사이공 향수 워크숍에서 외국인 커플이 탄생시킨 Việt Gnome——Toni와 그의 여자친구의 오후

NOTE – The Scent Lab은 베트남 사이공에 위치한 향수 워크숍입니다. 이곳에서 여행자는 자신만의 향을 조합하고, 같은 오후에 세상 어느 언어에도 존재하지 않았던 이름을 붙일 수 있습니다. 이런 외국인 맞춤 향수 사이공 경험은 가이드북에 거의 등장하지 않습니다——왜냐하면 그것은 조용히, 작업대 앞에서, “마음에 들어”와 “이름을 붙이고 싶어” 사이의 단 180초 안에 일어나기 때문입니다. 2025년 6월 3일, Toni라는 손님이 우리 사이공 워크숍에 앉아 Việt Gnome이라는 이름의 10ml 병을 들고 떠났습니다——그 이름은 그의 여자친구가 발음 실수, 정원 소인상, 그리고 대부분의 베트남인이 더 이상 읽지 못하는 오래된 문자 체계에서 만들어낸 것이었습니다.

이 이야기에 등장하는 손님들의 이름은 개인정보 보호를 위해 변경되었습니다. 워크숍 체험 — 만들어진 향수, 스튜디오, 대화 — 은 모두 실제입니다.

이것이 세상 어디에도 없는 이름을 향이 얻게 되는 이야기입니다.

우드, 레더, 그리고 흰 꽃 한 송이로 시작된 사이공 향수 워크숍의 아침

Toni는 뚜렷한 직관을 가지고 왔습니다——이건 드문 일입니다. 외국인 손님 대부분은 무엇을 원하는지 조금 불확실한 상태로 들어오고, 워크숍 첫 20분은 그들이 자신의 언어를 찾도록 돕는 시간이 됩니다. Toni는 이미 답을 갖고 있었습니다. 우디한 향을 원했습니다. 그 아래로 레더의 실을 한 줄 흘리고 싶었습니다. 그리고 중간에 흰 꽃 한 송이——오토바이와 습기와 오후 2시의 태양이 가득한 사이공의 평범한 화요일에도 뿌릴 수 있을 만큼 부드러운 것을.

그런 요청은 종이 위에서는 단순해 보입니다. 실제로는 아마추어 조향에서 가장 어려운 구성 문제 중 하나입니다. 우드와 레더는 모두 깊고 그라운딩적인 베이스 노트 영역입니다. 주의 없이 함께 놓으면 병은 금세 무거워질 수 있습니다——닫힌 방의 가죽 안락의자 같은 향이 되어버리는 것입니다. 이를 막으려면 공기감이 있는 흰 꽃이 필요합니다. 크리미하고 관능적인 튜베로즈도 아니고, 달콤해질 수 있는 재스민도 아닌. 더 작고, 더 클린하고, 약간의 그린이 있는 무언가를.

작업대 앞에 허니서클, 무화과, 살구, 핑크 페퍼, 시더우드, 통카빈, 레더, 화이트 머스크가 놓였습니다. Toni는 차례로 맡고, 둘씩, 셋씩 조합해보았습니다. 시더우드가 모든 것을 잡아주었습니다. 통카는 베이스에 부드러운 달콤함을 더해 레더가 너무 스모키해지지 않도록 했습니다. 허니서클과 무화과를 조심스럽게 쌓아 그가 말로 묘사했던 그린-플로럴 중심부를 만들어냈습니다. 거의 첫 번째 시도에서 잘 맞아떨어졌습니다.

모든 것을 바꾼 베르가못 한 방울

여기서부터 흥미로워집니다. Toni는 베르가못 없는 첫 번째 조향을 맡고 진심으로 “마음에 든다”고 했습니다. 바로 병에 담으려 했습니다. 완성된, 기분 좋은, 뿌릴 수 있는 향이었습니다. 우디하고, 레더의 실이 있고, 부드러운 흰 꽃 한 송이. 그가 요청했던 그대로였습니다.

