Kai Wen — кедровое дерево и совок мороженого.

Гости рассказывают нам об этом потом и на TripAdvisor. Одна из прежних путешественниц написала после своей сессии: “I loved my fragrance making experience. I have a beautiful souvenir to take home and every time I smell it, I will remember Saigon. Thanh was an excellent teacher.” Фраза «каждый раз, когда я его чувствую, я буду вспоминать Сайгон» — тихий двигатель этого воркшопа. Необычный сувенир из Сайгона, который путешественники действительно продолжают носить.

Другая гостья, описывая свой послеполудень, выразила это иначе: “Ember and Maria did an amazing job explaining the perfume wheel and how all the scents go together. This perfume will always remind us of this trip in Vietnam.” Тот же двигатель, другими словами. Парфюм возвращается домой не просто вместе с вами. Он возвращается как машина времени.

Занятное утро в Сайгоне для одиночных путешественников — один, но не одинокий

Тхао Диен — до и после воркшопа — один из самых удобных районов Сайгона для одиночного путешественника, желающего провести неторопливый день. Kai Wen пришёл пешком из соседнего кафе. По его словам, уйдя, он направился в магазин bánh mì (бань ми) через дорогу на ланч, потом провёл тихий час в магазине подержанных книг за пару поворотов, а затем вернулся через реку в отель. Это вполне разумная сайгонская суббота для одного человека.

Мы уже писали о необычных занятиях в Сайгоне в 2026 году, и Тхао Диен появляется там чаще любого другого района по одной причине: здесь можно ходить пешком. Не вызывая Grab, можно выстроить утро из совершенно разных впечатлений. Парфюмерный воркшоп — одно из них. Кафе с виниловыми пластинками — другое. Маленькая местная галерея — третье. Наша студия оказывается в центре этого пешеходного радиуса.

Одиночные путешественники также ценят то, что рабочий стол рассчитан на индивидуальное внимание. Один гость TripAdvisor написал о своём одиночном полудне: “Great experience! Fun activity for yourself to figure out your scent.” Слова «для себя» здесь нагружены смыслом. Когда вы один за столом, вам не нужно идти на компромисс с партнёром или группой — вы просто создаёте именно то, что хотите чувствовать следующие полгода.

Ещё одна путешественница написала после того, как провела здесь время: “Very friendly stuff and interesting workshop! You need to spend time here.” Эта строка — «здесь нужно провести время» — по существу и есть краткое описание того, как прошла сессия Kai Wen. Он провёл время. Получил флакон по имени SYBAU.

Если вы всё ещё составляете свой вариант этого дня, наш полный гид по Хошимину объединяет воркшоп с ближайшими кафе, маршрутами для прогулок и достопримечательностями без лишней суеты — маршрут, которому одинокий сингапурский путешественник может следовать, не доставая телефон больше двух раз.

Каким будет аромат SYBAU Kai Wen через шесть месяцев

Вот что мы говорим каждому гостю в конце сессии — и что стоит повторить для тех, кто обдумывает бронирование. Флакон, с которым вы выходите из студии, — это не тот флакон, который вы будете носить в июле. Авторский парфюм созревает. Спирт продолжает соединяться с маслами примерно шесть месяцев после изготовления. Базовые ноты оседают. Верхние — смягчаются. Вся композиция, если мы сделали свою работу хорошо, со временем становится чуть тише и чуть глубже — как хорошо обжитая комната, которая наполняется с использованием.

В случае Kai Wen это будет особенно интересно предсказывать. Две капли кожи, которые сейчас уверенно сидят в основе SYBAU и отчётливо заявляют о себе, вероятно, в ближайшие месяцы ещё глубже осядут в кедровое дерево. Ментольная зелёная нота у вершины утратит долю первоначального холода. К июню у него окажется ещё более взрослая шоколадная мята — меньше прилавка с мороженым, больше послеобеденного эспрессо.

Ещё один прежний гость студии 34NDH написал на TripAdvisor: “A wonderful experience! I learnt so much and had so much fun.” Половина о том, что «узнал так много», — та половина, которую большинство гостей недооценивают при бронировании. Вы не входите с пониманием того, что две капли кожи могут изменить всю композицию — вы выходите с этим знанием, и ещё с дюжиной подобных вещей, и вдруг каждый парфюм, который вы будете чувствовать в метро до конца жизни, становится чуть более читаемым.

Kai Wen прислал нам сообщение из Сингапура в начале января. Он надел SYBAU на семейный ужин. Его дядя — настоящий дядя, тот самый, что раньше продавал шоколадно-мятное мороженое со своей тележкой, — наклонился за столом, понюхал воздух и спросил: «Что это?» Kai Wen объяснил, что это называется SYBAU. Дядя не знал этого сленга и решил, что это название парфюмерной марки. Вся семья засмеялась. Парфюм сделал именно то, для чего его создавали, написал Kai Wen.

