Кафе Апартмент Сайгон: 30+ кафе и парфюмерная лаборатория

Однако есть места, похожие на книгу, хранящую истории, которые ещё не рассказаны. Они отражают историю и испытания Сайгона, или современный дух этого вечно меняющегося города — Кафе Апартмент (The Cafe Apartment) в Хошимине именно таков. Этот старинный, но знаковый дом, тихо стоящий на пешеходной улице Нгуен Хюэ (Nguyen Hue Walking Street), скромно присутствует посреди сверкающего скайлайна — балконы наполнены вьющимися растениями, вывесками кафе и дыханием творчества.

Содержание

Забронировать парфюмерный мастер-класс в Кафе Апартмент →

Кафе Апартмент целиком: история и дизайн

История здания

Задолго до того, как стать одной из самых фотографируемых достопримечательностей Сайгона, Кафе Апартмент жил совсем иной жизнью.

История этого необычного здания начинается в 1960 году. Девятиэтажное здание, заказанное французским правительством и построенное на тогдашнем грандиозном бульваре Шарне (Charner Boulevard, нынешняя пешеходная улица Нгуен Хюэ), изначально было спроектировано как элитное жильё для старших офицеров французской армии. По бетонным коридорам разносились звуки печатных машинок и семейных ужинов, а не эспрессо-машин и музыкальных плейлистов. Какое-то время это было самое внушительное здание на всём проспекте.

После 1975 года здание стало жильём для рабочих верфи, отражая социально-политические перемены эпохи. К началу 2000-х, на фоне быстрого городского развития вокруг, здание погружалось в тихое запустение.

Здание делилось на три части:

Самые большие квартиры — площадью более 100 м² с заветным видом на улицу Нгуен Хюэ — предназначались для старших офицеров и руководителей верфи Ба Сон (Ba Son).
Квартиры поменьше занимали младшие чиновники.
Самым красноречивым свидетельством первоначального назначения здания были крошечные единицы около 9 м² — спрятанные внутри жилища домашней прислуги (водителей, уборщиков, помощников), которые должны были жить рядом со своими работодателями для немедленного исполнения обязанностей.

Десятилетиями здание стояло тихо: краска облупилась, балконы медленно ветшали в тропической жаре. И только примерно в 2015 году, на волне городского обновления Сайгона, художники и молодые предприниматели начали въезжать сюда. Они арендовали старые квартиры и превращали их в маленькие бутики, чайные и кафе — каждое добавляло новый слой к развивающейся идентичности здания, постепенно сложив его легендарный статус.

Преображение Кафе Апартмент отражает упорство и изобретательность хошиминской культуры. Это способ города сказать: он способен расцветать вопреки всему.

Знаковый фасад

Ещё задолго до того, как вы войдёте внутрь, Кафе Апартмент громко заявляет о своём присутствии. Стоящий в самом сердце Хошимина как уникальный культурный ориентир и завораживающий визуальный спектакль, этот жилой дом — вертикальная мозаика городской жизни. Минута, потраченная на любование фасадом, и кадр «я здесь побывал» — это первый шаг к тому, чтобы сделать ваш опыт здесь полным.

Здание предлагает два разных визуальных опыта. Днём — очаровательно потрёпанный жилой блок. Даже в центре города, где темп застройки яростный и новые здания вырастают повсюду, этот дом сохраняет свой уникальный, ностальгический облик.

С наступлением темноты здание превращается в зрелищный спектакль. Каждое кафе и бутик подсвечивает свой участок фасада собственными огнями — эклектичная смесь неоновых лент, светодиодов, тонких гирлянд, традиционных фонарей и голых лампочек создаёт живое, светящееся лоскутное полотно на фоне ночного неба.

Этот внешний вид по сути работает как «живое меню», позволяя осмотреть разные заведения издалека. Можно мысленно отметить названия и стили, которые кажутся самыми интересными, ещё до того, как вы шагнёте внутрь — полезная стратегия для ориентирования в потенциально дезориентирующем интерьере.

Совет: чтобы получить лучшие фотографии и в полной мере оценить масштаб и шарм здания, выйдите на середину пешеходной улицы Нгуен Хюэ. Эта точка обзора даёт незаслонённый и идеально скадрированный вид на весь фасад.

Гид по этажам Кафе Апартмент

Первый этаж: вход и практическая информация

Первый этаж Кафе Апартмент — это ворота для открытий, но опыт здесь определяется увлекательным контрастом. Понять планировку — ключ к началу вашего вертикального приключения.