인스트럭터가 거의 무심코 제안했습니다——탑에 베르가못을 한 방울만 넣어볼까요. 두 방울이 아니라 한 방울만. 어떻게 달라지는지 보기 위해. Toni는 가볍게 어깨를 으쓱하고 동의했고, 새 버전을 이전 것과 비교해 맡아보았습니다.

그리고——이건 그의 말인데——붐.

베르가못 한 방울이 병 전체를 끌어올렸습니다. 우드는 여전히 있었습니다. 레더도 여전히 있었습니다. 흰 꽃도 여전히 있었습니다. 하지만 이제 그 모든 것 위에 작고 밝은 지중해 시트러스가 있어서 향의 처음 10초를 열어주고 정중하게 물러났습니다. 병은 ‘완성’에서 ‘마무리’로 바뀌었습니다. Toni는 즉시 예스라고 했습니다. 두 번째 변형을 테스트할 필요도 없었습니다. 포뮬러를 적고 봉했습니다.

우리가 손님들에게 이 이야기를 자주 하는 이유는, 향수가 실제로 어떻게 작동하는지에 대한 아주 좋은 작은 교훈이기 때문입니다. 좋은 병과 6개월 후에도 여전히 뿌리고 싶은 병의 차이는 거의 극적인 변화가 아닙니다. 그것은 거의 항상, 필요하다고 생각하지 않았던 무언가의 한 방울입니다.

사이공 외국인 맞춤 향수에 이름 붙이기——언어적 여정

포뮬러가 정해지자 Toni는 더 어려운 질문으로 향했습니다——무슨 이름을 붙일까.

한 가지만큼은 명확했습니다. 이름은 베트남어로 짓고 싶었습니다. 사이공에서 진짜 시간을 보낸 그는 이 병에 그 나라를 이름 속에 담고 싶었습니다——도시만이 아니라 나라를. 그리고 여기서 그 오후는 대부분의 손님이 가지 않는 길로 접어들었습니다.

Toni는 인스트럭터에게 “향수”의 베트남어를 물었습니다. 답은——nước hoa（느억호아）, 문자 그대로 “꽃 물”——그 소박함에 그는 놀라서 웃었고, 약 30초 동안 그냥 nước hoa라고 이름 붙일까 생각했습니다. 가장 직접적으로 베트남스러운 이름이었으니까요. Trời ơi（쫀어이）, 사이공에서 흔히 하는 말처럼. 결국 그 이름으로 가지 않았습니다. 완성된 향을 맡으러 온 그의 여자친구가 어느 가이드북에도 없는 곳으로 그를 데려갔기 때문입니다.

그녀는 스트립을 들고 한 번 들이마신 후, 이 향이 그녀에게 노움을 연상시킨다고 했습니다.

처음에는 신화적인 땅의 정령이 아니라——그 연상은 나중에 왔습니다——유럽과 미국 집 화단에 서 있는, 뾰족한 모자를 쓴 작은 정원 소인상을 생각했습니다. 통통하고 수염이 있고 약간 장난꾸러기 같은 그 동상을, 아이가 말을 걸 것 같은. Toni의 병은 노움이 살 것 같은 정원 한 귀퉁이의 향기가 나는 것 같다고 했습니다. 나무, 흙, 약간의 레더, 어딘가에서 흘러오는 흰 꽃. 10ml 병 속에 담긴 미니어처 풍경 전체.

그리고 그녀는 우리가 아직도 기억하는 두 번째 말을 했습니다. Toni가 Việt Nam이라는 단어를 소리 내어 말하는 것을 들었을 때——그의 외국인 억양으로, 약간 굴러가듯이, 마지막 음절을 부드럽게——그녀는 그것이 Việt Nôm으로 들렸다고 했습니다. 그리고 Nôm은 영어 gnome과 운이 맞습니다. 그리고 Nôm이란 로마자화 이전에 존재했던 베트남의 옛 문자 체계의 이름입니다. 베트남어 사용자에게 이 두 단어는 완전히 다르게 들립니다. 외국인 귀에는, 조용한 화요일 오후에, 같은 운으로 들릴 수 있습니다.