Часто задаваемые вопросы о парфюмерном воркшопе в Сайгоне для туристов из Сингапура

Сколько длится парфюмерная сессия в Сайгоне в NOTE и сколько она стоит?

Около 90 минут, хотя у одиночных путешественников бывает немного дольше — в сессии ничего не торопится. Вы выбираете из 30+ сырых материалов, играете в короткую игру вслепую, составляете формулу вместе с парфюмером из штата, тестируете на коже, корректируете и уходите с готовым флаконом. Цены — от 550 000 донгов (около 24 долларов США) за 10 мл и до 1 550 000 донгов (64 доллара) за 50 мл. Kai Wen выбрал самый популярный размер 30 мл — 1 350 000 донгов (54 доллара): именно его бронируют чаще всего в обеих наших сайгонских студиях. Все цены без учёта НДС 8%.

Подходит ли одиночный парфюмерный воркшоп в Тхао Диен для короткой поездки из Сингапура?

Особенно хорошо подходит. Из Сингапура в Сайгон — два часа полёта, воркшоп проводится на английском языке, а студия на 34 Nguyễn Duy Hiệu (Нгуен Зуй Хьеу) — в десяти минутах на такси от большинства отелей Второго округа. Можно забронировать утреннюю сессию, как это сделал Kai Wen, после поесть bánh mì или перанаканский бранч и ещё успеть погулять по Тхао Диен. Рабочий стол устроен так, чтобы каждый получал индивидуальное внимание, — приходить одному совсем не неловко.

Как найти студию NOTE в Тхао Диен по адресу 34 Nguyễn Duy Hiệu?

34 Nguyễn Duy Hiệu (Нгуен Зуй Хьеу) находится в Тхао Диен (Thảo Điền), Второй округ — 15–20 минут на такси от Первого округа и 5 минут пешком от станции метро Тхао Диен. Это закрытая студия с кондиционером, более тихая из двух наших сайгонских локаций. Другой сайгонский воркшоп — на втором этаже Café Apartment по адресу 42 Nguyễn Huệ (Нгуен Хюэ) в Первом округе. Третья студия NOTE работает внутри торгового центра Lotte Mall Tây Hồ (Тэй Хо) в Ханое — для путешественников, продолжающих маршрут на север.

Я никогда не занимался парфюмерией — смогу ли я создать аромат-воспоминание с нуля?

Да. Большинство гостей приходят без всякой подготовки и уходят с носибельной композицией. Сотрудники проводят вас через верхние, сердечные и базовые ноты до того, как вы прикасаетесь к ингредиентам, а игра вслепую быстро тренирует нос отличать кедровое дерево от сандалового, инжир от бергамота и так далее. Нос Kai Wen был исключительным — но большая часть того, что казалось исключительным, сводилась к простой внимательности: то, на что способен любой человек в тихой комнате с хорошим наставником.

Что лучше в качестве сувенира — авторский парфюм или готовый аромат NOTE?

Честно — и то и другое, и они выполняют разные задачи. Авторский флакон вроде SYBAU Kai Wen — это необычный сувенир из Сайгона, которого почти нигде больше не найти: уникальный предмет со своей историей. Готовый аромат NOTE, с другой стороны, — быстрый вариант, если мало времени или нужен подарок для друга дома. Большинство наших сингапурских гостей, возвращающихся снова, берут и то и другое: воркшоп — для себя, готовый флакон — для сестры, партнёра или подруги, которая первой о нас рассказала.

Можно ли забронировать воркшоп для небольшой группы друзей из Сингапура, а не в одиночку?

Конечно — многие наши самые оживлённые сессии — это группы от двух до шести друзей, прилетевших вместе. За рабочим столом помещается до восьми человек за одну сессию. Если ваша группа больше, свяжитесь с нами до бронирования, и мы зарезервируем для вас отдельный зал. На TripAdvisor одна гостья написала о том, как вернулась на следующий год уже с кем-то после первого самостоятельного визита: “I come back with my boyfriend.” Сначала один — потом с кем-то: это одна из самых распространённых историй, которые мы видим.

Все имена гостей в этой истории — псевдонимы, используемые с разрешения согласно нашей политике конфиденциальности. Детали воркшопа и отзывы — подлинные и проверенные.

Если вы хотите привезти готовый аромат в дополнение к флакону с воркшопа — или в подарок другу, который первым рассказал вам о нас, — коллекция ручной работы NOTE находится на thescentnote.biz. Те же ингредиенты, та же студия, уже в бутылке.