Кроме того, весь первый этаж занимает Fahasa — одна из самых известных книжных сетей Вьетнама. Если хотите взять с собой в путешествие книгу, карту или журнал — стоит уделить время полкам здесь, прежде чем подниматься.

Главный вход в Кафе Апартмент находится слева от книжного магазина, если вы стоите лицом к зданию с улицы Нгуен Хюэ. Готовьтесь к скрытому порталу — это узкий проход, опутанный электрическими кабелями, как паутиной, и оклеенный как минимум десятком вывесок различных кафе и бутиков верхних этажей. Явный знак творческой энергии, спрессованной в этажах выше.

Важная информация о парковке: для тех, кто прибывает на транспорте, обратите внимание на следующие критические детали:

Небольшая парковка сразу за входом предназначена исключительно для жильцов и недоступна посетителям.
Общественная парковка удобно расположена в соседнем Lucky Plaza; стоимость для мотоцикла — 15 000 VND.

Антресоль: начало приключения

Поднявшись по первой лестнице, вы увидите слегка дерзкое настенное искусство, задающее настроение. Антресольный этаж почти полностью занимает Phan Nhu Thao Beauty Salon — салон, предлагающий мытьё головы, эпиляцию воском и процедуры для ресниц и бровей. Даже если вы не планируете услуг, это лучшая возможность рассмотреть оригинальные материалы здания. Уделите минуту винтажной плитке, стеклянным окнам и деталям потолка — это красивые остатки исчезающего Сайгона.

Krystalini — скрытый коктейль-бар: миссия speakeasy

Часы работы: 16:00–24:00

За повседневным фасадом скрывается Krystalini — speakeasy с входом, похожим на загадку. Чтобы найти Krystalini, нужно следовать очень специфическому, противоречащему интуиции пути. Ваша миссия:

Подняться по лестнице на второй этаж (вы не ослышались) и повернуть направо.
Дойти до конца коридора.
Спуститься по задней лестнице обратно на антресоль.
Найти вращающуюся книжную полку — это и есть вход.
Позвонить в звонок и подождать приглашения.

Толкните полку, нажмите звонок и приготовьтесь оставить город позади. Награда ждёт по ту сторону.

Атмосфера: приглушённо освещённый speakeasy-бар, ощущается как другой мир в шаге от шумной улицы.
Места: уютные, обитые тканью кушетки роза-красного цвета и классические барные стулья.
Напитки: хорошо составленное меню классических и фирменных коктейлей на любой вкус.

Инсайдерский совет: вас могут спросить о брони, но первым посетителям обычно прощают её отсутствие.

Второй этаж: местные ароматы, вкусы и творческие встречи

Второй этаж Кафе Апартмент — место, где пробуждаются чувства. Поднимаясь от приглушённой первой лестницы, воздух меняется: становится легче, ароматнее, несёт следы свежесваренного кофе и парфюмерии. Этот уровень — граница, где здание переходит от повседневной коммерции к артистическому самовыражению, смешивая местное мастерство с современным образом жизни.

Достигнув лестничной площадки, вы найдёте две расходящиеся тропы. Поверните направо — и тонкий, новый аромат поприветствует вас. Поверните налево — и мягкий гул разговоров из залитого солнцем кафе притянет вас.

Поверните направо: откройте NOTE – The Scent Lab

Часы работы: 8:30–21:00

Повернув направо от лестницы, вы сразу заметите минималистичную вывеску NOTE – The Scent Lab — одного из новейших и самых утончённых обитателей здания. Этот вьетнамский парфюмерный бренд приносит современную эстетику в Кафе Апартмент: каждый аромат вдохновлён эмоцией, воспоминанием или местом.

Коллекция NOTE простирается от фирменных ароматов до ароматических масел, свечей и диффузоров — всё бережно изготовлено во Вьетнаме. NOTE – The Scent Lab быстро стал любимцем как местных жителей, так и путешественников, ищущих значимые сувениры — предлагая осязаемый способ привезти Вьетнам домой, по одному аромату за раз. Минималистичный интерьер, тёплый свет и манящий шлейф ароматов делают его мирной паузой посреди шумных лестниц здания.

Больше остановок на 2 этаже: кафе и мастер-класс

Для туристов магазин NOTE на втором этаже особенно удобен:

Это центр города, в пешей доступности от всех главных достопримечательностей.
Легко зайти в последний день перед поездкой в аэропорт.
Идеально для персонализированных подарков — вы можете унести историю в аромате.