이름은 저절로 써졌습니다. Việt Gnome. 베트남어, Toni가 이곳에서 병을 만들었으니. Gnome, 향이 정원 냄새가 났으니. 그리고 묻혀있던 언어적 우연——nôm과 gnome, 고대 문자와 뾰족한 모자 소인상——이 사이공의 조용한 6월 아침 작업대 앞에 선 커플만이 연결할 수 있었던 것.

한 명이 병을 만들어도, 커플이 함께 이름을 짓게 되는 이유

이 패턴은 우리 사이공 작업대에서 생각보다 자주 보입니다. 한 명이 워크숍을 예약합니다. 다른 한 명은 지켜보러 옵니다. 때로는 스트립 몇 개를 맡아보거나, 때로는 방 뒤에서 책을 읽습니다. 세션 마지막 15분이 되면, 만들지 않은 파트너는 항상——정말 항상——이름 짓기에 참여합니다. 테이블 건너편에서 최종 병을 맡고. 무엇이 떠오르는지 말하고. 만드는 사람 혼자서는 생각하지 못했을 이름을 제안합니다.

여기에는 조용한 이유가 있습니다. 맞춤 향수는 궁극적으로 자화상입니다. 하지만 자신의 냄새를 자신이 잘 맡기는 어렵습니다. 주변 사람들이 당신의 냄새를 더 정확하게 느낍니다. 만드는 사람이 파트너에게 “이게 어떤 냄새야?”라고 물을 때, 실제로 묻는 것은 “당신에게 나는 어떤 냄새야?”입니다——그리고 답은, 6년간의 공유된 삶에서 걸러져, 이상하고 정확하게 나옵니다. 정원의 노움. 저녁 무렵의 부엌. 특정 도시의 특정 브랜드 비누. 이름은 이렇게 옵니다. 혼자서는 오지 않습니다.

과거 손님 Max Nguyen은 TripAdvisor 리뷰에서 커플의 역학을 특별한 정확함으로 포착했습니다: “Our workshop instructor instructor Nhi was amazing. I made my gf’s and she made mine.” 이 교환——내가 당신 것을 만들고, 당신이 내 것을 만들어, 각자가 향의 방울로 상대방의 자화상을 그리는——은 장기적인 커플이 우리 스튜디오에 오는 가장 흔한 방식 중 하나입니다. 때로는 두 병을 동시에 만들기도 합니다. Toni처럼, 한 병과 그것에 이름을 붙이는 한 사람이 되기도 합니다.

파트너와 함께 비 오는 오후에 사이공을 방문한 Celine은 같은 플랫폼에서 이 감정의 나머지 절반을 썼습니다: “Making perfume in a space with fresh flowers on a rainy afternoon is romantic.” 공간이 중요합니다. Toni의 세션은 비가 아닌 6월의 맑은 화요일이었지만, 원칙은 같습니다——작은 공간, 두 사람, 원재료가 가득한 테이블, 아무도 핸드폰을 보지 않는 몇 시간. 오후가 일을 합니다.

Việt Gnome 이름에 담긴 문자——chữ Nôm으로의 짧은 우회

여기서 잠깐 멈출 필요가 있습니다. 우리 사이공 향수 워크숍을 방문하는 외국인 손님 대부분은 chữ Nôm（쯔놈）이라는 말을 들어본 적이 없습니다. 하지만 Toni의 병은 그가 완전히 알든 모르든 그 단어를 이름 속에 품고 있습니다.

20세기 이전, 베트남어는 두 문자 체계로 쓰였습니다. 공식 행정 언어는 한자를 사용했습니다——chữ Hán（쯔한）. 하지만 일상적으로 말해지던 언어, 시와 민요와 마당에서 나누는 말의 언어는 chữ Nôm으로 쓰였습니다——베트남어 발음을 나타내도록 한자를 현지에서 변형한 문자 체계입니다. 이것이 지금도 베트남 문학 문화에서 가장 많이 인용되는 19세기 장편 서사시 Truyện Kiều（쭈이엔 키에우）의 문자 체계였습니다. 그런데 프랑스 식민지화와 함께 로마자화가 들어오면서 한 세대 만에 chữ Nôm은 일상에서 거의 사라졌습니다.