Узнайте больше о NOTE – The Scent Lab как о месте назначения: Обязательное место в Хошимине

Поверните налево: GOM x Nicotin Café и парфюмерный мастер-класс NOTE

Часы работы:

GOM x Nicotin Café: 8:00–22:00

Парфюмерный мастер-класс NOTE – The Scent Lab: 10:00–18:00

Дополнительно, если повернуть налево, вас ждёт другой опыт. По открытому коридору расположено GOM Saigon x Nicotine Café — любимое сайгонское пространство, известное керамическим декором и просторной планировкой. В этом просторном кафе NOTE проводит парфюмерные мастер-классы, где аромат становится формой повествования.

Здесь путешественники, экспаты и местные жители собираются и под пошаговым руководством создают собственный аромат. Мастер-класс приглашает исследовать аккорды, смешивать ноты и создавать свой запах — часто вдохновляясь любимым воспоминанием о Вьетнаме.

Запишитесь на парфюмерный мастер-класс здесь.

Это удивительно созерцательный опыт. Между чашками кофе и ароматом сэн (sen), цитрусовых или сандала… люди обнаруживают, как их мгновения превращаются в аромат: ароматные специи рынка Бен Тхань (Ben Thanh Market), искрящийся морской воздух пляжа Дананга, открытые зелёные поля петли Ха Жанг (Ha Giang Loop) или спокойное раннее утро у Западного озера Ханоя.

Каждый участник уносит с собой бутылочку, в которой заключены его собственные воспоминания о Вьетнаме. Путешествуете ли вы в одиночку или группой — парфюмерный мастер-класс предлагает редкий способ соединить аромат с культурой и забрать домой что-то поистине личное. Как ароматный дневник вашего путешествия — это одна из самых уникальных культурных встреч во всём здании.

Откройте для себя способы провести последний значимый день во Вьетнаме: создайте собственный аромат в последний день путешествия

Освежающая пауза: Poke Saigon

Часы работы: 10:00–21:00

Возле лестницы, рядом с магазином NOTE – The Scent Lab, расположилась Poke Saigon — яркое, весёлое заведение с гавайскими пиалами: красочные слои лосося, риса, авокадо и манго.

Кроме того, это идеальная остановка для здорового перекуса перед продолжением вертикального исследования. Займите место у окна и насладитесь панорамным видом на пешеходную улицу Нгуен Хюэ внизу. Контраст прохладной поке и тёплого сайгонского света символичен для самого здания: старая структура, современный вкус.

Третий этаж: местное очарование и творческие уголки

Поднявшись из спокойствия второго этажа, третий ощущается заметно более эклектичным — оживлённее, фактурнее, полным маленьких открытий. Здесь нет одного ритма; вместо этого — симфония разговоров, звона стаканов и слабо доносящейся из коридора винил-музыки.

Hạc Natural Beauty Care

Часы работы: 9:30–22:00

Одна из первых остановок, заслуживающих посещения — Hac Natural Beauty Care, спокойный и минималистичный бутик, посвящённый органическому уходу за кожей и продуктам для самозаботы из местных ингредиентов.

Продукты Hac отражают мягкую вьетнамскую философию: красота через простоту. От мыла ручной работы и масел для лица до средств для волос и травяных масок — всё здесь создано с заботой о коже и об окружающей среде.

За пределами Hac: кафе третьего этажа

Инсайдерский совет: их продукты в дорожном размере — отличные сувениры: продуманные, лёгкие, местного производства.

Meraki Café

Часы работы: 8:00–23:30

В нескольких дверях дальше Meraki Café добавляет в коридор всплеск цвета и тепла. Интерьер весёлый и игривый: разнокалиберная мебель, ретро-принты, акценты жёлтого и бирюзового. Присмотритесь — заметите тонкие вьетнамские штрихи: бамбуковые подносы, плетёные стулья, керамические чашки из Бат Чанг (Bát Tràng).

Поэтому меню Meraki сочетает уют и креативность: вьетнамский кофе, фруктовые смузи и небольшие десерты, идеальные для ленивого послеобеденного времени. Широкие окна выходят на пешеходную улицу Нгуен Хюэ — превосходная точка для наблюдения за людьми внизу.

Попробуйте: закажите кокосовый кофе или маракуйевый смузи и сядьте у окна, чтобы увидеть вид золотого часа.

Kokonic – The Gift of Vietnam

Часы работы: 9:00–22:30

Затем зайдите в Kokonic — концепт-стор, ощущающийся как маленькая галерея современного вьетнамского ремесла. Здесь — упакованная еда, сувениры, кураторски подобранный домашний декор и продукты для тела, всё с современным дизайном и местными корнями.

Один из ярких моментов — Légumes Juice, освежающая линия холодного отжима, делающая упор на здоровье и устойчивость. Приятный сюрприз посреди винтажного окружения.

Этот магазин воплощает дух Кафе Апартмент: маленький, креативный, гордо вьетнамский.

Downtown Steakhouse

Часы работы: 10:00–22:00

Притаившийся в углу этажа Downtown Steakhouse предлагает совершенно иную атмосферу: тёплый свет, деревянные столы и манящий аромат жареного мяса и масла. Уютное убежище для тех, кто ищет сытную еду посреди артистического хаоса дома.

В результате, популярный как у местных, так и у туристов, этот небольшой ресторан подаёт качественные отрубы по разумным ценам. Контраст между утончёнными блюдами и грубой структурой здания делает опыт неожиданно запоминающимся.

OOPS: тайваньский молочный чай и пекарня

Часы работы: 9:30–22:00

Прежде чем подняться выше, загляните в OOPS — очаровательное тайваньское чайно-десертное кафе. Их молочные чаи кремовые и сбалансированные, а на пекарной стойке — мягкие булочки и тарты, идеально сочетающиеся с чаем.

Хорошее место отдохнуть после изучения нижних этажей: тихое, удобное и достаточно прихотливое, чтобы ощущаться как тайная находка.

Инсайдерский совет:

В выходные этот этаж заполняется к середине дня, так что приходите пораньше за лучшими местами у окна.

Четвёртый этаж: креативность, культура и тихие уголки

По мере подъёма на четвёртый этаж звуки кафе внизу начинают стихать, уступая место гулу тихих разговоров и мягкой фоновой музыке. Этот уровень ощущается как творческое святилище — место, где встречаются мода, искусство и интроспекция. Если нижние этажи Кафе Апартмент представляют открытие и энергию, четвёртый воплощает выражение и спокойствие.

The E.Y.E Saigon

Часы работы: 10:00–22:00

Ваша первая остановка — The E.Y.E Saigon, минималистичный лайфстайл-магазин, известный качественными сумками-тоут, одеждой и аксессуарами. Название расшифровывается как «Express Yourself Everyday» (выражай себя ежедневно) — подходящее кредо для творческих душ, часто бывающих в этом пространстве.

Например, сумки-тоут особенно популярны как у путешественников, так и у местных. Чистые линии, качественные ткани, сдержанный дизайн. Каждая вещь ощущается вне времени, но при этом отчётливо сайгонской — сувенир, который вы действительно будете использовать дома.

Инсайдерский совет: они время от времени выпускают коллаборации с местными художниками лимитированной серии, поэтому стоит заглядывать снова.

Listening bar и кофейные точки 4 этажа

closete. — кураторский винтажный гардероб

Часы работы: 13:00–21:00

В нескольких дверях далее closete. приглашает в тщательно отобранный second-hand бутик, который ощущается скорее как «гардеробная подруги», чем как магазин подержанных вещей. Всё подобрано вручную — от винтажного денима и льняных рубашек до минималистичных платьев и характерных аксессуаров.

Это одно из немногих мест в Сайгоне, где «second-hand» ощущается утончённым, а не хаотичным. Раскладка чистая, вещи отпарены и аккуратно расставлены, плейлист излучает непринуждённую крутизну.

Зачем посетить: closete. представляет новую волну культуры устойчивой моды во Вьетнаме — стильную, осознанную и освежающе настоящую.

Paddy Noddy: винил listening bar

Часы работы: Чт–Вс ｜ 18:00–полночь

Если последовать за слабо потрескивающим винилом и джазовыми мелодиями, вы найдёте Paddy Noddy — спрятавшийся listening bar, ставший любимцем аудиофилов и креативщиков.

Тем временем, шаг внутрь — и внешний мир исчезает. Тусклый свет, интерьер с деревянными панелями и винтажные проигрыватели создают ностальгически-современное пространство, где можно наслаждаться кураторскими плейлистами с напитком в руке.

Атмосферный чек: думайте об этом как о сайгонском ответе токийскому киссатэн — интимно, медитативно, глубоко лично.

21Grams вегетарианское заведение

Часы работы: 10:00–22:00

По соседству 21Grams предлагает тихое убежище для вегетарианцев или всех, кто ищет полезную еду. Название происходит от поэтического представления, что душа человека весит 21 грамм — подходящая метафора для ресторана, питающего и тело, и дух.

Их блюда яркие, но лёгкие: красочные пиалы с рисом, салаты с тофу, травяные чаи. С успокаивающей музыкой и естественным светом — одно из тех пространств, где забываешь, что находишься внутри 60-летнего жилого дома.