오늘날 80세 이하의 베트남인 중 chữ Nôm을 유창하게 읽을 수 있는 사람은 거의 없습니다. 사찰에, 학술지에, 하노이 구시가 일부 집의 서예 작품에, 사이공 5군의 조용한 제단 몇 곳에 살아남아 있습니다. 라틴어처럼 존재하는 문자입니다——나라의 대부분이 인정하고 존중하지만 실제로는 읽지 못하는, 유령 같은 언어.

그리고 그 이름——Nôm——은 외국인이 외국인 억양으로 Việt Nam을 발음할 때 영어 gnome과 운이 맞습니다. Toni의 여자친구는 이것을 들었습니다. chữ Nôm이 무엇인지 알지 못했을 가능성이 높습니다. 하지만 그 소리를 듣고, 정원 노움을 듣고, 우디하고 가죽 같은 향을 느끼고, 그것들을 하나의 이름으로 합쳤습니다——그 이름은 우연히도 베트남 자신이 더 이상 읽는 방법을 잊어가고 있는 문자 체계에 대한 조용하고 작은 헌사가 됩니다.

우리가 “사이공 향수 워크숍의 오후는 향기 연습만이 아니다”라고 말할 때 의미하는 것이 바로 이것입니다. 때로는 언어적 탐구이기도 합니다.

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Việt Gnome의 포뮬러——사이공 날씨에 어울리는 우디 플로럴

궁금한 분들을 위해, Toni의 병에 들어간 내용을 대략적으로 소개합니다. 하트에는 허니서클과 무화과——부드러운 그린-스위트 플로럴 코어를 형성합니다. 탑에는 핑크 페퍼와 살구——베르가못 한 방울이 더해지기 전에도 작고 밝은 오프닝을 만듭니다. 베이스에는 시더우드, 레더, 통카빈, 화이트 머스크가 층층이 쌓여——6시간 후에도 팔에 천천히 부드럽게 남아있는 따뜻하고 지면에 밀착된 부분. 그리고 단 하나의 베르가못 한 방울이 탑에——Toni가 다른 사람들에게 이야기할 때 항상 언급하는 부분입니다.

조향으로서, 이것은 우리가 “사이공에서 뿌릴 수 있는” 이상적인 구역의 거의 중앙에 위치합니다. 이곳의 기후는 열기 속에서도 답답해지지 않는 향수를 선호합니다. 무거운 구르망 계열 병은 34°C에서 잘 맞지 않습니다. 날카로운 아쿠아틱 계열은 20분 만에 사라집니다. 효과적인 것은——그리고 Toni가 거의 직관으로 도달한 것은——첫 한 시간 동안 신선하게 읽힐 만큼 충분한 탑의 밝기가 있고, 레로이 거리를 땀을 흘리며 걷다 에어컨 실내로 들어섰을 때도 여전히 느낄 수 있는 깊은 베이스가 있는 우디 플로럴입니다.

그리고 그의 여자친구가 알아챈 것처럼, 이것은 작은 주거 경관 같은 냄새의 병이기도 합니다. 나무와 레더는 어딘가 지어진 것을 암시합니다. 허니서클과 무화과는 어딘가 초록을. 살구와 페퍼의 흔적은 어딘가 장난기를. 노움의 정원, 대략. 살고 싶다는 생각이 드는 조용한 한 귀퉁이.

방문을 계획 중인 외국인들을 위해——우리 사이공 스튜디오에 대하여

Toni의 2025년 6월 세션은 도시에 있는 두 개의 스튜디오 중 하나인 우리 사이공 워크숍에서 진행되었습니다. 첫 번째는 1군 Nguyễn Huệ（응우옌후에）42번지 2층 Cafe Apartment 안에 있습니다——사이공 중심부에서 가장 많이 찾는 주소 중 하나가 된, 독립 카페와 작은 가게들이 있는 오래된 높은 건물입니다. 두 번째는 2군 Thảo Điền（타오디엔）, Nguyễn Duy Hiệu（응우옌주이히에우）34번지에 있습니다——조용하게 둘러싸인 방으로, 작은 동네 작업실의 느낌이 있으며 택시로 시내에서 약 15~20분 거리입니다.