Попробуйте: тофу с лемонграссом и ледяной хризантемовый чай. Просто, ароматно, квинтэссенциально по-вьетнамски.

Chocovine: где шоколад встречает кофе

Часы работы: 10:00–22:00

Любителям десертов обязательна остановка в Chocovine. Название кафе намекает на концепцию — пары ремесленного шоколада и кофе. Войдя, вас встретит насыщенный аромат какао, а на витринах — плитки шоколада собственного производства.

Аналогично, их фирменный напиток — бархатный горячий шоколад с вьетнамским какао — улавливает и комфорт, и роскошь. Сядьте у окна и наблюдайте, как разворачивается жизнь на улице Нгуен Хюэ внизу: чистое блаженство медленного путешествия.

%Arabica

Часы работы: 7:00–22:00

Завершает этаж %Arabica — всемирно известный кофейный бренд из Киото, не нуждающийся в представлении. С отточенным белым интерьером и минималистичной эстетикой — он создаёт яркий контраст с окружающей инди-атмосферой Кафе Апартмент.

Эспрессо здесь резкий и чистый, приготовленный с фирменной точностью. Хотя цена немного выше, заведение стоит посетить ради атмосферы и качества.

Инсайдерский совет: ранние утра — лучшее время, если хотите наслаждаться латте без толпы.

Пятый этаж: пауза над городом

Ко времени, когда вы достигаете пятого этажа, воздух ощущается заметно спокойнее. Болтовня кафе внизу смягчается до низкого гула, заменяясь ровным ритмом потолочных вентиляторов и слабым ароматом кофе, проникающим через открытые двери. Этот этаж ощущается как пауза между историями: место отдохнуть, освежиться и сбросить накопившееся, прежде чем продолжить исследовать дом.

Коридор здесь яркий, усеянный зелёными растениями и простыми деревянными вывесками. Здесь расположены некоторые из самых любимых уголков здания — путешественники часто задерживаются дольше запланированного.

Saigon FAST Nails & Head Spa

Часы работы: 9:00–21:00

Вдобавок, ваша первая остановка — Saigon FAST Nails & Head Spa, скрытая жемчужина для тех, кому нужна быстрая, но насыщенная пауза для самозаботы. Название может звучать стремительно, но обслуживание здесь не торопится.

Внутри пространство просторное и расслабляющее, с пастельными стенами, чистым дизайном и нежным ароматом эфирных масел. От экспресс-маникюра до процедур массажа головы — персонал фокусируется на точности и спокойствии, что приятно контрастирует с шумом улицы Нгуен Хюэ внизу.

Совет путешественнику: бронирование не всегда необходимо, но лучше посещать до полудня, чтобы избежать дневного наплыва. Процедура массажа головы особенно популярна у местных, которые клянутся её способностью снимать стресс.

Saigon Ơi Café — бьющееся сердце дома

Часы работы: 7:00–22:00

В нескольких шагах глубже в здание коридор меняется: навес из висячих деревьев смягчает края старого дома, их прохладная зелень бросает пятнистый свет на ветхие стены. Это неожиданный пролог к тому, что ждёт впереди.

В конце коридора ждёт Saigon Ơi Café — одна из настоящих икон Кафе Апартмент. Внутри солнечный свет льётся через французские окна, тихо гудит мягкая музыка, разговоры дрейфуют между путешественниками, местными и художниками. Стены, украшенные арт-принтами и полароидами, хранят неоспоримое сайгонское очарование — ностальгическое, но живое в своём тихом движении.

Закажите кокосовый кофе или маракуйевую содовую и устройтесь возле балкона. Вид раскрывается прямо на пешеходную улицу Нгуен Хюэ — движущаяся ткань людей, огней и энергии. Наблюдаете ли вы, как город просыпается утром, или светится на закате — это место улавливает поэтическое сердце Сайгона.

Затем, инсайдерский совет: приходите в середине утра, когда солнце разливается по плиточному полу — идеально для тихого фото-другого. Или загляните в дождливый день, когда дымка задерживается, а запах дождя проникает через окно. Возьмите книгу или дневник. Это такое кафе.

Шестой этаж: где встречаются истории и стиль

Подъём на шестой этаж ощущается как вход в другой мир. Лестница становится уже, стены тихо гудят отголосками шагов внизу. И вдруг пространство открывается в тихий уголок кураторского спокойствия. Здесь мода встречается с ностальгией, а кофе смешивается с креативностью.