도시에서 며칠 머무는 외국인 손님들은 보통 그날의 기분에 따라 선택합니다. 이미 Nguyễn Huệ 워킹 스트리트, 사이공 오페라하우스, 1군 루프탑 카페에서의 점심이 계획에 포함되어 있다면, Cafe Apartment 워크숍이 그 리듬에 자연스럽게 맞아 떨어집니다. 의도적으로 느린 오후라면——Thảo Điền의 아침 식사, 사이공 강 산책, 북적이는 중심부를 벗어난 반나절——Nguyễn Duy Hiệu 34번지 스튜디오가 더 부드러운 선택입니다. 두 스튜디오 모두 같은 90분 세션, 연꽃, 옌바이산 시나몬, 현지 조달 우드를 포함한 베트남 특산 재료를 포함한 30가지 이상의 동일한 원재료를 사용합니다.

다른 인스트럭터와 함께 우리 사이공의 오후를 보낸 Misha C는 TripAdvisor에 이렇게 썼습니다: “Great experience! Our tutor Long is the greatest story teller”. 스토리텔링은 우리 인스트럭터들이 가르치는 방식에 내재되어 있습니다——부분적으로 향수는 가장 기본적인 수준에서 주변 공기에 작은 이야기를 들려주는 방법이기 때문이고, 부분적으로는 NOTE에서 채용하는 사람들이 이야기하기를 좋아하기 때문입니다. Toni가 Việt Gnome을 만든 아침의 인스트럭터도 마찬가지로 대화를 즐기는 사람이었습니다. 베르가못 제안이 그렇게 나왔습니다——인스트럭터가 무언가 한 방울이 부족하다는 것을 알아채고 말로 표현했기 때문입니다.

별도의 솔로 세션을 리뷰한 Phuong Thao N은 NOTE에 관한 짧은 한 문장을 남겼습니다: “I felt great. Because I went alone, Zang helped me choose the right item”. 긴 비행 후에 오는 외국인 손님들은 종종 비슷하게 약간 압도된 상태로 옵니다——무엇을 원하는지 모르고, 어디서 시작해야 할지 모르고, 약간의 시차 적응 중에, 결정을 내리기 약간 꺼려하는. 워크숍의 전반부 전체가 손님이 알아채지 못하는 사이에 이를 해결하도록 설계되어 있습니다. 포뮬러 시트가 등장할 때쯤이면, 이미 작은 단계로, 코로, 압박 없이 선택이 이루어져 있습니다.

이전에 워크숍을 경험한 재방문 손님 Jill은 이렇게 썼습니다: “Did this workshop before in 2022, came back 3 years later and improved”. 스튜디오가 변했습니다. 재료 종류가 두 배로 늘었습니다. 교육이 날카로워졌습니다. Toni의 2025년 6월 세션은 Jill이 두 번째 방문에서 처음 알아챈 3년간 쌓인 작은 개선들의 혜택을 받았습니다.

6개월 후 Việt Gnome 10ml 병은 어떤 모습일까

Toni가 10ml 사이즈를 선택한 것은 의도적이었습니다. 우리 경험상, 처음 맞춤 향수를 만든 외국인 손님들이 거의 모두 약간 후회하는 사이즈입니다——너무 작아서가 아니라, 예상보다 빨리 쓰고, 그러다가 자국의 3월 어느 추운 아침에 병이 거의 비어있고, 그 사이공 화요일의 이야기가 이제 말로만 설명할 수 있는 것이 되어버렸다는 것을 깨닫는 그런 후회입니다.