Это этаж, где многослойная идентичность Сайгона по-настоящему оживает: молодая, но вне времени; современная, но с патиной воспоминаний.

The Letter Coffee & Clothing

Часы работы: 9:00–22:30

Если бы Кафе Апартмент был книгой, The Letter был бы одной из самых нежных её глав.

Полукафе, полубутик, The Letter мгновенно узнаётся по пастельным дверям и тёплому винтажному обаянию. Войдя, вы встречаетесь с ретро-мебелью, мягким жёлтым освещением и тщательно подобранным миксом одежды, искусства и ароматов. Каждый угол словно создан для медленных послеобеденных часов и вдумчивых пауз.

Меню кофе у The Letter простое, но прекрасно сделано — от насыщенного cà phê sữa đá до цветочных латте, подаваемых в керамических чашках. Пока вы пьёте, ваш взгляд может бродить по льняным платьям, аксессуарам ручной работы или сухоцветам, украшающим полки.

Что особенно важно, легко понять, почему это место любимо местными и путешественниками. The Letter — не просто место выпить кофе, это пространство, где можно почувствовать Сайгон: ностальгичный, креативный, легко изящный.

Не пропустите: их фирменный кокосовый кофе. Лучше всего наслаждаться у окна, где послеполуденный свет идеально ложится на стену для фото.

Madam Quyên Food & Coffee

Часы работы: 9:00–21:00 (по пятницам до 22:00)

Расположенный на 5 и 6 этажах дома, Madam Quyen Food & Coffee приносит уютную сущность вьетнамской домашней кухни в самое сердце Кафе Апартмент.

Пространство ощущается как шаг в современную сайгонскую столовую: элегантную, чуть старомодную, но полную тепла. Деревянные столы, винтажные зеркала и керамические пиалы добавляют шарма, а в воздухе витает аромат томящегося бульона.

Меню сосредоточено на традиционных вьетнамских блюдах с утончённым прикосновением — представьте bún thịt nướng, gỏi cuốn и освежающие напитки из местных ингредиентов. Идеальная остановка на обед перед тем, как подняться на крышу или исследовать последние уголки здания.

Совет путешественнику: попробуйте их bún chả Hà Nội или прохладный персиковый чай. Чудесное место, где можно расслабиться, если хочется домашнего комфорта посреди креативного хаоса города.

Седьмой этаж: чай, вкус и вневременное очарование

Конечно, к моменту, когда вы достигаете седьмого этажа, воздух ощущается легче — может быть, дело в высоте, может — в тихом ритме здания, замедляющегося к крыше. Город внизу превращается в мягкий гул, а творческий дух Сайгона принимает более деликатную, почти поэтическую форму.

Седьмой этаж лучше всего известен уютным балансом между кулинарным комфортом и эстетическим спокойствием. Сюда приходят отдыхать, потягивать и наблюдать.

Buihaus Coffee

Часы работы: 8:30–21:00

Buihaus Coffee сочетает минималистичную эстетику с ностальгическим подтекстом — мягкая музыка, отфильтрованный солнечный свет и столы, украшенные книгами и винтажными чашками.

Это пространство, ощущающееся одновременно намеренным и непринуждённым: где разговоры тянутся долго или где одинокие посетители задерживаются с альбомом для зарисовок или дневником. Работаете ли вы тихо или наблюдаете за людьми с балкона — Buihaus ощущается как кнопка паузы в самом сердце города.

Совет путешественнику: попробуйте их кофе с деликатными сладостями и сядьте у окна — маленький ритуал, превращающий обычный день в нечто памятное.

Michi Sushi

Часы работы: 10:00–22:00

Прямо рядом Michi Sushi приносит в здание отчётливо японское спокойствие. Его компактное пространство несёт чувство сдержанной утончённости: чистые линии, деревянные стойки и нежный звук палочек, касающихся керамических тарелок.

В дополнение, меню склоняется к классическим суши-фаворитам: лосось-роллам, сашими и уютным мискам мисо-супа, но что делает Michi особенным — это вид. С мест у окна можно смотреть на скайлайн Нгуен Хюэ, когда садится солнце, ловя оранжевое свечение между крышами.

Для тех, кто исследует Кафе Апартмент с утра до вечера, это идеальное место для ужина перед тем, как подняться выше за последним напитком или ночным видом.

Восьмой этаж: тихие уголки и письма к небу

К моменту, когда вы достигаете восьмого этажа, лестничный пролёт становится ещё уже и тише. Шум улицы внизу ощущается далеко — словно вы шагнули в более тихую половину сердца города.

The Letter Coffee Rooftop

Часы работы: 9:00–22:30

Расширение любимого The Letter Coffee & Clothing снизу, The Letter Coffee на 8 этаже приносит то же винтажное тепло на открытый воздух. Здесь цветочная плитка встречается с солнцем, а аромат кофе смешивается с бризом.

Это одно из тех редких сайгонских пространств, ощущающихся живым в любой час: ярким и созерцательным утром, мягко-романтичным в сумерках и сказочным под гирляндами по ночам. Многие посетители обнаруживают, что задерживаются дольше запланированного — пишут дневник, рисуют или просто наблюдают, как дышит город. Если повезёт, можете застать местную фотосессию или импровизированную музыкальную сессию.

Не пропустите: их фирменный кокосовый кофе или персиковый ледяной чай — оба идеальные спутники для моментов золотого часа.

Pờ Café

Часы работы: 8:00–22:00

Любопытно, что спрятавшийся за узким коридором Pờ Café — маленький, простой самоцвет с теплом гостиной старого друга. Разнокалиберная мебель, керамические чашки и инди-музыка определяют настроение здесь.

Дело меньше в презентации и больше в ощущении — место, где вы можете присесть на быстрый кофе и в итоге остаться на часы.

Совет путешественнику: идеально для уединения поздним днём. Попробуйте их вьетнамский яичный кофе или солёный кофе — местная вариация, удивляющая многих новичков.

Девятый этаж: вид, ради которого стоит подняться

Достижение девятого этажа ощущается как достижение вершины истории, которой не хочется заканчиваться. Воздух меняется, и вдруг свет крыши хлынет внутрь.

Good Day Café

Часы работы: 8:00–23:30

Финальная остановка вертикального путешествия Кафе Апартмент, Good Day Café вознаграждает ваш подъём поистине зрелищным балконным видом. Если предпочитаете избежать лестницы, кафе любезно возмещает плату за лифт при заказе.

Отсюда Сайгон тянется бесконечно — мозаика старых крыш, неоновых огней и гул жизни внизу.

Однако само кафе простое, но яркое: белые стены, висящие растения и несколько любимых столов, словно приглашающих к разговору. Кофе и смузи прямолинейные, но настоящая привлекательность — вид: от рассвета до заката это место, напоминающее, почему хаос Сайгона — также его очарование.

Совет путешественнику: приходите перед самым закатом. Закажите ледяной кофе, найдите место у перил и наблюдайте, как город переходит из дня в ночь — это идеальное завершение вашего исследования Кафе Апартмент.

Мозаика Хошимина

Продолжайте исследовать Сайгон

Забронировать 90-минутный мастер-класс · 2 этаж · Английский →

Не будет преувеличением сказать, что Кафе Апартмент — живая мозаика самого города.

К моменту, когда вы поднимаетесь наверх, дело уже не в кофе, еде или бутиках. Дело в тихом ритме, накапливающемся, пока вы поднимаетесь — в том, как каждый этаж хранит фрагмент творческой души Сайгона. От оживлённой болтовни первых кафе до безмятежного гула верхних этажей — Кафе Апартмент становится не столько зданием, сколько живой памятью самого города.

Каждый угол рассказывает историю: аромат, смешанный руками; книга, открытая у окна; смех, разделённый за чашкой чая; фотография, обрамлённая солнечным светом. Вместе они создают мозаику того, чем стал современный Сайгон: многослойного, локального и бесконечно живого.

Стоя на крыше, когда город раскинут под ногами, а вечерний свет смягчает скайлайн — легко понять, почему это девятиэтажное здание стало столь любимым ориентиром.

Конечно, оно не идеально. Стены потрескались, краска поблекла — но в этом и есть его красота. Как и сам Сайгон, Кафе Апартмент несёт свои годы с грацией: слегка изношенный, но полный историй, ждущих, чтобы их обнаружили.

Поэтому, прежде чем уйти, бросьте последний взгляд на бульвар Нгуен Хюэ.

А затем посмотрите внутрь — на тихую радость, рождающуюся от обнаружения красоты в неожиданных местах.

В этом и есть настоящее сердце Кафе Апартмент: не вид, не кофе, а чувство, остающееся с вами надолго после того, как вы ушли.

Не знаете, куда поехать во Вьетнаме? Откройте: 7 лучших мест Хошимина в 2025.

(FAQ) Гид для посетителей

1. Каково было первоначальное назначение здания Кафе Апартмент?