이것이 실제로 일부 손님들이——몇 달 혹은 몇 년 후——정확히 같은 포뮬러로 두 번째 병을 만들러 돌아오는 이유입니다. 우리는 포뮬러 카드를 파일로 보관합니다. 지금으로부터 2년 후에 “저는 Toni이고, 2025년 6월 3일에 Viet Gnome을 만들었는데, 재주문할 수 있나요?”라는 메모를 가지고 우리 사이공 스튜디오에 온다면——할 수 있습니다. 매년 그렇게 하는 손님은 많지 않지만, 몇 명은 있고, 그것은 항상 조용한 대화 속에서 일어납니다.

더 자주 있는 것은, 재방문 손님이 새로운 누군가를 데리고 오는 것입니다. 새 파트너. 방문한 형제자매. 베트남 첫 여행의 가장 친한 친구. 재방문 손님은 새 손님의 작업대 근처에 앉아 모든 것이 외부에서 다시 일어나는 것을 봅니다. 두 번째 병은 항상 첫 번째와 다릅니다. 재방문 손님이 맞는 컴패니언 병을 만들기도 합니다. 만들지 않기도 합니다. 스튜디오는 두 가능성 모두에 열려 있습니다.

Toni가 사이공으로 돌아온다면——그의 여자친구와, 친구와, 경유 중인 사촌과——Việt Gnome은 우리 기록에 있고, 포뮬러는 온전하며, 두 번째 10ml 병까지 90분입니다. 돌아오지 않는다면, 그가 이미 갖고 있는 병은 현재 형태로 계속 숙성될 것입니다. 시더우드와 레더는 서로 더 스며들 것입니다. 베르가못은 사라질 것입니다, 베르가못이 항상 그러듯. 허니서클과 무화과는 조용해질 것입니다. 그리고 12개월이나 18개월쯤에 남아있는 것은, 사이공의 화요일 아침이 그에게 준 병의, 조금 더 어둡고, 조금 더 부드럽고, 조금 더 사적인 버전입니다. 노움의 정원, 조금 더 그늘지고, 조금 더 그만의 것이 되어서.

NOTE의 사이공 외국인 향수 워크숍에 관한 자주 묻는 질문

사이공 향수 워크숍은 얼마나 걸리고, 맞춤 병 가격은 얼마인가요?

NOTE의 전체 워크숍 세션은 약 90분이지만, 솔로 손님과 커플은 조금 더 머물기도 합니다——아무도 서두르지 않습니다. 베트남 특산 노트를 포함한 30가지 이상의 원재료 중에서 고르고, 인스트럭터와 함께 자신만의 포뮬러를 블렌딩하고, 피부에 테스트하고, 조정하고, 완성된 병을 들고 떠납니다. 가격은 Toni가 선택한 크기인 10ml 병이 550,000 VND（약 $24 USD）부터 50ml 병이 1,550,000 VND（$64 USD）까지입니다. 30ml ‘베스트 딜’은 1,350,000 VND（$54 USD）로 가장 많이 예약하는 크기입니다. 가격은 모두 8% 부가가치세 제외입니다.

외국인이 정말로 “Việt Gnome”과 같은 만들어진 단어로도 맞춤 향수에 이름을 붙일 수 있나요?

네, 그리고 우리는 강하게 권장합니다. 이름은 가져가는 포뮬러 카드에 인쇄되는 것으로, 상업적 라벨이 아니기 때문에 제한이 없습니다. 지금까지 우리가 가장 좋아하는 외국인 맞춤 향수 사이공 병 중 일부는 번역 불가능하거나, 이중 언어이거나, 반쯤 만들어진 이름이거나, 만든 사람과 동반자 사이의 사적인 농담을 담은 이름을 가지고 있었습니다. Toni와 그의 여자친구의 “Việt Gnome”——발음 실수 플러스 정원 소인상 플러스 고대 베트남 문자——은 우리 기록에 있는 여러 언어적 발명 중 하나입니다. 생각할 수 있는 가장 특이한 이름을 가져오세요. 아마 우리가 본 것 중 가장 특이한 것은 되지 않을 겁니다.