Здание, заказанное Францией в 1960 году на тогдашнем бульваре Шарне (Charner Boulevard), изначально служило 9-этажным элитным жильём для старших офицеров французской армии. Самые большие квартиры — некоторые более 100 м² — предназначались для высокопоставленных чиновников, меньшие — для младших, а крошечные единицы около 9 м² — для домашней прислуги.

2. Когда здание начало превращаться в сегодняшний креативный хаб?

Преобразование началось примерно в 2015 году, на волне обновления центра Сайгона. Художники и молодые предприниматели стали арендовать старые, заброшенные квартиры, превращая их в маленькие бутики, чайные и кафе, которые сегодня и составляют легендарный статус здания.

3. Лучшее место для съёмки знаменитого фасада?

Чтобы получить наиболее оптимальные фотографии, охватывающие весь масштаб и шарм здания, лучшая точка — середина пешеходной улицы Нгуен Хюэ. Эта позиция даёт идеально скадрированный, незаслонённый вид на весь фасад — днём это завораживающая «вертикальная мозаика», ночью — головокружительное лоскутное полотно огней.

4. Как посетители находят вход в комплекс?

Вход в Кафе Апартмент удивительно скромен и расположен слева от крупного книжного магазина Fahasa, занимающего весь первый этаж. Узкий проход опутан паутиной электрических кабелей и оклеен многочисленными вывесками заведений сверху — сигнал творческой энергии, заключённой внутри.

5. Можно ли посетителям парковать транспорт?

Нет, парковка для посетителей в самом здании недоступна; маленькая парковка сразу за входом предназначена исключительно для жильцов. Прибывающие на транспорте могут найти удобную общественную парковку в соседнем Lucky Plaza, где стоимость для мотоцикла — 15 000 VND.

6. Какая обязательная скрытая жемчужина на антресольном этаже?

Обязательная скрытая жемчужина — Krystalini Cocktail Bar, speakeasy, спрятавшийся за повседневным фасадом. Чтобы найти его, нужно следовать особому, противоречащему интуиции пути: подняться по главной лестнице на 2 этаж, повернуть направо, спуститься по задней лестнице обратно на антресоль и найти вход за вращающейся книжной полкой.

7. Хочу значимый, чувственный сувенир. Что предлагает NOTE – The Scent Lab на втором этаже?

Поворот направо от лестницы ведёт в NOTE – The Scent Lab, утончённую вьетнамскую парфюмерную студию. Они предлагают современную коллекцию фирменных ароматов, ароматических масел, свечей и диффузоров — всё произведено во Вьетнаме. Этот бутик любим путешественниками, ищущими осязаемый способ привезти Вьетнам домой, по одному аромату за раз.

8. Помимо кафе — какой один из самых уникальных культурных опытов в здании?

Одна из самых уникальных культурных встреч — парфюмерный мастер-класс, предлагаемый NOTE – The Scent Lab на втором этаже. Участники получают пошаговое руководство для создания собственного аромата, часто вдохновлённого воспоминаниями о путешествиях по Вьетнаму, что даёт глубоко личный и осязаемый сувенир.

9. Есть ли варианты для полноценного, сытного приёма пищи, помимо кофе и десерта?

Да, в здании несколько заведений с серьёзными блюдами. Варианты включают Poke Saigon (2 этаж — гавайские полезные миски), Downtown Steakhouse (3 этаж — качественные отрубы мяса), 21Grams Vegetarian Eatery (4 этаж), Michi Sushi (7 этаж — японская кухня) и Madam Quyên Food & Coffee (5 и 6 этажи — традиционная вьетнамская домашняя кухня).

10. Что выделяется по моде и музыке?

Четвёртый этаж предлагает и то, и другое. Любители моды могут исследовать The E.Y.E Saigon ради минималистичных лайфстайл-товаров и популярных тоут-сумок или выбрать second-hand в closete., который представляет новую волну устойчивой моды. Для уникальной атмосферы загляните в Paddy Noddy — спрятавшийся винил listening bar.

11. Можно ли подняться на верхние этажи без лестницы?

Да, в Кафе Апартмент есть лифт, которым посетители могут подняться на 9 этажей. Примечательно, что Good Day Café на 9 этаже любезно возмещает плату за лифт при заказе, делая подъём до самой вершины более доступным.

12. Каков финальный пункт назначения на 9 этаже и его главная привлекательность?

Достижение 9 этажа вознаграждает посетителей встречей с Good Day Café, предлагающим зрелищный балконный вид на Хошимин. С этой точки обзора Сайгон раскидывается мозаикой старых крыш, современных зданий и неоновых огней, обеспечивая идеальное завершающее впечатление от исследования Кафе Апартмент — особенно на закате.