NOTE의 사이공 스튜디오 위치와, 어느 쪽을 선택해야 하나요?

사이공에 두 개의 스튜디오를 운영합니다. 첫 번째는 1군 Nguyễn Huệ（응우옌후에）42번지 2층 Cafe Apartment 안——워킹 스트리트와 대부분의 중심 호텔에 가깝습니다. 두 번째는 2군 Thảo Điền（타오디엔）, Nguyễn Duy Hiệu（응우옌주이히에우）34번지에 있습니다——시내에서 택시로 약 15~20분, 동네 작업실 느낌의 조용한 공간입니다. 하노이에는 세 번째 NOTE 워크숍이 Lotte Mall Tây Hồ（떠이호）안에 있습니다. 중심 사이공을 도보로 탐방 중이라면 1군 스튜디오를, 더 느리고 주거 지역적인 오후를 원한다면 Thảo Điền 스튜디오를 선택하는 외국인 손님이 많습니다.

외국인도 향수 경험이 없어도 뿌릴 수 있는 맞춤 병을 만들 수 있나요?

네. 외국인 손님 대다수는 조향 배경이 전혀 없이 옵니다. Toni는 우디하고, 레더의 실이 있고, 흰 꽃 한 송이라는 언어적 명확함을 갖고 왔지만, 그런 명확함은 드물고 필수적이지도 않습니다. 인스트럭터가 단 하나의 재료에도 손대기 전에 탑 노트, 하트 노트, 베이스 노트를 설명하고, 시더우드, 베르가못, 무화과 같은 일반 재료로 코를 훈련하는 짧은 블라인드 미니 게임을 진행합니다. 대부분의 손님은 첫 20분 안에 자신이 생각했던 것보다 향에 훨씬 더 의견이 있다는 것을 발견합니다.

한 명의 파트너만 만들고 싶은 커플에게도 워크숍이 좋을까요?

네——우리의 가장 좋은 오후 중 일부가 정확히 이 패턴을 따릅니다. 한 명이 워크숍을 예약합니다. 다른 한 명은 근처에 앉아 테스트 스트립 몇 개를 맡고, 2025년 6월 3일 Toni의 여자친구가 그랬듯이, 거의 항상 최종 병 이름 짓기에 참여하게 됩니다. 옆에 두 개의 스테이션을 나란히 예약해 두 병을 함께 만들 수도 있습니다——과거 손님 Max Nguyen이 TripAdvisor에서 말했듯: “I made my gf’s and she made mine”. 하나 혹은 두 개를 예약하고 당일에 결정하세요.

10ml 병을 다 쓰면 나중에 같은 포뮬러로 재주문할 수 있나요?

네. NOTE는 포뮬러 카드를 파일로 보관합니다. 몇 달 또는 몇 년 후에 우리 사이공 스튜디오——또는 하노이 스튜디오——에 오신다면 같은 또는 다른 병 크기로 같은 블렌드를 재주문할 수 있습니다. 매년 몇 명의 손님이 이렇게 합니다. 더 많은 분들이 파트너, 형제자매 또는 친구와 다음 여행에 두 번째, 다른 병을 만들러 돌아옵니다. 첫 번째 병은 당신 것입니다. 두 번째는 보통 사이공의 향수 워크숍에 데려올 만큼 충분히 사랑하는 누군가를 위한 것입니다.

이 이야기의 모든 손님 이름은 당사 개인정보 보호 정책에 따라 동의를 받은 가명입니다. 워크숍 세부사항과 후기는 실제이며 검증되었습니다.

자신의 손이 아닌 우리 워크숍 강사가 만든 완성된 병을 가져가고 싶다면——NOTE의 핸드크래프트 프래그런스 컬렉션이 thescentnote.biz에 있습니다. 같은 원재료, 같은 장인 정신, 이미 병에 담겨 기다리고 있습니다. 같은 Thảo Điền 주소에서 운영되는 자매 워크숍 r-workshop.space는 R Parfums를 테마로 하며, 조금 더 장인적이고 이야기 중심의 오후를 원하는 손님들을 위해 있습니다.